Ciuperca proaspătă și mâncărurile gătite din ea au un gust uimitor. În plus, carnea acestui prădător de râu are mari beneficii pentru oameni. Puteți găti acasă sau pe cărbune parfumat - pe grătar sau pe foc.
În procesul de a face stiuca pe foc, calitățile gustului inerent în ea sunt dezvăluite în modul maxim posibil. Pentru a testa acest lucru în funcție de experiența dvs., veți avea nevoie de un prădător proaspăt, de câteva mirodenii diferite, de un set de legume pentru a alege și de produse auxiliare. Dintre aceste componente, veți avea posibilitatea de a pregăti un fel de mâncare de la nivelul pe care cei mai exigenți gurmanzi din restaurantele scumpe se bucură de obicei.
Pentru a găti pe un foc, va avea nevoie de Pike, doar prins de râu, este cel mai bine atunci când acesta este un specimen de mare, cu un departament de mare abdominale. În primul rând, peștele trebuie să fie clătite cu atenție.
Apoi, cu ajutorul unui cuțit ascuțit și flexibil, tăiați cu grijă în zona burta și curățați-o de peștele de pește. Apoi, cavitatea abdominală trebuie clătită temeinic și pielea excesată este îndepărtată.
Apoi, luați un vârf de condimente pentru pește și stropiți bine știuca, adăugați sare și piper în raționamentul dumneavoastră. Asigurați-vă că toate condimentele sunt distribuite uniform pe întreaga suprafață a peștelui.
E timpul să începem să gătim legume. Luați cartofi de mărime medie și un ardei gras din bulgară. Piper tăiat în bucăți mari, cartofi taiate în două aproximativ aceleași părți, și adăugați abundent tot. Legume, precum și o cantitate mică de verdeață în cavitatea abdominală a peștilor.
Apoi, trebuie să-și încheie peștele în folie. Acum pike gata pentru a fi mutat la foc. Până în acel moment, ar trebui să fie deja pregătite cărbuni, bine ar trebui să fie evitate, dar razzharennymi foc puternic în foc, în caz contrar, stiuca poate arde.
Așezați știuca pe grătar fie direct pe cărbune, fie o rotiți din când în când, pentru a fi coaptă în mod egal pe toată suprafața.
Peștele poate fi servit aproximativ după 25 - 30 de minute, în funcție de dimensiune.
La alegere, puteți coace și câteva cartofi - le înfășurați într-o folie și le rotiți în cărbuni.
Baked știucă, cartofi și ardei trebuie să se aplice în același timp, pritrusiv marar proaspat tocat sau restul de condimente.
Articole similare
-
Cum să gătești știucul în natură - rețete bune de la un pescar
-
Mullet cum să gătești cum să gătești rețete delicioase de mullet, fotografii - viața mea
Trimiteți-le prietenilor: