- Puteți folosi nu numai fasole uscată, ci și conserve. Dacă utilizați fasole din cutie, pur și simplu mutat într-o strecurătoare și se clătește și apoi se transferă într-o tigaie și a pus-o pe aragaz la foc mediu. Se încălzește fasolea amestecându-se bine. Fasolea conservată se încălzește suficient - nu trebuie să fie gătită.
- Dacă aveți ocazia, înmuiați fasolea neagră pentru noapte - acest lucru va contribui la reducerea semnificativă a timpului de gătit.
Spălați fasolea. După ce ați spălat fasolea după înmuiere, transferați-o într-o cratiță mare sau cazan cu un fund gros. Dacă utilizați o cratiță, luați unul care este mai greu și mai puternic.
Reduceți căldura la minimum și lăsați să gătească. Apa ar trebui să fiarbă atât de încet încât să nu mai puteți vedea mișcarea apei. Este necesar să închideți tava cu un capac sau nu, în funcție de ce scop vă preparați fasolea:- Dacă doriți ca boabele să fie greu (de exemplu, să le utilizați în salate sau feluri de mâncare), nu acoperiți vasul cu un capac.
- Dacă gatiti fasole pentru supa, caserole, burritos, sau alte feluri de mâncare și doriți să fasole a fost mai moale, apoi se acopera tigaia cu un capac, dar lăsați-l ușor întredeschisă.
Verificați periodic fasolea pentru pregătire. După o oră, verificați dacă boabele au devenit moi. În funcție de vârsta fasolei, poate dura unu până la două ore pentru ao pregăti. Dacă boabele sunt gata, scoateți tigaia din căldură și exfiltrați apa prin ciocan. [3]
Articole similare
-
Cu ce sa poarte o tricot negru, alb, albastru sau bej, lungi sau tricotate, un studio de imagine
-
De ce trăiesc gândacii gândaci, roșii, negri și gândaci mari în somn
Trimiteți-le prietenilor: