În primul rând, trebuie spus că atunci când achiziționați un astfel de dispozitiv trebuie să vi se ofere un manual de instrucțiuni. care ar trebui să fie incluse în livrarea oricărei tehnologii moderne. Asigurați-vă că o studiați. Acordați o atenție deosebită acelor puncte în care este vorba de conectarea cuptorului și de îngrijirea acestuia.
Pentru a utiliza în mod corespunzător cuptorul, trebuie să știți că înainte de a coace ceva, trebuie să încălziți aparatul. De regulă, încălzirea cuptorului are nevoie de mult timp, deci este mai bine să îl porniți la mijlocul sau la începutul procesului de gătit.
În mod separat, trebuie să vorbim despre coacere. Pentru prepararea sa trebuie să folosiți o foaie de copt din oțel negru. Particularitatea acestui material este că acesta absoarbe radiația de căldură. Produsele din aluminiu sunt nedorite, deoarece acest material reflectă radiațiile, mărind astfel timpul de gătire.
Dacă decideți să gătiți o femeie de rum sau un cupcake și utilizați o placă de tablă pentru asta. se recomandă preîncălzirea matrițelor într-un dulap la o temperatură de 230 grade Celsius timp de 45 de minute. Un astfel de tratament este necesar pentru a se asigura că materialul absorb mai mult căldura.
Pentru a folosi corect cuptorul la gătit pește sau carne. ar trebui încălzită până la 250 de grade. Înainte de a introduce carnea în cuptor, se recomandă să o uscați cu un prosop. Carnea săracă este recomandată să fie înghițită cu untură. În grăsimea grasă, nu puteți adăuga grăsime.
Bucățile de carne trebuie așezate pe un grătar, sub care este amplasat un recipient pentru scurgerea grăsimilor și a sucurilor. Pentru ca aceste lichide să nu fie arse și să nu fie uscate, puțină apă se toarnă în recipient. Sucul care rezultă trebuie să fie udat la fiecare 15 minute. Trebuie remarcat că jocul, mielul și carnea de vită sunt pregătite mult mai repede decât carnea de porc, pește sau pui.
Rețineți că bucățile mari de carne sunt mai bine gătite mai mult la o temperatură mai scăzută (aproximativ 200 de grade), iar bucățile mici pot fi prăjite la o temperatură mai mare, de exemplu, la 250 de grade.
În ceea ce privește coacerea în cuptor. apoi pentru aceasta, cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 170-200 grade. Rețeaua de plasare a vesela este apoi setată la nivelul cel mai de jos. De asemenea, trebuie să vă reamintim că atunci când gătiți legume, timpul de gătire trebuie să fie cât mai scăzut, deoarece vitaminele sunt distruse datorită expunerii prelungite la căldură.
În plus, cuptorul poate fi folosit pentru uscarea ciuperci, fructe și fructe de pădure. Pentru a face acest lucru, este necesar să puneți o pânză de bumbac pe grătar, pe care sunt așezate produsele în felii. Primele 30 de minute este mai bine să țineți ușa dulapului de prăjire fierbinți. Produsele trebuie uscate până la punctul în care devin elastice, dar fără umiditate pe suprafață.
După cum puteai vedea, folosirea cuptorului este destul de ușoară. Este necesar doar să studiați cu atenție instrucțiunile pe dispozitiv. și urmați, de asemenea, instrucțiunile din rețete pentru gătit anumite feluri de mâncare. Sperăm că sfaturile prezentate în acest articol vă vor ajuta să creați capodopere culinare.
Tag-uri: cum să utilizați cuptorul. uscarea ciuperci in cuptor. prăjirea în cuptor. funcții ale cuptoarelor. coacerea în cuptor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: