Burgundia (Franța)
Burgundia este o regiune istorică și o regiune în partea de est a Franței. Centrul administrativ al regiunii este Dijon. Regiunea Burgundia este situată în apropierea capitalei franceze și include departamentele Côte-d'Or, Sona și Loire, Nievre, Yonne. Teritoriul Burgundiei curge în Seine, Sona, Loire. În Burgundia sunt multe atracții, care sunt cunoscute, probabil, puțin mai puțin decât vinurile burgunde. Cea mai mare parte a teritoriului regiunii este acoperită de podgorii, așa că așa-numitul turism enologic, adică vinul, este dezvoltat în Burgundia.
În vasta Burgundia, puteți găsi castele medievale, vechile mănăstiri și frumusețea naturală. În centrul de Dijon în regiune conservate repere arhitecturale medievale - cum ar fi Palatul Ducilor de Burgundia, Biserica Notre Dame, „păzit“ gargui, Catedrala Sf. Mihail Renașterii și jumătate de lemn case. În palatul Duke se află acum Muzeul de Arte Frumoase - al doilea după Louvre. Viziunea gastronomică a orașului este muștarul Dijon pe sucul strugurilor imature. Pare a fi un pic, dar acest condiment a fost în cerere de mai multe secole.
Orașul Cluny este renumit pentru mănăstirea benedictină, construită în secolul al X-lea. Din mănăstirea o dată puternică, a supraviețuit doar o mică parte, care este un monument protejat al istoriei. Pe teritoriul mănăstirii puteți vedea biserica, capelă, clopotnita, grădina și palatul lui Jean de Bourbon din secolul al XV-lea, care găzduiește un muzeu de artă și arheologie.
În orașul Vezlé există o altă mănăstire benedictină, construită în secolul al XII-lea. În plus, Wesley este cunoscut pentru faptul că aici a trăit scriitorul Romain Rolland. La 80 de kilometri de Dijon se află mănăstirea Fontenay - Bernardine, construită în secolul al XII-lea.
Cele mai multe atracții ale Burgundiei sunt, de asemenea, concentrate în orașele Bon, Auxerre, Never, Oeten și Macon.
În Burgundia, vechea tradiție a vinificației - probabil că strugurii au fost plantați în aceste locuri încă din secolul al V-lea de către romani. Vin aici este baza economiei și principala atracție. Cele mai renumite soiuri de struguri din Burgundia sunt chardonnay, din care se produc vinuri uscate albe, recunoscute ca fiind cele mai bune din lume, și pinot noir, din care se fac vinuri roșii. Dintre cele două soiuri de struguri, se produce un număr foarte mare de vinuri burgundiene, deoarece în formarea buchetului sunt implicate diferite soluri, un climat diferit și diferite tehnologii de gătit.
Pe teritoriul Burgundiei, s-au format cinci regiuni viticole: Côte-d'Or, Chablis, Cote Chalonnéz, Macon și Beaujolais. Unul dintre centrele de vin de atracție turistică este micul oraș Chablis. În jurul ei se află regiunea vitivinicolă cu același nume, în care se cultivă struguri din vremea prezenței romanilor în aceste locuri. În oraș există numeroase crame, restaurante, săli de degustări. Suprafața podgoriilor din jurul orașului este de 4000 de hectare.
Cele mai cunoscute evenimente sunt licitațiile de caritate organizate de săraci în orașul Bon. Centrele de producere a vinului din Burgundia sunt orașele Tournus, Auxerre, Macon.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: