Hamsa este un mic prăjit, pe care cineva chiar îl numește - pește de buruieni. Dar, în ciuda dimensiunii sale, acest pește este foarte gustos, veți înțelege acest lucru atunci când vă marinați singur. Sosurile picante de pește sau, mai degrabă, hamsiile murate, combinate cu cartofi și ceapa verde, sunt întotdeauna bineveniți oaspeți sau gustări la orice sărbătoare.
Ingrediente pentru prepararea hamsiilor spicoase marinate:
- Hamsa - 1 kg,
- Apă - 1 litru,
- Sare și zahăr granulat - 1 lingură. lingură,
- Un set de condimente pentru pește sărat picant - 2 - 3 linguri. linguri,
- Pătrunjel verde verde - 2 - 3 ramuri mari.
Marinate de hamsie acasă
Dezghețați peștele. Clătiți și scoateți din fiecare cap de pește, și cu el, și în interior, sunt puțini dintre ei. Acest lucru vă va permite să mâncați hamsa terminat întreg.
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă și dizolvați sarea și zahărul în ea. Apoi adăugați mirodenii și fierbeți din nou. Se răcește marinada, ar trebui să fie ușor cald.
Partea inferioară a recipientului cu un capac este acoperită cu pătrunjel spălat cu verdeață, care va da și mai mult gust peștelui gata.
Pe verde, puneți peștele eviscerat.
Umpleți recipientul cu o marinadă răcită și acoperiți-l cu un capac.
Lăsați peștele în marinadă timp de 12 ore în frigider. Este mai bine să faci astfel de ciocolată în noapte, iar a doua zi pentru cină pe masă va fi o minunată adăugire la cartofii tineri fierți.
Au un apetit frumos pentru tine.
ingrediente:
- Hamsa - 1 kg,
- Apă - 1 litru,
- Sare și zahăr granulat - 1 lingură. lingură,
- Un set de condimente pentru pește sărat picant - 2 - 3 linguri. linguri,
- Pătrunjel verde verde - 2 - 3 ramuri mari.
Procesul de gătit:
Pe masa festivă
- Salată de ton cu castraveți proaspeți, brânză și porumb
Gustul salatei de ton, ca și alte salate, depinde în mare măsură de calitatea produselor folosite. Mai ales.
Luând un fel de mâncare pentru o masă festivă, acordați atenție calmarului umplute. Carcase de crustacee.
Continuați să creați un meniu pentru masa de Anul Nou. Căutăm mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Originalul aperitiv "Ananas" este preparat din pește de somon și caviar roșu. Un ananas spectaculos va decora.
Turcia, pe trei laturi, este spălată de Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Întregul său teritoriu este accidentat.
Trimiteți-le prietenilor: