Țelina - planta este aproape magică. Este bun pentru sănătate, pentru o figură, deoarece ajută la scăderea în greutate și este pur și simplu gustos. Desigur, dacă gătiți bine. Cu telina, există mai multe retete: poate fi fierte, prăjite, coapte și consumate crude - merge bine cu legume, carne și pește. Țelina poate fi găsită în magazine în orice moment al anului. Dar mai ales este popular în primăvară, când doriți să pierdeți în greutate atât de mult! Țelina este un produs dietetic unic, nu este pentru nimic că au inventat o dietă separată pe baza sa. Cele mai delicioase rețete din țelină în selecția noastră de astăzi!
Supă de telina cu telina
- 5 tulpini de telina
- 2 cartofi
- 1 ou
- 250 ml cremă
- 1 lingura. lingura de suc de lamaie
- 1 lingurita de unt
- 2-3 felii de paine alba
- Sare, piper negru la gust
Cum sa faci o supa crema cu telina si crutoane:
- Țelina tăiată în cuburi și scoasă în unt.
- Și cartofii tăiau și fierbeau.
- Se amestecă legumele într-un blender.
- Adăugați cremă, sare, piper și fierbeți.
- Ou să bată, să acoperi fiecare bucată de pâine, să se usuce într-un cuptor și să fie tăiat în cuburi.
- Adăugați sucul de pâine prăjită și de lămâie la supa gata.
Supă de supă cu țelină și crutoane este pregătită.
Salata cu telina, nuci si struguri
- 2 tulpini de telina
- 1/2 pahar de struguri verzi
- 1 ceapă
- 1 lingura. o lingură de nuci
- 2 linguri. linguri de suc de lamaie
- 2 linguri. linguri de vin alb
- 3 linguri. linguri de ulei de măsline
- 1 lingurita de miere lichida
- 1 mustar de mușchi
- Sare, piper negru la gust
Cum sa preparati o salata cu telina, nuci si struguri:
- Țelina tăiat în felii, se toarnă suc de lămâie.
- Tăiați ceapa în inele subțiri.
- Vinul tăiat în jumătate și îndepărtează oasele.
- Nucile se prăjează ușor în uleiul de măsline și se taie.
- Se amestecă toate ingredientele.
- Din mustar, vin și miere pregătesc sosul, amestecându-le împreună.
- Sare și piper.
- Îmbrăcați sosul cu o salată.
Salata cu telina, nuci si struguri este gata.
Dovleac de dovleac cu telina
- 2-3 tulpini de telina
- 1 kg de dovleac
- 2 ardei bulgari
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 200 g de brânză
- 2 linguri. linguri de smantana
- 3 linguri. linguri de sos de soia
- Sare la gust
Cum să gătești o caserola de dovleac cu telina:
- Țelina și morcovii tăiați și puneți-le într-o cantitate mică de apă.
- Adăugați aceleași felii de piper și dovleac, smântână și sos.
- Sare și se amestecă.
- Puneți întreaga masă într-un vas de coacere, acoperiți cu brânză rasă și puneți-o în cuptor timp de 30 de minute.
Dovleacul cu telina este gata.
Omelet umplute cu telina
- 2 tulpini de telina
- 3 ouă
- 1/2 ceasca de lapte
- 20 de grame de unt
- Sare, piper negru la gust
Cum sa gatesti o omeleta umpluta cu telina:
- Țelina tăiată în felii lungi și foarte subțiri.
- Puneți într-o cantitate mică de apă cu unt.
- Ouăle amestecate cu lapte, se toarnă într-o tigaie și se prăjește până la jumătate gătite.
- Apoi puneți țelina în mijloc, acoperiți-o cu marginile omeletei, făcând un tort.
Omeleta umpluta cu telina este gata.
Sos de telina de pesto
- 2 tulpini de telina
- Un mic buchet de patrunjel
- 1/2 ceașcă de parmezan
- 1/2 cesti de ulei de masline
- 2 cuișoare de usturoi
- 2 linguri. linguri de nuci de pin
- Sare la gust
Cum să gătești un sos de pesto de telina:
- Se taie țelina și pătrunjelul, se amestecă cu celelalte ingrediente și se macină până devine netedă într-un blender.
- Serviți sos cu salată, pește, carne.
Sosul de pesto din telina este gata.
Smoothies cu țelină și morcovi
Cum se prepară piureuri cu telina și morcovi:
- Țelină, măr și morcovi, curățați, tăiați și bațiți într-un blender până la piure luxuriant.
- Dacă doriți, puteți adăuga zahăr sau miere.
Smoothies cu țelină și morcovi sunt gata.
Carne de vită cu țelină
- 700 g de carne de vită
- 3 tulpini de telina
- Un mic buchet de patrunjel
- 2 cepe
- 200 ml de ulei vegetal
- Sare, piper negru la gust
Cum să gătești carne de vită cu țelină:
- Carnea de vită tăiat în felii, sare, piper și se prăjește rapid peste căldura ridicată.
- Adăugați felii de țelină și jumătăți de semănat de ceapă.
- Se toarnă tigaia la jumătate cu apă și se fierbe la foc mic.
- Se presara cu patrunjel si se serveste.
Vita cu telina este gata.
Salata cu telina, mere, rosii si ceapa
- 3 tulpini de telina
- 2 mere
- 2 roșii
- 1 ceapă
- 2 linguri. linguri de suc de lamaie
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 1 lingurita de zahar
- Sare la gust
Cum sa preparati o salata cu telina, mere, rosii si ceapa:
- Țelina tăiată în felii și maro în ulei.
- Tăiați merele curățate, roșiile și ceapa.
- Se amestecă cu telina.
- Se amestecă zahărul, sucul de lămâie, un vârf de sare.
- Adăugați sosul la salată.
Salata cu telina, mere, rosii si ceapa este gata.
Varza se rostogolește cu telina
- 3 tulpini de telina
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 200 g de orez
- 7 frunze verzi de varză
- 100 g de ulei vegetal
- Sare, piper negru la gust
Cum să gătești umplute cu telina:
- Frunzele de varza toarna apa clocotita si le permite sa se inmoaie usor.
- Se fierbe orez până se fierbe jumătate.
- Țelina, morcovii și ceapa se toacă și se toarnă în ulei.
- Se amestecă legumele și orezul.
- Sare și piper.
- Întoarceți umplutele în frunze de varză, puneți rulourile de varză într-o cratiță, adăugați apă și tocați până când ați terminat.
Varza de varza cu telina este gata.
Țelina zdrobită cu brânză de parmezan
- 2 tulpini de telina
- 1 lingura. o lingura de sos de rosii
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 2 linguri. linguri de brânză parmezană rasă
- 2 linguri. linguri de suc de lamaie
- 1 lingura. lingura de făină
- Sare la gust
Cum să gătești țelină tocată cu parmezan:
- Țelina se curăță, se taie în felii și se toarnă suc de lămâie.
- Stingeți țelina în ulei cu o lingură de apă.
- Dezbateți, roșii în făină, sare și prăjiți.
- Adăugați sosul de roșii.
- În final stropiți cu brânză rasă.
Coada de telina cu parmezan este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: