Colecistita înseamnă inflamația vezicii biliare de dedesubt și apare destul de des. Statisticile spun că peste 10% din populație suferă de boala vezicii biliare. Acestea includ copiii și adulții, dar femeile Balzac aparțin unui grup de risc special, iar acest diagnostic este fixat de 3 ori mai des decât în altele.
Datorită severității acestei boli, este necesară o aderare strictă la o dietă specială, care ajută la evitarea simptomelor de natură neplăcută și va contribui la accelerarea procesului de recuperare. Dieta în colecistită exclude alimentele care conțin stimuli mecanici și chimici ai stomacului, iar direcția sa principală este scăderea acidității și eliberarea bilei.
Bazele unei diete sănătoase
Deoarece secreția de bilă este mai dependentă de compoziția și calitatea alimentelor, succesul poate fi obținut numai prin observarea unei dietă specială pentru colecistită.
Principiile de bază ale regimului corect al pacienților cu colecistită sunt următoarele:
- Trebuie să mănânci porții mici, dar de multe ori. Aderând la acest regim, ar trebui să mâncați în același timp. Dacă intervalul de timp dintre doze este mic, atunci există o eliberare uniformă a bilei.
- Este necesar să evitați consumul de alimente calde și foarte reci. Mâncarea trebuie să aibă o temperatură medie.
- Preferabil utilizarea produselor fierte, fierte și coapte.
- Avem nevoie de mai multe produse lactate și de produse de origine vegetală. La urma urmei, laptele acționează ca profilactic pentru inflamațiile gastrointestinale, îmbunătățește motilitatea și normalizează echilibrul acido-bazic. În ceea ce privește fibrele, reduce nivelul de bilă care este produs și normalizează scaunul.
- Ar trebui să refuzați să mâncați alimente grase și prăjite.
- Mancarea este limitata la 2-3 ori pe saptamana. Și cel mai bun dintre toate există o proteină.
- Este necesar să se reducă cantitatea de dulciuri și produsele din făină consumate. Prefer să mănânci pâine de tărâțe.
- Se recomandă să se minimizeze cât mai mult posibil utilizarea ceaiului și a cafelei.
Colecistita cauzată de colelitiază
Complicarea colecistită este o inflamație a vezicii biliare cauzată de pietrele conținute în ea. Dacă manifestările clinice ale acestei boli apar odată și persistă pentru o anumită perioadă de timp, atunci aceasta este o colecistită acută. În caz de manifestare acută a bolii, intervenția chirurgicală urgentă poate fi efectuată, deoarece în acest caz aceasta este principala metodă de a elimina eficient o astfel de afecțiune patologică.
Dacă boala se manifestă de mai multe ori, atunci în acest caz se poate argumenta că aceasta este o colecistită cronică calculată. Pentru tratamentul său, utilizarea unei astfel de măsuri urgente precum îndepărtarea vezicii biliare nu este necesară. Dar dacă este necesar să se elimine sursa educației, atunci se aplică această metodă.
Ce ar trebui să fac dacă am o boală cronică?
Cu inflamația cronică a vezicii biliare, este suficient să se respecte o dietă deosebit de dură. Se interzice strict utilizarea produselor afumate, a tuturor condimentelor condimentate, alimentelor prajite, cârnaților, conservelor, grăsimilor, alcoolului, ciocolatei, boabelor de cacao. Ratia trebuie să conțină în mod necesar supe vegetariene, produse lactate, fructe cu gust neutru, legume fierte, porii, pește fiert și carne, compoturi, ceaiuri, apă minerală. În paralel cu dieta pentru colecistită, este necesar să se utilizeze preparate de tip cholagogue, bulion de coletare pe bază de plante, antispasmodice.
Când colecistita cronică se înrăutățește, pacientul trebuie să adere la odihna de pat și postul timp de 1-2 zile. În același timp, trebuie să beți o mulțime de lichide sub formă de ceai slab, compot, băuturi din fructe, sucuri de fructe diluate. După dispariția semnelor de exacerbare, medicul prescrie o dietă extinsă constând din feluri de mâncare lichide și semi-lichide, piure, ușor digerate. Timp de 1-2 zile, alimentele sunt consumate de șase ori, iar cantitatea lor nu trebuie să depășească jumătate din volumul obișnuit. După aceasta, pacientul este transferat la o dietă utilizată pentru a trata forma cronică de colecistită.
Pentru a trata colecistita calculată, se recomandă dieta 5, care vizează reducerea stazei biliare, reducerea proceselor inflamatorii ale vezicii urinare și a țesuturilor apropiate. Pentru ieșire, se recomandă utilizarea unei alimentații la scară mică împreună cu alimente bune de mestecat. Cina este necesară timp de trei ore înainte de culcare. Pe timp de noapte, se recomandă să beți un pahar de nu fierbinte și un prun cald sau compot de mere. Pentru gătit, trebuie să utilizați procesul de coacere sau de procesare a aburului. Norma maximă zilnică a proteinelor este de 80 g, grăsimea - 90 g, carbohidrații - 300 g.
Ce ar trebui să fie inclus în meniu?
Un meniu aproximativ pentru pacienții cu colecistită. Din dimineața pe stomacul gol, paharul de supă de la o cățelușă este beat. În timpul primului mic dejun, se utilizează terci de hrisca cu salată de legume, care se spală cu ceai și lapte. Pentru al doilea mic dejun puteți mânca brânză de vaci, piure cu o banană (100 g). Pentru masa de prânz, ar trebui să folosiți supă de lapte, carne de abur cu paiete cu o farfurie laterală de legume fierte și, la sfârșit, mâncați gelatină. Pentru cină, pregătiți o supă de legume ușoare și, înainte de a merge la culcare, trebuie să beți un pahar de iaurt.
Retetele pentru meniul de dieta pot fi foarte diverse, dar trebuie sa fie convenite cu medicul responsabil.
Ce poate să însoțească această boală?
O boală concomitentă poate fi și pancreatita - inflamația pancreasului, cea mai frecventă în rândul persoanelor care sunt în mod constant în stare de stres și, în primul rând, la persoanele care consumă prea multă carne și alimente grase. Dieta care trebuie observată în pancreatita cronică este similară dietei în tratamentul colecistitei cronice.
Este de remarcat faptul că, cu exacerbarea colecistitei, a pancreatitei și a gastritei, se recomandă utilizarea dietei 5 descrise mai sus. Aceasta facilitează tratamentul comun.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: