Rulouri cu somon, brânză și castravete - rețetă

Cine nu-i place bucătăria japoneză, tocmai nu a încercat-o! Familia ta dorește să facă rulouri acasă? Apoi, veți avea nevoie de această rețetă pas cu pas pentru rulouri cu somon, brânză și castraveți proaspeți. Mai mult, puteți găti orice sumă și mai puțin de o oră!







ingrediente:

  • 100 de grame de pește roșu sărat;
  • 100 de grame de brânză tare;
  • 1 castravete proaspete;
  • 150 de grame de orez;
  • 3 foi de nori;
  • 3 linguri de orez sau oțet de cidru de mere;
  • wasabi la gust;
  • 1 lămâie;
  • sos de soia la gust;
  • sare la gust;
  • 1 vârf de zahăr;
  • mat pentru sushi.

Cum sa gatesti - Roluri cu somon, branza si castravete

  1. Și mai întâi trebuie să spălăm orezul sub apă curentă. Acum o punem într-o cratiță cu oțet, sare și zahăr.
  2. Se toarna apa cu orezul si se gateste pana se pregateste. După aceea, este necesar să se răcească complet. Rețineți că pentru ca orezul să își păstreze structura, acesta nu poate fi amestecat.
  3. Între timp, vom avea grijă de restul ingredientelor. Pestele roșu și brânza trebuie tăiate foarte subțire.
  4. Apoi, vom curata castravetele de pe coaja si, de asemenea, va taie, cat mai subtire posibil. Trebuie să fie foarte subțire, altfel nu va fi posibil să-l rulați cu o rolă.
  5. Rețineți că dacă aveți o pulbere de wasabi, atunci trebuie să-l amestecați cu apă curată în proporții de 1: 1.
  6. Acum, scoatem covorașul de sushi și îl înfășurăm cu filmul pentru a nu murdări în timpul procesului de gătire.
  7. Pe acest covor am pus până acum o foaie de nori. Bandă superioară umezită cu apă, astfel încât foaia să fie bine păstrată într-o formă înfășurată.
  8. Și pentru tot restul spațiului liber, descompunem uniform un strat subțire de orez pregătit anterior.
  9. Acum, trebuie să orez într-un loc aleatoriu, nu foarte aproape de marginea de jos, pentru a aplica o bandă subțire de wasabi.
  10. Și în plus, trebuie să punem cu atenție peștele, brânza și castravetele. de asemenea, o bandă uniformă.
  11. După aceasta, trebuie să răsturnăm cu grijă ruloul de ruliu astfel încât să nu se prăbușească în timpul procesului.
  12. Rola rezultată cu somon, brânză și castraveți trebuie să tăiem în 5-6 egale în rola de mărime. Transferați-le pe farfurie.
  13. Acum, dacă doriți, puteți face un sos ușor neobișnuit. Se toarnă în castron cantitatea dorită de sos de soia și se adaugă gust suc de lămâie proaspăt stors.
  14. Am amestecat cu grijă acest sos și putem servi deja roșiile noastre de acasă cu somon, brânză și castraveți și un sos neobișnuit de soia!






Asta e tot. Rulouri cu somon, brânză și castravete sunt gata. Deci, pur și simplu, și cel mai important, am reușit repede să gătim câteva porții de rulouri cu somon, brânză și castravete. Vreau să observ că brânza tare este mai bine folosită mai neutră, decât foarte sărată sau în contrast prea picantă. Familia ta va fi plăcut surprinsă!

Bon apetit!

Sfaturi pentru o rețetă







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: