Vă oferim câteva rețete pentru gem de merișor, care trebuie preparate și testate. Veți fi mulțumiți! Gem de ciocolată este incredibil de gustos și foarte util! Asigurați-vă că vă stocați-vă cu gem de la cowberry pentru iarnă, deoarece este un depozit de vitamine!
Gem de afine - o reteta clasica
Această opțiune nu trebuie evitată. Clasice, dar foarte gustoase.
Boabe de boabe - 1 kg
Metoda de preparare a gemului clasic de la cacao:
Pregătiți fructele - vom clăti, o vom umple cu apă clocotită și vom întoarce-o la șuviu.
Acum, siropul. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul cu apă într-o cratiță și aduceți-l la fierbere. Când se fierbe siropul, adăugați afine și mențineți focul timp de 20 de minute. Nu uitați să amestecați și să îndepărtați spuma.
Atunci când merișorul devine moale și siropul obține o nuanță frumoasă, puteți să vă așezați pe maluri și să ridicați capacul. Băncile trebuie să fie sterilizate în prealabil. Dacă preferați să păstrați blocajele în frigider sub capacul obișnuit de plastic - așteptați până când se răcește complet. În caz contrar, datorită condensului, gemul va fi acoperit cu mucegai.
Puteți adăuga sau reduce cantitatea de zahăr, depinde de gustul dumneavoastră. Indiferent dacă vă place o opțiune dulce sau, dimpotrivă, preferați o ușoară aromă.
Gem de ciocolată "Pyatiminutka"
O reteta minunata, cand timpul nu este suficient. Gustul este uimitor, și ce gust, încercați, nu-l regretați. Și dacă doriți să vă coaceți singuri, fără această rețetă, nu puteți face asta
Zahăr - 500-600 gr.
Pectină - 1 pachet (20 g)
Metoda de preparare a gemului de ciocolată "Pyatiminutka":
În primul rând, se spală bine, se adaugă la o tigaie și se toarnă pectină. Lăsați timp de 15-20 de minute pentru a izola sucul. Adăugați 250-300 gr. zahăr și se amestecă. Încercați să păstrați fructele întregi. Am pus-o pe foc și l-am adus la fierbere. Odată ce gemul se fierbe, adăugați restul de zahăr. După aceea, gătiți timp de cel mult 5 minute. Asta e tot! Jam-ul este gata. Rămâne doar să o descompunem în bănci și să ne întoarcem.
Foarte repede, nu? O reteta minunata si un gem incantator.
Gem de ciocolată cu mere
Dacă adăugați fructe la cacao, puteți obține un gust complet diferit de gem. Această rețetă cu mere, rezultatul este uimitor.
Metoda de preparare a gemului de ciocolată cu mere:
Pregătiți fructe de padure și mere. Cowberry este bine spălată și umezită cu apă clocotită. L-am aruncat înapoi în sant. Desprindeți coaja și miezul merelor, tăiați în bucăți mici, lăsați-le câteva minute în apă clocotită și aruncați-o înapoi într-o gaură.
Prepararea siropului. Zahăr și apă și aduc la fierbere. Apoi adăugați afine și mere, fierbeți timp de 10-15 minute. Nu aduceți fierbere! Opriți gazul și nu atingeți blocajul timp de 10-12 ore.
După ce gemul sa odihnit, puneți focul. Acum aducem gemul la fiert și gătiți timp de cel puțin 15 minute. Odată ce merișoarele și merele sunt moi și vor fi o masă omogenă, opriți focul, puneți-le în borcane și rostogoliți-le.
Gemul de muguri de mere se pregătește puțin mai mult, dar merită. Vă va plăcea această combinație.
Gem de afine cu mere și nuci
Ați încercat deja acest gem? Dacă nu, luați rețeta pentru armament. Nucile se potrivesc perfect.
Cowberry - 400 gr.
Mere - 1 kg (mai bine "Antonovka")
Nuci - 1 lingura. (Cojit)
Metoda de a face gem de ciocolata cu mere si nuci:
Se curata merele din coaja si semintele, taiati in felii mici.
Boabele se spală, se sortează și se încarcă într-o tigaie. Adăugați apă, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de câteva minute până când cacao este moale. Apoi, ștergeți boabele printr-o sită și adăugați zahăr. Puneți cartofi piureți pe foc și aduceți la fierbere, dar nu fierbeți, adăugați mere și nuci tăiate. Jam-ul trebuie să fiarbă într-un foc lent timp de 1 oră. Nu uitați să amestecați periodic și să urmăriți astfel încât să nu ardă. Când gemul este gata, îl împrăștiem peste cutii și îl înfășurăm cu capacele. Băncile trebuie să fie sterilizate.
În cazul în care nuci de prăjituri pre-ușor de prăjit va obține o notă uimitoare de gust. Doar nu exagerați, nu vă place prea mult de prăjire.
Gem de afine cu portocale si mere
Doriți să surprindeți prietenii și prietenii cu gem original? Apoi, cu excepția afinelor, adăugați mai multe portocale și mere. Gustul este divin.
Boabe de merișor - 5-6 lingurițe.
Orange - 1 buc. (Large)
Metoda de preparare a gemului de ciocolată cu portocale și mere:
Merele ar trebui decojite, tresate și tăiate în felii. Și noi facem portocala. Nu este necesar să curățați filmul. Cowberry pur și simplu se clătește bine și sortează. Acum hai să trecem prin mașina de măcinat cu carne.
Pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, ia 3.5 sec. zahăr, se adaugă apă și se aduce la fierbere. În siropul de fierbere, împrăștiem cartofi piersici din merișor, portocaliu și mere. În medie, gătim o masă de 15 minute. Scoateți din căldură, turnați restul zahărului și lăsați-l timp de 15 minute. După aceasta, aduceți încă o dată fierbere și scoateți-l din foc. Ne așezăm pe cutii sterile și se rostogolesc.
În timpul gătit în bucătărie, doar un parfum magic, iar gustul nu se compara cu nimic.
Gem de origine de la frisca cu pere
Cowberry - 1,5 kg
Metoda de preparare a gemului de paie cu pere:
Pereții pentru această rețetă, iau mijlociu sau mic, astfel încât să se poată potrivi cu ușurință într-un borcan. Nu le vom tăia, deci luați în considerare acest punct. Spalati-le bine, nu folositi fructe stricate, alegeti intreg si solid. Coada, de asemenea, pleacă.
Cantaloupe spălat, pus într-o cratiță, adăugați zahăr și un pahar de apă fierbinte. Puneți-l pe sobă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 30 de minute la căldură scăzută.
După ce gemul se fierbe și începe să se îngroașe, adăugăm pere. Mai gătim încă 30 de minute. Acum puteți obține și încercați o pere, dacă este moale - gemul este gata.
Ne așezăm pe borcane sterile, mai întâi pe pere și apoi pe gem, și rostogolim capacele.
Un astfel de dulceață de merișor-pere se va bucura de toate fără excepție. Mai ales copiii lui iubesc.
Gem de ciocolată cu dovlecei
Dacă nu spui nimănui că există dovlecei în gem, nimeni nu va ghici. Deja verificați, asigurați-vă că sunteți.
Cowberry - 600 gr.
Metoda de a face gem de ciocolata cu dovlecel:
Picklele aleg tineri, deci gemul se dovedește mai delicios. Îndepărtați-le din coajă și scoateți semințele. Tăiați în cubulețe mici, aproximativ 1 x 1 cm.
Cowberry se spală și eliminăm boabele stricate.
Combinați apa cu zahăr și preparați siropul. Apoi adăugați afine și dovlecei. Într-un foc lent, gatim gemul, îndepărtăm periodic spuma și privim ca să nu ardă nimic. Odată ce dovleceii devin transparenți - gemul este gata. Acum se întinde pe cutii sterile și se rostogoleste.
Dacă adăugați o mică scorțișoară - gustul va fi mult mai bun. Toți cei care au încercat acest gem, au fost de acord că este vorba de mere.
Lingonberry gem cu afine
Gustos și util, se dovedește un gem gros, care este ideal pentru plăcinte.
Cowberry - 1,5 kg
Metoda de a face gem de ciocolata cu afine:
Reparăm fructele, îndepărtându-le pe cele rupte și clătindu-ne cu apă curentă. Îndepărtați într-o tigaie și turnați apă. Nu există proporții exacte pentru cantitatea de lichid, ar trebui să fie ușor acoperite fructe de padure.
Puneți un foc lent și gătiți până la fructe de padure moi.
Apoi, folosind un blender, întoarceți fructele în piure. Adăugați zahăr, puneți soba și gătiți până la dezolare. Se îndepărtează spuma și se amestecă periodic. Aici puteți regla densitatea după preferințele dvs. Ne așezăm în borcane sterile curate și se rostogolesc.
Acum, în timpul iernii, puteți deschide un borcan de acest gem minunat și îl puteți servi la clătite sau pentru a fi utilizate pentru coacere. Gustos și simplu.
Gem de merișor cu miere și scorțișoară și cuișoare
Aroma și gustul acestui gem sunt dificil de transmis în cuvinte. Ar trebui doar să fie judecat.
Scorțișoară - o bucată mică
Carnation - 3-4 muguri
Zest de o lămâie
Metoda de preparare a gemului de miel cu miere, scorțișoară și cuișoare:
Noi pregătim merișor, precum și pentru alte rețete. Trecem prin mine și vom umple cu apă fiartă. Într-un bazin sau o tavă, amestecați toate ingredientele - merișor, miere, lamaie, apă, scorțișoară și cuișoare. Apoi puneți soba și gătiți la foc mic. În jumătate de oră gemul va fi gata.
Rețetă simplă, dar foarte interesantă. Încercați-l prin toate mijloacele.
Amestec de la fripturi și dovleci
O altă rețetă interesantă pentru gemul de merișor cu dovleac. În combinație cu scorțișoară se dovedește incredibil de gustoasă.
Scorțișoară - pe vârful cuțitului
Metoda de a face gem de ciocolata cu dovleac:
Pregătiți fructele. Spalim afinele, umple-le cu apa clocotita si le intoarcem la sant.
Dovleacul este mai bine să alegi soiurile dulci. Curățăm din coji și semințe, tăiem în bucăți mici sau în cuburi.
Ingredientele preparate sunt plasate într-o cratiță, se adaugă, de asemenea, zahăr și scorțișoară. gătiți la foc mediu timp de 30 de minute. Nu uitați să amestecați și să îndepărtați spuma, aproximativ 30 de minute. Când dovleacul a devenit moale, atunci gemul nostru este complet gata. Ne așezăm pe cutii sterile și curățate.
Articole similare
-
Lingonberry in sirop pentru iarna 3 reteta de gatit (recenzii)
-
Rețetă pas-cu-pas de gem de la cowberry cu imagini, mere, pentru iarnă, neobișnuite, bune, în
-
Cum să faci gem gustos de la frisca - rețetă de gem de la mure și mere - rețete
Trimiteți-le prietenilor: