Echipament de producere de zahar

Vom aloca în mod condiționat 2 complexe ale echipamentului. Primul complex este echipamentul pentru prepararea sfeclei de zahăr. include:

  1. zahăr;
  2. un hidrotransport cu capcane pentru impurități grele și ușoare;
  3. sfeclă de soia (spălați sfecla de la sol), în conformitate cu principiul de lucru sunt împărțite în: tambur, cam, vibrare și jet;
  4. capcana de piatra si botvovovushka (indepartarea impuritatilor grele si usoare);
  5. separator de apă.

Al doilea complex este echipamentul care este implicat direct în producția de zahăr. Se compune din:







  1. transportor cu un separator magnetic (captează feromimpatibilități);
  2. sfărâmătorul de sfeclă, există tambur disc și centrifugal. Tipul depinde de natura mișcării cuțitelor și sfeclei relativ una de alta;
  3. cântare;
  4. cu difuzie cu înclinare în mișcare (prin metoda de difuzie desulfurize sfărâmături de sfeclă sub acțiunea apei calde);
  5. saturator (tratament cu suc cu lapte de var);
  6. sulfitator (tratarea sucului de sfeclă SO2 pentru reducerea culorii);
  7. plante evaporatoare (necesare pentru concentrarea sucului);
  8. filtru cu diferite elemente de filtrare. (elementele de filtrare pot fi: cărbune de oase și carbon activat, sistem de schimb de ioni, țesătură filtrantă, material compozit ondulat pe bază de fibre de sticlă submicronică și celuloză);
  9. cristalizor (aparatul în care se introduce un preparat cristalin de zahăr special în sirop, practic se obține produsul final). Cristalele pot fi: cilindru, cilindru, cristalizator de vid, evaporator - cristalizator;
  10. centrifuge (cristalele de zahăr sunt separate de lichidul mamă);
  11. Uscătoare (uscarea cristalelor de zahăr înainte de ambalare și ambalare). Acestea sunt împărțite în benzi convective, de cameră, cu bandă multiplă.






Echipamentele menționate mai sus pot fi comandate de la producătorii cărora le sunt folosite serviciile producătorilor de zahăr de vârf. Acestea sunt companii precum: Yilmaz Makina, Ruffinatti S.p.A. Haarslev Industries, TriEf, Anatoli Juschin CDH.

Cum să faci zahăr

Procesul de producere a zahărului se realizează după cum urmează.

În primul rând, sfeclă este pregătită. Se spală, impuritățile se îndepărtează, se sfărâmă și se introduc într-un difuzor unde, sub acțiunea apei calde, se extrage zahărul. Obțineți "suc de difuzie" constând din zaharoză și răsaduri de sfecla.

Apoi, într-un saturator, laptele de var și sucul de difuzie sunt amestecate. Când impuritățile grele s-au stabilit în amestec, s-a trecut prin aceasta dioxid de carbon pentru a filtra soluția.

Soluția așa-zisă "purificată" rezultată este trimisă la o evaporare în mai multe etape. În timpul procesului de evaporare, sucul crește concentrația acestuia la 50-65% în conținutul de zahăr și este filtrat prin filtre mecanice.

După evaporare, sucul concentrat intră în cristalizatorul, în care se adaugă praf de zahăr și un preparat cristalin de zahăr special. Se obține un amestec de zaharoză și melasă.

Mai departe, amestecul este alimentat în moară și centrifugă. În centrifuge se izolează zahărul cristalin și soluția de zahăr.

Zahărul se duce la albire și aburire, iar soluția de zahăr este din nou evaporată.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: