Intr-o tigaie din oțel inoxidabil, pot fi formulați pentru inducție, gaz și cuptor electric, cuptor, dar nu pot fi spălate într-o mașină de spălat vase și pune în cuptorul cu microunde.
Modelul ideal
Fundul inferior: neted și multistrat. Înainte de a cumpăra o tigaie, asigurați-vă că are un fund perfect plat. Acest lucru este important dacă aveți o sobă electrică: un spațiu de numai 1 mm între fund și arzător reduce schimbul de căldură cu 25%. Aceasta înseamnă că veți găti mai mult și veți arde mai multă energie electrică.
Excelent, dacă partea de jos a tigaie noastre - multi-strat. Un singur strat ușor deformate atunci când sunt încălzite, „netede“ de jos în condiții de refrigerare este curbat ușor, uleiul curge într-un singur punct. Alimentele arde, iar partea inferioară a tigaiei pierde contactul cu plita - există o suprautilizare a energiei. O tavă de prăjire cu mai multe straturi nu are astfel de dezavantaje.
Pe fotografie: modelul AA363 din fabrica Maggi Massimo, proiectat de Maggi Massimo.
Formă: mai bine rotundă. Paharele de tip "experimental" (de exemplu, cele pătrate) nu sunt neobișnuite în ultima vreme. Deși pot fi calitative, au un dezavantaj serios - spălarea și curățarea acestora este foarte incomodă.
Plicuri oficiale. Chiar și un astfel de detaliu nesemnificativ precum îndoirea tăvii de prăjire a tigaiei poate afecta confortul utilizării acestuia. Dacă marginea este ascuțită, fără a se îndoi, apoi evacuați lichidul din ea este periculos: cel puțin o parte din ea va curge în mod necesar peste peretele exterior al tăvii.
Pentru ce este tigaia?
Tăvi de prăjit. Vreți să cumpărați o tigaie de prăjit pentru a prăji mult și adesea? - Alege modele din fontă sau din oțel inoxidabil. În plus față de mâner confortabil și o notă de jos cu mai multe straturi prezența unei suprafețe interioare uluc pe o grăsime distribuite uniform, produsele nu arde, plus atins un efect de grătar.
Prăjire tigaie-tocană. Ele se disting prin adâncime și capacitate sporită. În plus față de pereții cu o muchie pliabilă, atenție la capacul de fixare strâns. Skoda-stewpot trebuie să aibă o fundătură groasă (mai bună în mai multe straturi), care contribuie la o distribuție uniformă a căldurii. O opțiune excelentă pentru prepararea tocătorilor! Cu o mulțime de sosuri - inclusiv.
Prăjirea vagonului pentru stații de gătit. Funcționalitatea multifuncțională este realizată datorită stratului de acoperire, capacității și, în același timp, a luminozității și compactului. De obicei, modelul de aluminiu cu un strat de acoperire este ales drept cel universal. O astfel de tigaie merită să cumpere pentru gătit zilnic: este foarte convenabilă atât pentru utilizare, cât și pentru îngrijire.
Ușor de utilizat și de întreținut, tigăletele de aluminiu ușoare, cu acoperire neaderentă și o bază din oțel magnetic, sunt universale. Acestea pot fi utilizate pentru gătit pe plite de diferite tipuri.
Tot în această secțiune
Câte poturi și ce ar trebui să fie în casă
Ați observat: unele tigăi sunt mereu în mișcare, alții ieșiți din dulap o dată pe an. Cât de corect să faci un set de ghivece, fără de care nu poți să faci? Sau poate cumpărați doar un set ready-made?
Alegerea cuțitelor din oțel
De la faptul că cuțitele de bucătărie, depinde foarte mult: cât de delicioase vor fi felurile de mâncare, cât de confortabil va fi pregătirea lor. Ce proprietati ar trebui sa aiba un cutit de calitate?
Cum să cumpărați o cratiță perfectă: încercați unitatea în magazin
Producătorii sunt literalmente ne copleșite scumpe si bugetul tigai de toate formele și mărimile, realizate din materiale diferite. Studiem semnele de calitate și alte nuanțe de alegere.
Fapte și presupuneri despre vasele de teflon
Suntem obișnuiți să cumpăram vase cu acoperire cu teflon pentru a evita arderea alimentelor. Dar, în ultima vreme, se zvonește că este nesigur din punct de vedere ecologic. Ce este mai mult - bun sau rău?
Temă murdară - mâini curate: accesorii pentru spălare
Dispozitivele moderne avansate transformă chiuveta într-un complex multifuncțional de bucătărie. Când vă gândiți să vă îmbunătățiți bucătăria, nu vă ocoliți atenția asupra unor trivia utile.
Aparate de uz casnic mecanice: piller și slicer
Doriți să curățați și să tăiați în timp ce vă gatiți și frumos, dar nu doriți să agitați dulapurile de bucătărie cu aparate electrice uriașe? Alegem mici aparate pentru bucătărie.
Ce este o tigaie de gratar
Sfaturi pentru cumpărătorul unei tăvi de pâine cu acoperire din ceramică
Aceste cutii de prăjit au apărut recent ca o alternativă la fontă și teflon. Care sunt avantajele lor și cum să faci alegerea potrivită? Studiem criteriile de calitate și alte nuanțe.
Vesela pentru aragaze de inductie
Această placă nu se încălzește, însă încălzește fundul vaselor. Nu orice tigaie și cratiță sunt potrivite pentru acest scop. Înțelegem.
Coș de coș: materiale și structuri
Pentru a vă asigura că pâinea delicioasă este păstrată proaspătă mai mult timp, este important să alegeți cutia de pâine potrivită pentru aceasta. Care dintre ele? - Noi înțelegem!
Inserții pentru cutii de bucătărie: ce și de ce?
În dulapurile de bucătărie există multe lucruri necesare în gospodărie. Pentru a face depozitarea lor convenabilă și rațională, utilizați căptușeli speciale pentru cutii. Care dintre ele să alegeți?
Ce trebuie să știți când cumpărați o placă de tăiere
O placă de tocare este un accesoriu necesar pentru bucătărie. Poate fi simplu și familiară sau neobișnuită - se deplasează în jurul marginii chiuvetei, perforată și chiar încorporată. Care dintre ele să alegeți?
Cum de a alege ustensile de bucatarie?
Sănătatea depinde în mod direct de felurile în care gătiți. Ce fel de ustensile de bucatarie sa alegi? Desigur, un serviciu atât de lung, a fost puternic și sigur pentru sănătate.
Articole similare
-
Cum de a alege și de a cumpăra o tigaie, lucruri convenabile
-
Cumpărați hrană canină pentru animale câine (uscată) 🐕 la preț ieftin câine canin regal cumpara in
Trimiteți-le prietenilor: