Atelierul phantomas shisha
În ultimul meu post am descris deschiderea parcelei cu ingrediente. Și de data aceasta, îți voi spune ce am făcut cu aceste ingrediente, literalmente, următorul, după ce am despachetat pachetul în acea zi
1) În primul rând, am pregătit locul de muncă și componentele necesare:
2) Am umplut tutunul în 2 recipiente. Fiecare recipient conține aproximativ 50 de grame de tutun uscat Virginia.
3) Tuturați tutunul în recipiente cu apă: în partea dreaptă - cu apă fiartă, în stânga - cu apă rece din filtrul de curgere. În centrul fotografiei în scoop se află un tutun nedorit, un pachet din care (40 de grame) se află în rezervele mele)
5) Tutunul, înmuiat în apă, a fost rănit și zdrobit în timp ce tubul a fost spălat.
6) Între timp, fierbe ma deranjat tutun de pipă murdar, iar cea mai mare parte apă evaporată (așa cum am crezut), pentru că a început deja să ardă siropul pe pereții SCOOP și umiditate vizuală a fost mai puțin. Prin urmare, am decis să arunc tutunul într-un container, pentru prelucrarea ulterioară a acestuia.
7) Umezeala era încă destul de mult, dar nu exista încă glicerină și arome. El a adăugat toate acestea, a închis capacul, a lipit o etichetă dintr-un pachet de tutun de țeavă (să știe cel puțin ceea ce am fumat după aceea) și am pus containerul la o parte.
Cu restul tutunului, s-au efectuat aceleași manipulări. Și asta sa întâmplat:
Am reușit să fumez de câteva ori tutunul de la petrecere. Senzațiile sunt oarecum ambigue. Toate tutun afumat destul de ușor să spun că acest scherbetli sau af cetate, ci mai degrabă tocmai am fost obișnuiți cu tutun puternic, și în mod normal, este asimilat.
Gustul cel mai interesant a fost obținut din tutunul neprelucrat în tuburi. Aroma nu este aproape simțită în ea. Arome au folosit noi, și până în prezent, aparent, nu a găsit încă doza potrivită. Dar pentru a adăuga nu este o problemă. Dar gusturile s-au dovedit a fi ceva ce pot numi "tutun afumat cu elemente de narghilea". Elementele de narghilea sunt în fum, ei bine, nu arde atât de repede ca o țeavă de țevi. O experiență interesantă.
Un alt portocaliu afumat, o spălare la cald, este același dublu. Gustul unei portocale se simte destul de bine. Cetatea este unică mai mică decât cea a tutunului nedormit sau spălată cu apă rece. Când acest tutun se supraîncălzește, gustul portocaliei se stinge, rămâne dulceața și gustul luminos al tutunului. În weekend sper să colectez mai multe recenzii și încă mai am nevoie de restul gusturilor mele.
Acum mă voi întoarce la DS de tutun: de ce fierb ziua de tutun? De ce atunci le au fără arome timp de 2 săptămâni? Acesta este un mister pentru mine totul rămâne. Poate voi afla răspunsurile la aceste întrebări din experiențele mele viitoare.
experiment excelent și în comparație cu un convențional fiartă nu ca senzații # 33; # 33; # 33; De ce zi nu este destul de clar, dar aproximativ 2 săptămâni de maturare astfel încât în acest moment trece mai mult de fermentare a tutunului și lecțiile în procesul de gătit zahăr în acest moment important să se respecte setările de temperatură.
Un experiment minunat, și în comparație cu senzațiile obișnuite, care nu au fost fierte ca # 33; De ce zi nu este destul de clar, dar aproximativ 2 săptămâni de maturare astfel încât în acest moment trece mai mult de fermentare a tutunului și lecțiile în procesul de gătit zahăr în acest moment important să se respecte setările de temperatură.
Despre comparația cu tutunul, nefermentat, pe care l-am făcut ultima oară, nu pot spune nimic specific, încă nu am înțeles încă.
Despre fermentarea suplimentară. de asemenea, nu pot spune că acest lucru este simțit cumva. și cum se creează regimuri de temperatură? ce ar trebui să fie? aveți informații?
Nu am observat diferența. Ie așa am încercat: am pus niște tutun deoparte și am încercat să fumez după un timp, la momente diferite. O săptămână mai târziu, în 2, o lună mai târziu, etc. Nu pentru a spune că există o diferență puternică între tutun proaspăt gătit și unul care a fost deja culcat timp de o săptămână la temperatura camerei.
Cu fermentație, totul este complicat. În plus față de regimul de temperatură pe care cred că îl deține în intervalul 45-55є toate 2 săptămâni, este foarte importantă umiditatea care se schimbă, este greu de spus, doar producătorii știu asta. În ceea ce privește motivul pentru care acest lucru este necesar, bănuiesc că prezența unei cantități mari de zahăr în tutun afectează inflamabilitatea acestuia, adică că tutunul durează mai mult și fumează mai puțin, dar. # 33; # 33; # 33;
Cu fermentație, totul este complicat. În plus față de regimul de temperatură pe care cred că îl deține în intervalul 45-55є toate 2 săptămâni, este foarte importantă umiditatea care se schimbă, este greu de spus, doar producătorii știu asta. În ceea ce privește motivul pentru care acest lucru este necesar, bănuiesc că prezența unei cantități mari de zahăr în tutun afectează inflamabilitatea acestuia, adică că tutunul durează mai mult și fumează mai puțin, dar. # 33; # 33; # 33;
Pokury că tabacul meu trecut, că aceasta a durat întotdeauna mai mult de o oră. Uneori prietenii chiar fumeau timp de două ore, chiar și au schimbat cărbuni, nu știu despre timpul petrecut.
Cu fermentație, totul este complicat.
Nu sunt sigur că fermentația afectează în mod semnificativ durata sesiunii.
Opinia mea este că fermentația îmbogățește gustul materialului de tutun. Cu toate acestea, pentru amestecurile puternic aromate, acest lucru nu contează.
Gustul bogat se poate manifesta numai în produs, care are o textură proeminent tutun sau, cel puțin, pe fundal. Acesta se referă în principal amestecurile de „negru“ și amestecuri tradiționale, reprezentând în principal gustul tutunului cu un aromatizarea suplimentar (dar nu în mod exclusiv aroma fără un indiciu de aromă de tutun, la fel ca în Turcia, Levant, Bahrain, Emiratele Arabe Unite și Statele Unite).
Este interesant să citiți, mulțumesc.
cât de mult a absorbit materialul de tutun.
Recent, cred că acesta este doar factorul decisiv.
Ca un exemplu: tanjirurile relativ uscate fumează mult mai mult decât un SAT umed.
Exemplul 2: dacă tutunul este ușor stors, durata sesiunii nu scade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: