Până în prezent, există o mulțime de rețete, care include brânză de vaci. Vreau să vă împărtășesc cu dvs. rețetele mele preferate, pe care le fac foarte des pentru oamenii dragi și dragi, gătesc pentru dragi prieteni și oaspeți.
Numărul de rețetă 1. Cookies.
Pentru a pregăti acest cookie gustoase si foarte frageda, mi-a luat 200 de grame de brânză sau brânză de vaci masă, 3 ouă, smântână - 1 ceasca de unt de 150 de grame de faina, bicarbonat de sodiu vârf de cuțit de zahăr - 2 cani (1 cana de aluat și 1 sticlă pentru pulbere).
Frământați forța aluatul bine în jos ouăle din spumă luxuriantă, se adaugă un unt topit pic și zahăr, apoi se adaugă brânză sau brânză de vaci (un cookie-uri produse în masă caș sunt mult mai elaborate și gustoase), bine toată forța până la zahărul sa topit, apoi se adauga smantana, faina , sifon.
Din testul pe care îl fac cookie-urile, mă întind pe o foaie de copt, care a fost pre-uleiat cu ulei de floarea-soarelui. Cookie-urile sunt stropite cu zahăr și trimise în cuptor timp de 35 de minute și coapte la o temperatură de 180 de grade.
Se pare foarte gustos.
Reteta # 2. Caserola cu pasta de brânză de vaci.
Budinca cu aluat caș diviza după cum urmează: 3 oua, 50 de grame de zahar, iaurt - 1 cana de faina, bicarbonat de sodiu - 1 linguriță, 3 linguri margarina, faina.
Pentru stratul intermediar: proteine - 3 unități, zahăr - 1,5 cani.
Frăgeam aluatul: am înmuiat brânza de vaci cu zahăr, adăugați ouă, chefir, margarină. Mă amestec bine, adaugă făină, sifon.
Apoi batem proteinele cu zahăr într-o spumă groasă, bate-le în jos, astfel încât masa este bine îngroșată și zahărul se topește complet.
Grosimea de rulare aluatul trebuie sa fie de 3-4 cm. Imprastiati primul strat de aluat copt pe, pus în cuptor și se coace timp de 15 minute, apoi a adus în jos pe partea de sus și aluatul subțire de culoare albă. Pun pariu încă 20 de minute.
O scot din cuptor. Poți să mănânci.
Se pare foarte gustos.
Numărul de rețete 3. Crutoane de brânză.
Acestea sunt cheesecake-ul meu preferat cu brânză de vaci. Pentru prepararea lor am nevoie de: brânză de vaci - 600 grame, 5 ouă, făină, sifon, zahăr - 1 pahar.
Curd Frământați bine cu zahăr, adăugați ouăle bătut într-o spumă groasă. Mă amestec bine, adaugă făină, sifon.
Din aluatul amestecat formez bile, arunc în ulei de floarea-soarelui fierbinte și fript, astfel că brânzeturile erau de culoare aurie.
Brânză, după gătit, puteți stropi cu zahăr pudră, se dovedește foarte gustos.
În aluat, puteți adăuga mai multe stafide, dar din moment ce bebelușul nu-i place stafidele, nu-l adaug.
Rețetă # 4.
pentru a găti tort brânză am nevoie: brânză de vaci - 200 grame caș - 400 grame de margarină - 300 g, ouă - 6 bucăți, smântână - 2 cani, smantana - 2 cani. Făină, sifon - 1 linguriță.
Am amestecat două tipuri de aluat.
Aluat № 1. Curd bine frămîntă cu zahăr, se adaugă 150 de grame de margarină 1 cană de zahăr, smântână, făină, bicarbonat de sodiu (0,5 linguriță).
Aluatul mixt nu ar trebui să fie foarte gros, ar trebui să fie o densitate ca o cremă, toarnă aluatul într-o matriță.
Al doilea aluat: trag ouăle, adaugă masa brânzei, adaugă cremă, zahăr, margarină, făină, sifon.
Aluatul trebuie să fie bine bătut și să nu aibă bucăți.
Am turnat al doilea strat de aluat în matriță.
Am pus-o în cuptor și se coace timp de 35 de minute la o temperatură de 180 de grade.
După ce prăjitura este coaptă, stropiți-o cu pudră de zahăr.
Se pare foarte gustos.
Acestea sunt mâncărurile mele preferate din patiseria de brânză. Dar mai rar, coacerea tortului de brânză de vaci, prăjiturile de coji, tortul de coji, pampușcu cașclea, doar cu aceste rețete trebuie să vă dăruiți pentru o lungă perioadă de timp.
Vă doresc noroc și bună dispoziție. Mult noroc.
Sunt foarte gustoase. Pentru prepararea lor avem nevoie de: 250 de grame de branza, 2 oua, 4 faina, 3 linguri de zahar, un praf de sare, 1/2 linguriță de suc hidratat, ulei vegetal și zahăr.
Apoi, pregătim un aluat pentru gogoși: coagul cu ouă, se toarnă 4 linguri de făină, sare, zahăr în sită și se amestecă tot. Apoi adăugați sifonul și amestecați din nou. Aluatul se frămânță bine și se rostogoleste. Tăiați în felii, modelați un tort și un pahar în mijloc pentru a crea un cerc. În ulei, prăjiți aceste cercuri pe ambele părți și le puneți pe hârtie. astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit, transferat într-un vas și presărat cu zahăr pudră.
Articole similare
-
Nutriția corectă a brânzei de vaci! Cât de mult este, ce și când
-
Cheesecakes din rețete de brânză de vaci cu fotografii pas cu pas, produse de patiserie
-
Brânză brută cu gastrită - rețete de feluri de mâncare, dacă este posibil să se mănânce
Trimiteți-le prietenilor: