Citiți și:
Așa că în fiecare zi ne putem îndeplini îndatoririle zilnice și, în general, respiram și umblăm, corpul nostru are nevoie de energie. Toată energia este extrasă din alimente și băuturi, care intră în corpul nostru. După cum știm, toți nutrienții pot fi împărțiți în trei grupe: grăsimi, carbohidrați și proteine.
Pentru a menține corpul în forma sa corectă, trebuie să consumăm în fiecare zi toate cele trei tipuri de nutrienți. Este raportul dintre consumul acestor substanțe nutritive, care este foarte des subiectul multor dispute.
Alimentație sportivă și grăsimi
În multe probleme de sănătate, este o grăsime care este învinuită. Cu toate acestea, grăsimea este un nutrient important pentru o sănătate optimă. Țesutul adipos (grăsimea stocată) asigură amortizarea și izolarea organelor interne, acoperă nervii, eliberează vitaminele (A, D, E și K) în organism și oferă un stoc de energie stocată pentru activitate. Grăsimea este întârziată atunci când consumăm mai multe calorii decât le folosim. Există un nivel optim de grăsime în organism pentru menținerea sănătății și pentru activitățile sportive. Dacă nivelul optim este depășit, prea multă grăsime poate duce la probleme de sănătate, precum și la scăderea performanțelor sportive.
Tipuri de grăsimi comestibile
Grasimile saturate se găsesc în principal în surse animale, cum ar fi carnea, gălbenușurile de ou, iaurtul, brânza, untul, laptele. Acest tip de grăsime rămâne adesea solid la temperatura camerei. O cantitate prea mare de grăsimi saturate poate provoca probleme de sănătate, și anume colesterol ridicat, boli de inimă. Din acest motiv, consumul de grăsimi saturate ar trebui să fie limitat - nu mai mult de 10% din doza zilnică totală de calorii.
Grasimile nesaturate includ grăsimile mononesaturate și polinesaturate, care se găsesc frecvent în surse alimentare de origine vegetală și sunt, de obicei, într-o stare lichidă la temperatura camerei. Grasimile nesaturate au beneficii pentru sănătate: reduc colesterolul și riscul bolilor de inimă. Sursele comune de hrană includ ulei de măsline și de rapiță, avocado, pește, migdale, soia și semințe de in.
Grasimile trans au fost recent adăugate pe etichetele majorității produselor. Acizii grași trans sunt creați (natural sau de către oameni) atunci când grăsimile nesaturate sunt transformate ca un solid. Utilizarea grăsimilor trans, cum ar fi grăsimile saturate, ar trebui să fie limitată, deoarece crește colesterolul și riscul bolilor cardiovasculare.
Cum Fat dă energie sportului
Grăsimea oferă o concentrație ridicată de energie a tuturor nutrienților. Un gram de grăsime este egal cu nouă calorii. Doar 500 de grame de grăsime corporală oferă aproximativ 3.600 de calorii de energie. Deși aceste calorii sunt mai puțin accesibile sportivilor care efectuează eforturi rapide și active, cum ar fi alergarea pe distanțe lungi sau înălțimea în greutate, grăsimile sunt importante pentru activitățile de lungă durată, intensitate scăzută și exerciții de anduranță.
Grăsimea este principala sursă de combustibil pentru o perioadă lungă de timp, de la intensitatea exercițiilor mici până la moderate. Chiar și în timpul exercițiilor de intensitate ridicată, unde carbohidrații sunt principalele surse de combustibil, este nevoie de grăsimi pentru a asigura accesul la carbohidrații depozitați (glicogen).
Pentru a folosi grăsimile ca și combustibil pentru instruire, este necesar să se țină cont de acești factori:
- Grăsimea este digerată încet până când se transformă într-o formă convenabilă de energie (aceasta poate dura până la 6 ore).
- Transformarea grăsimilor depozitate în energie durează mult timp. Organismul trebuie să efectueze defalcarea grăsimilor și să le transporte la mușchii de lucru înainte de a putea fi folosiți ca energie.
- Transformarea grăsimii depozitate în energie necesită mult oxigen, astfel încât intensitatea exercițiului trebuie să scadă, astfel încât să se producă acest proces.
Din aceste motive, atleții ar trebui să monitorizeze cu atenție timpul în care consumă grăsimi, cât de mult mănâncă și tipul de grăsime pe care o consumă. În general, nu este corect să mâncați grăsime imediat înainte sau în timpul exercițiilor fizice intense.
partea 3 și pentru exercițiile de anduranță.
Grăsimea este principala sursă de combustibil pentru o perioadă lungă de timp, de la intensitatea exercițiilor mici până la moderate. Chiar și în timpul exercițiilor de intensitate ridicată, unde carbohidrații sunt principalele surse de combustibil, este nevoie de grăsimi pentru a asigura accesul la carbohidrații depozitați (glicogen).
Pentru a folosi grăsimile ca și combustibil pentru instruire, este necesar să se țină cont de acești factori:
- Grăsimea este digerată încet până când se transformă într-o formă convenabilă de energie (aceasta poate dura până la 6 ore).
- Transformarea grăsimilor depozitate în energie durează mult timp. Organismul trebuie să efectueze defalcarea grăsimilor și să le transporte la mușchii de lucru înainte ca acestea să poată fi utilizate ca energie.
- Transformarea grăsimii depozitate în energie necesită mult oxigen, astfel încât intensitatea exercițiului trebuie să scadă, astfel încât să se producă acest proces.
Din aceste motive, atleții ar trebui să monitorizeze cu atenție timpul în care consumă grăsimi, cât de mult mănâncă și tipul de grăsime pe care o consumă. În general, nu este corect să mâncați grăsime imediat înainte sau în timpul exercițiilor fizice intense.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: