Am început deja să cunosc bucătăria națională din Muntenegru. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de carne
La grătar sau la fel ca în Muntenegru numit rostile. Trebuie remarcat faptul că muntenegrenii sunt foarte mândru de carne și legume, în special ardei, în aproape fiecare supermarket puteți cumpăra carne și apoi se prajeste pe gratar gratuit. De câteva ori am fost la festivitățile locale, care au prăjit berbecul întreg și au prăjit doar carnea. Vreau să vă spun cum să marinat carnea pentru un grătar și ce fel de sos este pregătit pentru ea. Deci, este necesar pentru marinata 1 cățel de usturoi, 30 g de ghimbir proaspat, 4 linguri ulei de măsline, 1 lingura. miere, 1 lingura. muștar, 1/2 suc de lămâie, sare și piper la gust. Într-un castron, se amestecă uleiul de măsline, miere, muștar, usturoi ras, suc de lamaie, ghimbir ras, sare si piper. aici pentru a adăuga diverse carne: fripturi, cotlete de porc, carne de porc pe o margine, și piept de pui, aripi și fripturi, și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. În acest timp, gratarul este gătit și carnea este arsă până la preparare.
Sosul de carne se aplică: 200 g de cremă de brânză, 150 ml smântână „President“, 2 pătrunjel, 4 copt ardei roșu, 1 cățel de usturoi, 1 lingura ulei de măsline, sare și piper la gust.
Pregătirea sosului: piperul se coace pe grătar sau în cuptor, apoi se coajă și se taie în cuburi. Într-un blender, amestecați crema, patrunjelul și usturoiul. Combinați piperul, amestecul de cremă-usturoi-pătrunjel, adăugați unt, sare, piper la gust.
Horoscop pentru fiecare zi:
Tratamentul venelor varicoase la domiciliu
hoverboard
Dovedește beneficii de proprietate
Proceduri dăunătoare pentru sănătate
Apă de Vitamină din casă
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Orphus
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: