Încălzit în cuptor în întregime pui - fel de mâncare elegantă și festivă. Fragrant și crocant de aur crocant, carne de pui delicată și topită în gură - care poate fi mai gustoasă. Și m-am hotărât să adăugăm o vacanță și merele coapte cu afine la pui, iar puiul în sine a fost frecat cu nu numai piper, sare și usturoi, ci și scorțișoară.
Puiul meu festiv a fost superb! Frumos și foarte gustos!
Pentru a găti întreaga carne de pui cu mere și merișoare coapte în cuptor, veți avea nevoie de:
- Puii cântărind aproximativ 1,8 kg.
- Sare, piper după gust
- Usturoi 2 dinte.
- Provence pentru a gusta
- Scorțișoară de scorțișoară
- Merele nu sunt mari 8 buc.
- Afine, proaspata sau congelata ½ lingura.
- Miere aproximativ 4 lingurițe.
Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "Pui festiv gătit în cuptor cu mere și afine":
- Spălați puiul, ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Îndepărtați puiul din toate părțile cu sare, piper. Roșiți în interiorul usturoiului prin presă. Lăsați timp de cel puțin două ore și lăsați mai bine puiul în frigider pentru o zi.
- Pe deasupra se presara puiul cu o scortisoara de scortisoara si ierburi provensale.
- Puneți puiul pe o tavă de copt, înfășurați aripile în jos și legați picioarele împreună.
- Puneți puiul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți aproximativ 25 de minute înainte de o crustă crocantă.
- Reduceți căldura în cuptor la 180 de grade, coaceți puiul pentru încă 25 de minute.
- Spălați merele, scoateți mijlocul cu un cuțit.
- După un interval de 50 de minute de la începerea coacerii, adăugați mere. Puneți cranberries în mere și turnați puțin miere.
- Puneți puiul cu merele timp de încă 20-25 de minute.
- Gatiti intreaga carne de pui pe o farfurie si serviti-o pe o masa festiva cu mere copti!
Pui festiv gătit în cuptor cu mere și afine
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: