În lumea modernă, tot mai mulți oameni sunt preocupați de problemele de nutriție adecvată, încercați să consumați alimente extrem de utile. Și nu este nimic surprinzător sau ciudat în acest lucru, deoarece cu ajutorul lor nu numai că puteți împiedica apariția multor boli, ci și să vă extindeți și, în același timp, să vă îmbunătățiți viața.
Se pare că legumele și fructele obișnuite pe care oamenii le văd la prima vedere pe tot parcursul anului au nu numai vindecare, ci și proprietăți magice. Astfel de plante melanocitare includ pepeni și tărtăcuți: dovleac, dovlecel, pepene galben, pepene verde și dovlecei și castraveți.
Să începem, probabil, cu un dovleac. Deci, ce știm despre această legume? Dovleciul aparține familiei dovleacului, are o tulpină sub forma unui bici ramificat sau târâtor, cu o frunză mare cu o margine, o floare galben strălucitoare. De regulă, fructul are o culoare portocalie, în timp ce forma poate fi orice. În prezent, sunt cunoscute 13 specii, care sunt distribuite pe scară largă în întreaga lume. La fiecare specie există un număr mare de soiuri.
Este cunoscut cu certitudine că dovleacul a devenit o cultură agricolă cu drepturi depline mai mult de cinci mii de ani în urmă. Locul nașterii acestei legume este America Centrală, unde se află astăzi Mexicul. Prima mențiune a dovleacului și, mai exact, a vasului făcut din el (kalabas), datată acum 8 mii de ani. În plus, semințele de dovleac au fost găsite în înmormântarea indienilor peruzi. Dovleacul era bine cunoscut în Roma și Egiptul Antic. În scrierile ei a fost descrisă de Colmella, Pliny cel Bătrân și Petronius.
Din Percy, la începutul unei noi ere, dovleacul a ajuns în China, care este menționat în manuscrise antice chinezești. În China, un dovleac a fost folosit pentru a stoca diverse lichide. În plus, au fost făcute talismane, numite Khu-lu, care au ajutat la atragerea norocului și prosperității în casă. Aceste talismane au fost, de asemenea, oferite femeilor nou-născute la nuntă, astfel încât familia lor avea mai mulți copii.
Apropo, dovleacul dintre toate popoarele sa bucurat de o mare popularitate. Nu a fost folosit numai pentru mâncare, ci și pentru prepararea de mâncăruri, covoare, bastoane, instrumente muzicale. Iar indienii din America Latină au reușit chiar să facă băi pentru a scăpa de copii din fructe deosebit de masive. Vechii greci și romani au folosit un dovleac ca vas pentru vin și apă.
Popoarele din Asia de Sud-Est au respectat foarte mult dovleacul. Khmerii (locuitorii din Cambodgia) și populația de luni (populația din Laos) au considerat dovleacul strămoșul lor, crezând că au provenit din dovleac. Potrivit vechii legende, o pasăre minunată a zburat la familia laotică, care a spus că în curând va avea loc un mare inundații. De asemenea, pasărea a spus că pentru a salva familia laotică este necesar să se ascundă în dovleac. Apoi, după ce a dispărut apa mare, dovleacul era pe vârful muntelui. Oamenii care au reușit să scape după inundații au ascuns semințele de salvator de dovleac în pământ. Semințele au crescut, au apărut un număr mare de dovleci, dar în loc de semințe au avut oameni - strămoșii Mon și Khmers.
Dovleacul este de asemenea folosit de medicii din Cambodgia, Thailanda și Laos în ritualuri magice pentru a atrage avere, pentru a proteja spiritele rele și a trata infertilitatea. Există, în plus, un ritual de aducere a prosperității în casă. Pentru a face acest lucru, este necesar să curățați fructele, să montați monedele în interiorul lor și să le puneți direct lângă intrarea în locuință.
Dovleacul va ajuta de asemenea la rezolvarea conflictelor de bere, depresie, iritare. Chiar și în antichitate, vrăjmașii li se oferea să bea suc de dovleac pentru a-și liniști mânia. Un dovleac uscat a fost folosit de mult timp ca un mijloc de a restabili sentimentele vechi de dragoste.
Interesant și distractiv este istoria dovleacului ca simbol al Halloween-ului. Potrivit legendei, într-o zi un bețiv numit Jack a mers la o tavernă. Acolo sa întâlnit cu diavolul, care la oferit omului în schimbul serviciilor sale. Și el a fost de acord. Apoi, diavolul sa transformat într-o monedă, astfel încât Jack să poată bea bere. Dar omul era destul de viclean, ar fi pus un șenal în buzunar, în care era o cruce de argint. Diavolul nu a putut ieși și a început să se hrănească. Au fost de acord că spiritul rău ar lăsa Jack singur timp de zece ani. Când a sosit acest timp, diavolul a venit din nou la Jack și a început să ceară promisiunile. Dar de data aceasta omul nu a renunțat atât de simplu, a cerut diavolului să-i rupă în sfârșit un măr din pom. Codul spiritului era ocupat de asta, Jack tăia o cruce pe trunchiul copacului. Din nou, diavolul a început să negocieze cu un bărbat. Și a reușit să scape de spiritul necurat pentru totdeauna. Dar curând a venit timpul să moară Jack. Sufletul său sa dus la Paradis, dar acolo nu i sa permis, apoi a venit la porțile Iadului, dar diavolul a refuzat să o lase înăuntru. Sufletul era foarte singur și rece și a cerut un foc să desființeze întunericul și să se încălzească. Diavolul ia dat un cărbune mic și, astfel încât vântul nu ar fi explodat, a pus-o într-un dovleac cu fante. De atunci, sufletul lui Jack cu o scânteie a devenit un simbol al unui suflet neatins care caută odihnă, iar flacăra însăși a fost folosită pentru a speria fantomele și forțele răului.
În ceea ce privește pepene galben, primele referințe documentare la acesta sunt estimate în 3-4 mii de ani. Această cultură a fost cultivată din timpuri străvechi în China, Asia Centrală și Iran. Cu pepene galben erau bine cunoscuți de romani și de vechii greci. Împăratul Claudius, care era cunoscut pentru lăcomia lui, la micul dejun putea mânca până la zece pepeni. Cu toate acestea, cultivarea culturii a fost practicată pentru prima dată în Egiptul antic. Imaginile darurilor sacrifice, pe care sunt prezente în mod constant pepeni, sunt dovada acestui fapt. În același timp, imaginile sunt atât de detaliate încât posibilitatea de eroare este exclusă. În văile Nilului, mai multe soiuri de pepene galben au crescut imediat. În plus, multe milenii mai târziu, semințele de pepene galben au fost descoperite de arheologi în mormântul lui Tutankhamun. Mai mult cultivarea pepenilor a avut loc în India, de unde sa răspândit în China și Japonia.
Legendele arabilor spun că pepene galben este un fruct de paradis care a fost trimis în secret la pământ de către un înger, astfel vinovat înaintea lui Allah. Pentru aceasta el a fost expulzat din paradis. În Est, există o convingere că toate fisurile care se găsesc pe crusta de pepene galben nu sunt nimic mai mult decât omenetele și predicțiile înscrise de Allah însuși. Aceste scrisori nu se repetă niciodată.
Melonul a fost folosit în scopuri medicinale. Avicenna a sfătuit un decoct de semințe de pepene galben pentru a reduce cicatricile de variola. Vrăjitorii vrăjitori au pregătit din aceleași semințe o poțiune de dragoste. În plus, există o convingere că schimbările de pepene roșii sunt un bun remediu pentru impotență.
Imagini și semințe de pepene galben au fost găsite și în mormintele egiptene antice, ceea ce indică faptul că această cultură a fost cultivată și acolo. Pepenele au fost plasate în morminte ca hrană a faraonilor în viața lor după moarte. Din Egipt, pepeni verzi sa răspândit în Siria, Arabia, Persia și Palestina. El a devenit, de asemenea, faimos în Spania și în Africa de Nord. Arabii au acordat o mare importanță pepenelor verzi, crezând că pot curăța corpul și îl pot scăpa de boli dacă există întotdeauna o carne de pepene verde înainte de a mânca.
În Europa, pepeni verzi au fost cultivate în secolele 11 și 12, iar în Rusia, chiar mai târziu, în secolul al XVII-lea. În același timp, nu a fost folosit în stare proaspătă. Pulpă de pepene verde fie înmuiată în sirop de zahăr, fie înmuiată în sifon și preparată din aceasta melase cu mirodenii și piper.
În plus față de pepeni, în funcție de oameni care sunt versatici în magie, alte legume și fructe au, de asemenea, proprietăți neobișnuite.
De exemplu, cartofii au o energie foarte puternică, astfel încât să poată crea o atmosferă binevoitoare și o bună dispoziție.
Ceapa este capabilă să vindece și să prevină pericolele, să protejeze de stricăciunile și spiritele rele.
Varza are proprietăți de vindecare: în combinație cu condimente condimentate, este capabil să-și recâștige rezistența masculină. În plus, sucul de varză este utilizat în cosmetologia pentru curățarea și albirea pielii.
Usturoiul a fost întotdeauna folosit ca un mijloc de descurajare pentru spiritele rele și patrunjelul ca antidot.
Merele sunt folosite în diverse ritualuri de dragoste, lămâi - pentru purificarea de la energia negativă și păstrarea fidelității în familie, stabilind o relație de încredere.
Morcovii, sau mai degraba cel care are doua ponei, este de obicei considerat interpret de dorinte.
Castraveții protejează de probleme. Pentru ca acesta să funcționeze, este necesar să plantezi castraveți pe cont propriu și apoi, în mod independent, să spargeți primul fruct.
Fie că este vorba de adevărat, fie de niște basme frumoase este necunoscută. Cineva a văzut efectul minunat al legumelor și fructelor și cineva percepe totul ca un basm frumos. Dar, poate, o fracțiune din adevărul în ea încă mai există.
Niciun link nu a fost gasit
Distribuiți acest:
Articole similare
-
Portretele fructelor și legumelor duc la desenarea în acuarelă
-
Proiect de marketing agricol - fermier ucrainean, interviu, apk-inform legume - fructe
Trimiteți-le prietenilor: