Baza pentru jeleu este sucul de fructe. Aceasta este cea mai ușoară versiune a antenei.
Cum sa faci gelatina la domiciliu cu usurinta?
ingrediente:
- 1 pahar de suc de fructe cu o cantitate minimă de celuloză
- 1/2 ceașcă de apă curată (fiartă, răcită)
- 1 lingura. gelatină
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Într-o cratiță mică, înmuiați gelatina cu apă timp de 30 de minute.
2. Când se umfla gelatină și contact complet cu apa, apoi se pune pe foc și, amestecând constant încălzit la stat, pentru a forma o masă omogenă de culoare galben deschis. Este important să se încălzească, dar nu fierbe!
3. Turnați sucul în cratiță cu gelatină fierbinte și amestecați.
4. Se toarnă în forme și se lasă pe masă timp de 10-20 minute pentru a se răci și apoi se pune în frigider timp de 1,5-2 ore.
Și asta e tot! Este nevoie de maximum 15-20 de minute pentru a pregăti un desert delicios.
După întărire completă, scoateți din frigider și serviți. Pentru prima dată, recomand să gătiți în ochelari de servire mici pentru a le scoate pur și simplu din frigider și pentru a le servi. Dacă preparate sub forma (un plastic special, metal sau silicon castron, pur și simplu, cu 5 secunde înmoaie într-un vas cu apă caldă și porniți antena, care va servi.
Care sucuri sunt potrivite pentru jeleu? Cea mai bună opțiune - este gătit acasă. Acest lucru poate fi și citrice proaspătă, măr, și pere, cireșe, struguri și diverse amestecuri - aici deja la gustul tău, te orientezi. Cel mai important este faptul că sucul mai acide sau prea dulce, cu atât mai rău va fi să întărim jeleul. De aceea puternic sucurile dulci, se diluează cu apă până la o treime, și puternic diluat acid 1/4 apă dulce (1/4 cana de apa fierbinte pentru a dizolva 1 lingura zahar, pe 1 pahar de suc).
Aceasta înseamnă că, în medie, conținutul de calorii al jeleului este de 35-50 kcal la 100 g de produs
proteine - 3-7 gr
grăsime - 0 gr
carbohidrati - 8-10 gr
Indicele glicemic - variază de la 20 la 55 (în funcție de compoziție)
Valoarea deosebită a acestui desert este faptul că acesta conține vitamina PP, fier, potasiu, magneziu și altele. Minerale, precum și o mare întărire a țesuturilor articulare, cresterea elasticitatii acestora, crește peristaltismul intestinal, reduce povara asupra stomacului, dacă aveți probleme.
Cui este important de 3-5 ori pe săptămână să gătești și să mănânci jeleu:
1. Pentru toți cei care urmează sănătatea și greutatea lor.
2. Cei care sunt foarte subțiri. dar nu pot renunța la dulciuri.
3. Persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale, în special cu pancreatită (reactivă și cronică).
4. Pentru toți cei care joacă sport, atât pentru suflet cât și profesional. Este deosebit de important pentru bărbații care lucrează cu "fier", culturisti.
5. Oamenii in varsta de 50, pentru prevenirea osteoporotice și a bolilor artritice și tratamentul lor de peste.
6. Copii în vârstă de 1,5 ani.
Un alt detaliu important. Jelly, deși mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, dar în compoziție are fructe. Prin urmare, aceasta are imediat după masa principală nu este necesară (cu excepția citrice), ci ca o gustare (prânz sau o gustare de după-amiază) - în mod ideal, chiar și pentru copii.
Impresii delicioase!
Întotdeauna Julianne!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: