Produsele modificate genetic au apărut în anii 90, dar problema utilizării lor este încă deschisă. La consumator, cuvântul "modificat genetic" provoacă în sine frică, de aceea preferă produse fără această componentă. Cu toate acestea, OMG-urile pot fi păstrate acolo unde nu ne așteptăm să le satisfacem. Soia modificată, prelucrată într-o hrană pentru animalele "din carne", cade pe masă unui consumator simplu care se află deja în produse finite: cozi, cârnați, cârnați. Dar nu putem afla acest lucru: produsele de origine animală, în producția cărora au fost folosite OMG-uri, nu sunt etichetate în nici un fel.
Ce ne putem aștepta de la OMG-uri?
Suntem din ce în ce mai mult în lume. Oamenii de știință prognozează că până în anul 2050 vor exista aproape 10 miliarde de oameni pe planetă și toți aceștia trebuie să satisfacă una dintre nevoile de bază - nevoile alimentare. Secară și grâu cu gena scorpion sunt mai rezistente la frig, ceea ce înseamnă că nu vom avea probleme cu recolta. Fructele care cresc în mijlocul benzii pot fi rezistente la bacterii dacă introduc gena afidei în ele.
Opiniile oamenilor de știință cu privire la produsele cu structură celulară modificată diferă: nu există studii care să confirme efectele nocive ale OMG-urilor. În același timp, nu există date care să le garanteze complet siguranța. Astăzi, dezvoltarea de metode se dezvoltă încă activ, cu ajutorul căreia este posibil să se studieze efectul OMG asupra organismului. Comisia Europeană, în raportul său privind studiul finanțat pe o perioadă de zece ani privind OMG-urile, a rezumat: faptul că produsele modificate sunt sigure pentru nutriție nu a fost dovedită de comunitatea științifică. Se pare că cei care consumă produse cu OMG-uri fac acest lucru la propria lor primejdie și risc.
Printre posibilele riscuri ale produselor modificate genetic, oamenii de știință sunt cei mai îngrijorați în momentul în care, prin intermediul produselor OMG, o gena inhibitor de antibiotice poate intra în organism. Aceasta înseamnă că, dacă o persoană se îmbolnăvește, medicamentul pur și simplu nu funcționează - gena blochează acțiunea sa.
În conformitate cu Regulamentul tehnic al Uniunii vamale "Cu privire la siguranța alimentelor", produsele cu OMG-uri în țara noastră trebuie să aibă în mod obligatoriu un marcaj corespunzător pe ambalaj. Ar trebui să existe o expresie "produse modificate genetic" sau "produse derivate din organisme modificate genetic" sau "produsul conține componente ale organismelor modificate genetic".
Dar este imposibil să scrieți "fără OMG-uri" pe pachete, astfel încât producătorii să nu aibă un avantaj competitiv și toți participanții pe piață să fie în condiții egale. Prin urmare, conform legii, dacă produsul este de 0,9% sau mai puțin OMG, atunci se consideră că nu există deloc OMG-uri și nu este necesar să raportați acest lucru.
De fapt, fermierii înșiși nu sunt profitabili să cumpere alimente fără OMG: este mai scump, în medie, 100 de dolari pe tonă. Dacă vorbim de mii de tone, sumele se dovedesc a fi considerabile. Chiar dacă producătorii de carne, produse lactate, producătorii de pui fac acest pas, atunci nimeni nu va ști: din nou, deoarece legea nu obligă să scrie despre acest lucru pe ambalaj.
Cel mai rău dintre toate este consumatorul, care se dovedește a fi înșelat: este forțat să cumpere mâncare fără a avea informații complete despre conținutul de OMG-uri.
De ce trebuie să etichetăm OMG-urile?
O ieșire din această situație pentru noi și pentru alte țări, care, ca și noi, se confruntă cu alegerea "OMG-urilor" sau "fără OMG-uri", ar putea fi o singură certificare a produselor. În mod ideal, documentele de reglementare ar trebui să confirme că în toate etapele de la naștere la admiterea la contorul de carne și de animale de lapte, păsările nu sunt hrănite cu OMG-uri. Acesta este un pas în interesul nostru - în interesul consumatorilor. Avem tot dreptul să alegem ce fel de mâncare ar trebui să cumpărăm, pentru că sănătatea noastră depinde de ea.
Materialele site-ului sunt destinate persoanelor cu vârsta peste 18 ani (18+).
Extremiste și organizațiile teroriste interzise în Federația Rusă: "Sectorul dreapta", "ucrainean insurgentă Armatei" (UPA), "LIH" (IG, statul islamic), "Dzhabhat Fatah al-Sham," (fostă "Dzhabhat en-Nusra" "Dzhebhat en-Nusra"), partidul bolsevic, "al-Qaeda", "UNA-UNSO", "TVA", "Unitatea Națională Rusă", "taliban", "Mejlis poporului tătară din Crimeea", "Martorii lui Iehova". O listă completă a organizațiilor pentru care instanța a acceptat a intrat în vigoare, o decizie privind lichidarea sau interzicere a activității, este pe site-ul Ministerului rus al Justiției
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: