Terci de ovăz cu gastrită

  • Beneficii de fulgi de ovăz pentru gastrită și ulcer gastric
  • Cum să mănânci fulgi de ovăz?

Dieta în boala tractului gastrointestinal are o serie de limitări. Ovăzul cu gastrită și ulcere este recomandat din mai multe motive.







Terci de ovăz cu gastrită

Acest fel de mâncare nu are practic contraindicații, conține o mulțime de substanțe utile și vitamine, poate fi servit ca un curs principal sau desert (cu miere, brânză de vaci și fructe uscate). Procesul de preparare a terci de ovaz depinde de caracteristicile individuale ale pacientului si de stadiul bolii.

Beneficii de fulgi de ovăz pentru gastrită și ulcer gastric

Terci de ovăz cu ulcer și gastrită este una dintre cele mai bune opțiuni. Beneficiile fulgi de ovăz sunt legendare. Aici vitaminele din grupa B, precum și A, K, E, magneziu și calciu, iod și zinc, crom, fluor, fier și cobalt. În plus, fulgi de ovăz învelește membrana mucoasă a stomacului cu un film de protecție, înlătură reacția inflamatorie, reglează activitatea tractului gastrointestinal. Folosind astfel de cereale pentru micul dejun sau cină, puteți uita de constipație și severitate în stomac, spasme și flatulență, ceea ce este important pentru pacienții cu gastrită.

Terci de ovăz cu gastrită
În fulgi de ovăz conține fibre, ușor digerate, datorită cărora se stabilește activitatea intestinului. Această crupă are un efect antiinflamator excelent, în plus, fulgi de ovaz este un excelent absorbant care elimină toxinele din organism. Acest fel de mâncare nu are practic contraindicații, dar, în cazuri rare, poate exista o intoleranță individuală, deoarece compoziția terciului conține gluten. Cei care suferă de alergii la cereale sunt, de asemenea, în pericol, mai bine să se abțină de la a lua fulgi de ovăz.

În plus față de cereale, puteți include în dietă ouă, dar nu din magazin alimentar, dar fierte cu mâna ta din fulgi de ovăz sau făină. De fapt, cookie-urile achiziționate conțin aditivi diferiți sub formă de grăsimi, o mulțime de zahăr și conservanți, care fac acest produs dăunător pentru pacienții cu ulcer și gastrită. Util este un decoct de ovăz, dar trebuie să beți nu este concentrat, dar într-o formă diluată. Această băutură are un gust plăcut, dulce, învelind perfect membrana mucoasă, creând un film de protecție pe ea. Pentru a pregăti bulionul, nu folosiți cereale, ci boabe de ovăz, care pot fi achiziționate de pe piață.







Înapoi la conținut

Cum să mănânci fulgi de ovăz?

Terci de ovăz cu gastrită
Pentru ca ovăzul să fie în beneficiul pacientului, acesta trebuie să fie bine gătit. Ovăzul de gătit este mai bine pe apă, decât pe lapte, mai ales în perioada de exacerbare. Produsele lactate sunt permise pentru gastrită și ulcere, dar nu toți le pot tolera fără a le afecta sănătatea. Prin urmare, este mai bine să adăugați un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci în cerealele gata preparate. Este la fel de important să alegeți cerealele potrivite: ar trebui să fie cereale integrale, fulgi de gătit rapid nu ar trebui să fie utilizați, deoarece pentru pacient este un aliment foarte greu care poate agrava gastrită. Dacă ați mai cumpărat fulgi de ovăz, nu-l umpleți cu apă clocotită și gătiți timp de cel puțin 10-15 minute. Este important să vă amintiți câteva reguli utile pentru gătitul fulgi de ovăz:

  1. Făina de ovăz trebuie să fie lichidă și să gătească din cereale, mai degrabă decât din cereale.
  2. Nu puteți mânca terci fierbinte sau rece, ar trebui să fie întotdeauna cald.
  3. Ovăzul este mai bine să nu sare.
  4. Puteți adăuga un pic de unt de cereale, brânză de vaci sau iaurt.
  5. Gatiti terciul, de preferinta pe apa, folositi lapte numai daca il tolerati bine.

Diversificarea meniului poate fi o pastă dulce de ovăz, în care se adaugă puțină miere, cu alergii la acest produs, pe care îl puteți înlocui cu date uscate. Stafidele și caisele uscate vor conferi fulgi de ovăz un gust interesant, fructele uscate, de preferință, înmuiați cu apă clocotită și nu gătiți cu terci. Cu aciditate crescută, fructele proaspete sau fierte și fructele de pădure nu ar trebui să fie adăugate în ovăz. Cu gastrită cu aciditate scăzută, puteți folosi mere, abure, căpșuni, piersici, dar din prune și pere este mai bine să refuzați, deoarece este dificil de digestie fructe.

Aditivii la cereale sunt folositori într-o perioadă în care nu există o exacerbare a bolii. În acest din urmă caz, dieta ar trebui să fie mai strictă.

Depozitul de fructe confiate este mai bine să nu fie adăugat la cereale pentru bolile intestinale, deoarece acestea conțin o cantitate mare de zahăr și acid, ceea ce nu este foarte util, mai ales cu aciditate crescută. Nucile sunt o masă destul de grea, de aceea nu este recomandat să le folosiți împreună cu fulgi de ovăz, chiar și într-o formă zdrobită. Smochinele uscate conțin multe gropi mici care sunt greu de digerat. În plus, unii vânzători lipsiți de scrupule impregnează aceste fructe uscate cu o soluție de sare pentru creșterea în greutate, ceea ce nu aduce nici un beneficiu. Din aceste motive, nu este de dorit să utilizați smochinele pentru a adăuga la terci. Ovazul de ovăz, dacă este pregătit corespunzător, va ajuta pacientul să atenueze suferința în timpul exacerbării, cu ajutorul ei, puteți diversifica dieta pe o cale dificilă de recuperare.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: