- În primul rând, redistribuirea produselor vitivinicole pe piață sa schimbat. Vinurile importate au fost importate în țară cu 38% mai puțin decât anul trecut, în timp ce producția rusă de vinuri naturale a crescut cu 25%.
- Crimeea a aderat activ la producția de vin, cota sa în aceste procente este?
- Crimeea sa alăturat, din cauza căreia am crescut teritoriul viilor. Până în prezent, suprafața totală a podgoriilor din Rusia - 95 mii hectare, din care 30 mii - Crimeea. Dar acest lucru nu este de ajuns: pentru a acoperi toată necesitatea producției de vin, aveți nevoie de 250 mii hectare.
- Avem destul teren adecvat pentru o asemenea varietate de podgorii?
- Sancțiunile au afectat gama de alcool din magazinele noastre?
- Nu au fost afectate. Aceasta este o situație pur economică - a existat o creștere bruscă a euro și a dolarului, prețurile produselor au crescut. Aici întrebarea nu este politică, ci economie. Ce costă 150 de ruble, costă acum 300 de ruble, respectiv producătorii ruși de produse alcoolice, în special vinificatori, au beneficiat de preferințe economice.
- Cum va căuta consumatorul dacă EGAIS în comerțul cu ridicata și cu amănuntul este încă introdus din noul an? Nicăieri de băut, nicăieri de cumpărat?
- Nu, pentru consumator, va părea complet diferit, din păcate. Volumul pieței ilegale, în timp ce operatorii de comerț cu ridicata și cu amănuntul ai pieței alcoolului nu se va rezuma la EGAIS, va crește și va crește substanțial. Deja acum putem merge online și, la cerere, "cumpărați alcool noaptea" găsiți tot ce vă place. Oamenii vor înceta să bea? Nu, vor bea cât au băut, numai că vor fi mai scumpe și mai proaste. Unele baruri care nu pot oferi vizitatorilor alcool vor permite să-și aducă propriul lor alcool. Cineva va schimba sub podea. Cu toții înțelegem că principala rentabilitate a afacerilor la restaurante este vânzarea de alcool. Cineva se va închide.
- Maxim, și cum vedeți reforma alcoolică educată?
- În primul rând, în țara noastră există o abordare legislativă absolut greșită a pieței alcoolului. Avem doar o singură lege (171-FZ), care reglementează activitățile de producție și de tranzacționare ale tuturor operatorilor de pe piața alcoolului. Reglementarea vodcăi este fundamental diferită de reglementarea, de exemplu, vinul și berea. Piata alcoolului este foarte eterogenă, ar trebui să existe o lege care să reglementeze cifra de afaceri a alcoolului puternic, a doua - a producției de vin și a treia - a alcoolului slab. Ne facem vodca de două ori mai mult decât în orice țară din lume, iar vinul este de zece ori mai mic decât în Italia și Franța: acesta este un sistem complet de pervertire de consum!
Dar cum putem educa consumatorul, dacă vom veni cu un singur instrument la diferite segmente ale pieței? Întotdeauna vorbim despre alcoolizarea societății, avem programe grave tot timpul, dar nu există o implementare reală a acestora. De exemplu, nu există încă nicio lege federală privind viticultura și vinificația. Vorbim despre substituția importurilor în vinificație, dar nu există o bază materială. Prețul mediu al unei sticle de vodcă este de 240 de ruble, iar o sticlă de vin natural costă la fel. E ca și cum? Ne luptăm atât de mult cu alcoolismul? Nu avem nicio dezvoltare cu scopul ca oamenii să bea mai puțin alcool și mai multe vinuri. În consecință, nu există o situație asemănătoare cu cea din Franța, unde o persoană bea trei pahare de vin pe zi în medie și nu există probleme cu alcoolizarea societății.
- Aceasta este, în loc de a crește prețul de alcool, este logic să reducă cel puțin prețul de vin?
- Bineînțeles. Suntem oameni normali. O persoană vine la magazin să cumpere mâncare pentru a sărbători o zi de naștere. Are nevoie de o băutură bună, dar nu-și poate permite să cumpere 10 sticle de vin. El cumpără 2-3 sticle de vodcă: așa se naște aceeași cultură alcoolică.
Avem o situație nebună cu taxele de import - 15% sunt percepute pentru importul de materiale vitivinicole. Taxa la import pentru produsele vitivinicole terminate este de 16,3% - prin urmare, prețul. Și vom acciza accizele la produsele de vinificație la zero. La noi volumul de accize alcoolice colectate de 300 de miliarde de ruble pe an, din care vinuri fac 10 miliarde Deci, ce pentru producătorii de vinuri de origine internă să intre în EGAIS? Sistemul trebuie introdus diferențiat, numai pentru alcoolul tare, de la 25% din conținutul de alcool etilic din produs.
- Maxim, dar cel puțin într-o oarecare măsură o prognoză pozitivă pentru anul viitor ne așteaptă?
- Accizele pe alcool de anul viitor nu vor crește, așa că nu prevăd o creștere semnificativă a prețurilor cu amănuntul pentru băuturile alcoolice. Prețurile, dacă vor crește, vor fi 10-12% în cadrul evenimentelor economice actuale. Numărul de jucători va fi redus, acest lucru se aplică producătorilor, distribuitorilor și magazinelor de vânzare cu amănuntul. Cred ca totusi volumul pietei interne va creste, iar importul va scadea. Și, în general, sper că logica și bunul simț din Rusia vor câștiga. Avem o țară mare cu mare potențial.
Articole similare
-
Piata de alcool din Rusia se asteapta la o redistribuire globala
-
Care este motivul unei astfel de piețe dezvoltate de servicii esoterice în Rusia
Trimiteți-le prietenilor: