Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie

ulei vegetal - 1-2 linguri. l.

Porcurile de porc sunt spălate, uscate și, dacă este necesar, tăiate în părți.

Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie
Se prăjește în ulei vegetal din două părți într-o crustă mică, roșie. În cele din urmă - piper și sare.







Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie
Într-o cratiță, amestecați zahărul, sosul de soia și oțetul. Pune pe foc mediu.

Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie






Într-un castron mic, dizolvați făina în apă rece.

Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie

Se toarnă apa cu făină într-o cratiță cu sos de soia, zahăr și oțet. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe până se îngroațe puțin (5 minute). Transferați coaja de porc prăjită la sos. Se amestecă. Rotiți cel mai lent foc sub capacul acoperit timp de aproximativ o oră.

Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie

În procesul de stingere, asigurați-vă că coastele nu sunt arse (sosul este caramelizat și devine mai gros). Puteți turna câteva picături de apă fierbinte (câte 50 ml fiecare). Finisate, delicioase coaste de porc dulce servit fierbinte cu sosul în care au fiert. Orezul este perfect ca o farfurie.

Porci dulci de porc - o rețetă cu o fotografie
Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: