Sunt sigur că nu ați încercat încă acest pește. Cu toate acestea, totul este fixabil.
Am hotărât să sting sporul în lapte în lapte. Am văzut în vasta Internetului această combinație interesantă și am îndrăznit să încerc. Doar a doua zi am cumpărat o pâlnie mare și m-am întrebat cum să gătesc.
Breamul a fost mare, aproximativ 2 kilograme, așa că am tăiat-o imediat. Am împărțit oasele și fileurile, care astăzi și-au dat de cap. De la un băț am o tocană întregă de pește delicios. Cu toate acestea, am mâncat aproape o zi. Dar nu contează, deoarece în frigider este al doilea băț. Și mâine va fi rândul ei.
Peștele coaptă în lapte sa dovedit atât de neobișnuit, moale, suculent și parfumat! O plăcere este să strângeți aceste felii delicioase pe o furculiță și să le trimiteți în gură.
Complexitatea preparării: simplă
Timp de gătire: maxim 1 oră
În scopul de a gati pește compot în lapte, am avut nevoie de:
bec - 1 buc. (mijlocii)
lapte - 400 g (numărul poate varia)
ulei vegetal pentru prăjit - 30 g
făină - 1 lingură. (pentru prepararea peștelui)
sare, piper. bob la gust
Deci, mai întâi luăm fileurile de pește. Am această bâzâit. Dar ceva îmi spune că va fi delicios și cu orice alt pește.
Tăiați fileurile în bucăți.
Se taie fiecare bucată în făină.
Și puneți-l pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
În timp ce peștele este rumenit, se taie ceapa de dimensiuni mici.
Peștele, care este rumenit pe de o parte, este răsturnat.
Am pus ceapa în locuri libere.
Și turnați laptele astfel încât să acopere peștele.
Adăugați sare, piper, frunze de dafin.
Simmer sub un capac într-un foc mic pentru aproximativ 20-30 de minute, până când laptele se îngroațează până la starea sosului. Un arc în el nu va deveni moale și transparent.
Asta e tot! Peștele din lapte este gata! Puteți servi cu legume sau cartofi piure.
Codul BB pentru inserare:
Codul BB este folosit pe forumuri
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: