Tigaia poate fi ambalată atât în borcane de sticlă cât și în cutii metalice.
În plus, borcanele de sticlă sunt că conținutul lor poate fi evaluat vizual fără a deschide capacul.
Metalul are aceeași superioritate în putere, deoarece este imună la impact și alte influențe mecanice.
Balonarea metalic poate sau capac borcan de sticlă este un indiciu că în interiorul proceselor de ambalare apar microbi nefavorabile de botulism sau reacții chimice datorită prezenței sărurilor metalelor grele în urmată de evoluția gazului. Este mai bine să refuzi o astfel de tocană.
Prezența ruginei pe suprafața metalică a unui recipient de tablă sau pe un capac din cutie de sticlă va indica direct faptul că produsul a fost depozitat prea mult timp sau condițiile de depozitare au fost încălcate în mod repetat.
Dacă, atunci când scuturați sau rotiți borcanul, se auzi sunete brute, apoi în carne se găsește puțină carne, iar restul volumului este preluat de bulion și de aer.
Eticheta, denumirea produsului, compoziția sa, GOST și TU
O etichetă realizată prin imprimare color pe suport este o indicație că produsul este produs de o companie solidă, nu de o firmă de o zi.
Dacă eticheta este făcută din hârtie, trebuie să fie lipită exact și cu precizie, benzile de lipire trebuie să fie laminate de-a lungul întregii sale lungimi, fără sărăciune și omisiuni.
Standardul de stat (GOST) definește denumirile originale ale produselor, ele semănând cu "carnea de porc" sau "carnea de vită".
Cumpărarea diferite clone și variații cum ar fi „Micul dejun turistic“, „Tocană de carne de porc“, „tocană de vită“, „carne de vită acasă stil conservată de vită“ sau „carne de vită specială,“ trebuie să fie pregătite pentru a se asigura că astfel de produse din carne se va asemăna cu tocană clasic doar de la distanță.
În majoritatea cazurilor, acestea sunt fabricate în conformitate cu specificațiile (TU) ale producătorului și producătorul determină ce ar trebui să fie inclus în compoziția lor.
Dacă tocană pregătită în deplină conformitate cu GOST, este alcătuită din bucăți mari de carne naturală cu sare, piper și frunze. atunci produsele Băncii, emise pe baza specificațiilor mai puțin riguroase TU, cu excepția cărnii și condimente cel mai probabil va găsi măcinat și cartilajul bine zdrobit, țesut conjunctiv, vene și piele.
Dacă pe banca, cu un așa-numita „conserve din carne“ nu sunt doar oaspeții, dar, de asemenea, că acest lucru înseamnă că conținutul băncilor nu îndeplinesc orice standarde, care este, în interiorul acestuia poate fi orice vrei, dar nu carne.
Respectă „tocană“ făcută din resturi de carne cu adaos de soia și amidon, bogat aromat cu emulgatori și arome, astfel încât gustul produsului va fi foarte asemănătoare cu carne.
Nu căutați ieftin. Rețineți că un kilogram de tocană nu poate fi mai ieftin decât aceeași cantitate de carne crudă. Modul de reducere a costului de tocan este doar o înlocuire a cărnii naturale cu înlocuitori de soia.
Nu alerga după conservele scumpe importate. Prin compoziție și calitate, este puțin probabil ca acestea să difere de produsele producătorilor locali bona fide.
Produsul din străinătate înainte de a ajunge la magazin sau contra raft supermarket, petrece o lungă perioadă de timp pe drum, în depozite en-gros și baze de transbordare, și, prin urmare, nu este de obicei prima prospețime.
Mult noroc cu alegerea ta și apetitul bun!
(voturi: 8, media: 5.00 din 5)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: