Mirosul de vanilie este popular pentru majoritatea oamenilor. Va fi un număr mic de oameni care rămân indiferenți față de aroma acestui condiment.
Orașul natal al vaniliei este America Centrală. Spice crește pe o orhidee perenă, care este polenizată numai de un tip special de albine locale și colibri. Dintr-o floare polenizată, se dezvoltă fructe de vanilie. Dar numai jumătate dintre florile polenizate formează ovari de vanilie. Oamenii au învățat să poloneze singuri planta pentru a obține mai multe condimente. Din cauza acestei metode de producție consumatoare de timp, vanilia este cel mai scump condiment din lume.
Din păcate, mulți dintre noi nu folosesc vanilie reală. Oamenii au învățat să sintetizeze o pulbere din lemn cu un miros similar într-un mod industrial. Se numește vanilină.
Dar adevărata vanilie are un miros cremos-dulce, care este o combinație de substanțe tanice, eterice și multe alte substanțe.
Distingeți cu ușurință adevăratul condiment din vanilină. Condimentul are o nuanță ușor maronie, iar pulberea sintetizată este albă.
Proprietăți utile de vanilie - o aromă populară
Condimentele au un miros dulce foarte plăcut. Acest miros are un efect benefic asupra stării emoționale: se calmează și se relaxează. Unii oameni sunt slăbiți de pofta de ciocolată. Dacă doriți să mâncați un bar de ciocolată, miroșiți vanilia și întoarceți-o.
Această proprietate a condimentelor poate ajuta la scăderea în greutate. Mai ales oameni care nu pot renunța la dulce. De asemenea, în timpul dietelor, depresia apare adesea din cauza lipsei de zaharuri din organism. Vanilia reduce nu numai pofta de ciocolata, dar imbunatateste starea de spirit si calmeaza.
Spice este considerat un afrodisiac natural. Un remediu care îmbunătățește starea de spirit prin producerea serotoninei. Și, de asemenea, crește atractivitatea bărbaților și a femeilor.
Vanilie este capabil să oprească creșterea bacteriilor dăunătoare în organism.
Dar înainte ca condimentele să nu reziste nu numai la microorganisme dăunătoare, ci și la celulele canceroase. Spice poate reduce cresterea lor.
Un ulei esențial este obținut din vanilie. Se utilizează în mod activ în parfumerie. De asemenea, aromamaslo îmbunătățește starea pielii, o întărește, își restabilește elasticitatea și elasticitatea.
Mirosul de ulei calmeaza, relaxeaza si imbunatateste somnul.
Contraindicații de utilizat.
Spice nu este recomandat pentru intoleranță personală, dar și în timpul sarcinii.
Pentru a cumpăra un adevărat mirodenie, trebuie să cumpărați păstăi de vanilie. Paharele ar trebui să fie aproape negre. Acestea ar trebui să conțină plăci uleioase. De asemenea, este posibil un raid alb.
Stocat la temperatura camerei într-un loc întunecat. Bușoanele sunt stocate într-un container. Fiecare pod trebuie să fie ambalat individual într-un film alimentar și pus într-un recipient. Ideal pentru depozitarea țigărilor. La fiecare 2 luni, batoanele trebuie să fie rotite și difuzate, apoi împachetate din nou în filmul de alimente.
În acest fel, vanilia poate fi păstrată timp de până la 36 de ani.
Condimentele pot fi tăiate în felii și adăugate la feluri de mâncare diferite. Faceți zahărul de vanilie acasă.
De asemenea, vanilia insistă asupra alcoolului. Apoi, acest lichid alcoolic se adaugă la diferite feluri de mâncare.
La domiciliu, puteți insista și la vanilie pe alcool sau pe coniac. Este necesar să țineți banii de vanilie în alcool pentru o vreme. Apoi scoateți bacul, ștergeți-l uscat și puneți-l într-un recipient cu zahăr timp de câteva luni, astfel încât zahărul să fie înmuiat cu miros de vanilie.
Cine dintre noi nu-i place să mușcă un morcov dulce ca un iepuraș? Dar, de fapt, legumele sunt foarte valoroase și necesare.
Articole similare
-
Rukola (arugula) - bune, proprietăți utile și contraindicații
-
Stafidele proprietăți utile - beneficiul și răul de stafide pentru organism
Trimiteți-le prietenilor: