Omelet cu brânză de vaci 5 variante de feluri de mâncare gustoase și sănătoase

Brânza brută este un produs din lapte fermentat cu o masă de proprietăți utile. Conține proteine, un set complet de aminoacizi esențiali. Prin conținutul de calciu (80 mg pe 100 g), produsul este lider printre produsele lactate și este o alegere ideală pentru alimentația alimentară și terapeutică. Oombele cu brânză de vaci pentru micul dejun vor fi energizate și vor da un sentiment de satietate.

Secretele alegerii ingredientelor

Alegeți brânză de vaci

• Culoare. Brânza de curcan proaspătă este de culoare albă sau ușor crem. O nuanță galbenă indică faptul că produsul nu este prima prospețime.
• Mirosul. Aroma de lapte cu o lumină acră înseamnă că brânza de vaci este proaspătă.
• Gust. O trăsătură distinctivă a produsului proaspăt este un gust ușor acru. Gustul dulce vorbește despre adăugarea de zahăr pentru a ascunde stalele. Tastless - calitate slabă.
• Coerența. Achiziționați un produs cu o consistență omogenă ușor uleioasă. Cognita granulata - prea uscata, prea lichida - intarziata.

Păstrați brânza de vaci în vase emailate sau învelite în pergament în frigider timp de cel mult trei zile. După această perioadă, produsul trebuie tratat termic. Nu îngheța. Temperatura scăzută îi afectează în mod negativ consistența.

Alegeți ouăle

Pentru prepararea omeletei de brânză, folosiți ouă proaspete de casă. Verificați prospețimea lor este simplă - folosiți unul dintre modurile:

• scufundați oul în apă sărată. Proaspătă - se scufundă până la fund, învechită - plutește la suprafață;
• se agită. Dacă simțiți că conținutul oului se încurcă, atunci nu este proaspăt;
• inspectați carcasa. Ar trebui să fie neted fără crăpături și rugozitate. Apropo, culoarea cochiliei, contrar opiniei populare, nu afectează proprietățile nutritive ale oului.

Finitatea pregătirii

O ouletă delicioasă de brânză de vaci și ouă va ajuta la pregătirea următoarelor reguli.

• Ștergeți brânza printr-o sită. Aceasta va realiza o consistență omogenă și va înmuia gustul vasului.
• Reîncălzi tigaia. În caz contrar, masa se va lipi de fund și arde.
• Nu prăjiți pe flacără intensă. Gatiti la foc mic timp de 5-6 minute, dupa protomit sub capac pentru cateva minute pana cand fierte.
• Nu deschideți capacul imediat. Dați vasului să bea și obțineți un gust cremos bogat.
• În multivark este mai util. Pregătit în acest fel, vasul se va coace bine fără carcinogeni și exces de grăsimi. Opțiunea din cuptor este, de asemenea, mai utilă decât prăjirea.

Rețete simple

Ouăle și brânza de vaci sunt un tandem bun. Conținutul caloric de omletă de cedru este de 133 kcal.

Reteta clasica

• oua de pui - 3 bucati;
• brânză de vaci - 2/3 cești;
• unt - 3 lingurițe;
• sare.

1. Ștergeți brânza printr-o sită. Adăugați ouă și unt, sare. Whip cu un blender.
2. Așezați amestecul într-o tavă încălzită.
3. Gatiti sub un capac la foc mic până când apare o crustă roșie.
4. Rotiți și prăjiți pe partea din spate.

Serviti usor o farfurie nutritiva cu smantana si verdeturi tocate.

Cu ceapa și verdele

• ou alb - de la 3 oua;
• brânză de vaci cu conținut de grăsime 1% - 200 g;
• ceapa verde - 4-5 pene;
• verdeață de mărar și patrunjel - câte 2 ramuri fiecare;
• condimente.

1. Separați proteinele de gălbenușuri. Fixați proteinele cu o măturică.
2. Adăugați brânza și mirodenii, amestecați bine.
3. Grind ceapa. Se adaugă la masa de proteine.
4. Turnați amestecul într-o tigaie bine încălzită. Gatiti-va sub un capac cu foc lent timp de 7-8 minute.
5. Întindeți vasul sub capac, după ce opriți flacăra timp de încă 2 minute.
6. Se presara cu ierburi tocate. Bon apetit!

Conținutul de calorii al vasului este de numai 148 kcal.

Cu brânză și roșii

O variantă gustoasă de omeletă cu brânză de vaci și brânză va atrage atenția copiilor și adulților. Pregătește-l pentru micul dejun sau pentru cină.

• oua de pui - 3 bucati;
• lapte - 2 linguri;
• brânză de vaci - 100 g;
• o tomată mare;
• brânză de soiuri tari - 70 g;
• unt - 2 lingurițe;
• verde de copac - 3 sprigs;
• condimente.

1. Bateți ouăle cu o furculiță. Adăugați lapte, sare și amestecați bine.
2. Se amestecă brânza de vaci cu ouă și lapte.
3. Se taie roșiile în cuburi. Ajungeți în unt pentru a da suc.
4. Se taie brânza cu așchii mari. Se taie verdele fin.
5. Puneți roșiile în tigaia încălzită. Așezați masa oului și a laptelui pe partea superioară. Umpleți cu brânză rasă și verde.
6. Gatiti sub capac timp de 15 minute la foc mediu.

Serviți omeleta tăiată în porții cu pâine prăjită. Dacă se dorește, brânza poate fi înlocuită cu brânză. Fanii de note pikante vor dori opțiunea cu brânză "Dor Blue".

Omlete complexe

Într-un cuptor cu varză

Pregătiți o oletă originală cu brânză de vaci în cuptor cu varză. Gustul piquant al acestui fel de mâncare merge bine cu smântâna.

• oua de pui - 6 bucati;
• brânză de vaci - 100 g;
• varză albă - 400 g;
• lapte? sticlă;
• unt - o lingura;
• condimente.

Pregătiți vasul preparat înainte de servirea untului topit.

Dietetice în multivariate

Pot să fac o omletă cu brânză de vaci într-un multivariat? Desigur, este foarte simplu! Această omletă este bună pentru micul dejun, mai ales când nu aveți timp să gătiți. Mâncarea pregătită este similară cu caserola. Poate fi făcut sărat sau dulce.

• oua de pui - 4 bucati;
• brânză de 120 g;
• lapte - sticlă;
• condimente.

1. Împărțiți gălbenușurile și proteinele. Spumați proteinele într-o spumă groasă, adăugați gălbenușuri, lapte și sare.
2. Ștergeți brânza printr-o sită. Adăugați la masa de ouă. Se amestecă cu un blender.
3. Puneți masa în ceașca unsuroasă a multivarkului. Gatiti in modul "Coacere" timp de o jumatate de ora.
4. Se răcește în multivarker fără a deschide capacul. Serviți, tăiați în porții.

O astfel de omletă pentru alimente pentru copii este bună. Copii de la un an la trei feluri de mâncare trebuie gătite în modul "gătit cu aburi", pentru copiii de peste trei ani - în modul "Coaceți".

Omelet în cuptorul cu microunde

Sunteți contraindicat prăjit? Pregătește o omletă cu brânză de vaci într-un cuptor cu microunde fără agenți cancerigeni nocivi. Aveți grijă, respectați regulile de gătit în cuptorul cu microunde:

• Laptele și ouăle trebuie să fie la temperatura camerei;
• Nu adăugați praf de copt, ele vor strica gustul;
• foaia de coacere trebuie preîncălzită înainte de utilizare.

Ouăle sunt gătite în cuptorul cu microunde foarte repede - doar câteva minute. Și, ca rezultat, veți obține o omletă magnifică cu un gust delicat.

• ouă albă - de la 2 ouă;
• brânză de vaci - 100 g;
• unt - 2 lingurițe;
• usturoi - 1 dinte;
• verdeață de mărar - 2 ramuri;
• condimente.

1. Spumați proteinele, adăugați condimente. Adăugați brânza de vaci. Se amestecă bine.
2. Treceți usturoiul prin zdrobire. Conectați-vă la masa inițială.
3. Puneți amestecul rezultat într-un vas de copt unsă.
4. Se taie verdele fin. Presăriți suprafața omletei cu ea.
5. Gatiti timp de 3 minute.

Orice rețetă pentru omeleta caș poate fi îmbunătățită la gustul dvs., adăugând ingredientele dorite.

Simptomele și tratamentul cistitei la femei, cauze comune ale debutului. Caracteristicile diagnosticului bolii. Ce medicamente și metode sunt utilizate în terapie. Prevenirea bolii.

Mama lui Vasilina șase fii Smotina este sigur: chiar și într-o familie mare, o femeie ar trebui să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos și activ fizic. Despre modul în care gestionează totul și ce fel de viață utilizează - într-un interviu cu portalul Woman365.ru.

Beneficiile și răul ceaiului verde, compoziția chimică și caracteristicile terapeutice ale băuturii. Contraindicații de utilizat. Cum se prepară în mod corect. Modalități de reducere a greutății cu băutură verde.

De ce este utilă vitamina E și ce produse sunt conținute. Valorile tocoferolului pentru sănătatea și frumusețea femeilor. Ce rol joacă substanța în timpul sarcinii și alăptării. Semne de deficiență și exces.

35 min 346 kcal

Chistul endometrioid al ovarului: ce este și care sunt simptomele patologiei. Etapa. Ce poate duce la endometrioza apendicelui. Diagnostic. Tratamentul medicamentos și chirurgical. Când să planificați o sarcină. Prevenirea.

30 min 167,33 kcal

Medicamente pentru cistită la femei: ce medicamente pot fi utilizate în forme acute ale bolii. Caracteristicile terapiei medicamentoase a patologiilor cronice ale tractului urinar. Și cum este tratată cistita în timpul sarcinii.

Rețetă de apă Sassi: cum să pregătești o băutură populară pentru a pierde din greutate acasă. Este util și pentru care cocktailul este contraindicat. Curs și schemă de admitere. Cum de a consolida efectul. Recenzii.

Articole similare

• Brânză brută cu gastrită - rețete de feluri de mâncare, dacă este posibil să se mănânce

• Retete Omelet cu brânză de vaci, secrete ale selecției ingredientelor și adăugiri

• Cum să faci o ouletă delicioasă cu brânză de vaci

Trimiteți-le prietenilor: