Cartofii dulci sau cartofii dulci sunt o legumă destul de rară pe masa noastră. Prin aspectul său, într-adevăr arată ca un cartof, dar pentru a gusta arata mai mult ca un dovleac. În plus față de gustul interesant, cartofii dulci au multe proprietăți utile, dintre care una este posibilitatea de a pierde în greutate.
Slăbiciunea cu cartofi dulci
Această legumă se numește cartof dulce datorită cantității mari de zahăr și amidon din compoziție. Dar acest amidon are un indice glicemic mai mic decât cartoful obișnuit, care este util pentru scăderea în greutate. Totuși, cartofii dulci sunt bogați în vitaminele A, PP, C și B, proteine, minerale - fosfor și calciu, pectine, proteine, fibre. Iar fibra este mai dulce, este folositoare celor care nu pot tolera fibrele altor legume.
Cât de util este yam pentru sănătate. În primul rând, aceasta întărește sistemul imunitar. îmbunătățește digestia și hematopoieza, normalizează activitatea inimii. Batat întărește memoria, ajută funcția normală a creierului, îmbunătățește vederea și îmbunătățește dispoziția.
Această legume interesantă ajută la:
- afecțiuni catarre;
- astm bronșic;
- probleme cu vasele de sânge;
- ulcerații de stomac;
- artrita reumatoidă;
- boli ale tractului gastro-intestinal;
- insomnie;
- anxietate excesivă.
Batat este un remediu excelent preventiv pentru oncologie și osteoporoză. Îndepărtează inflamația, promovează vindecarea timpurie a rănilor, stabilizează nivelul zahărului din sânge, asigură funcționarea normală a rinichilor și a ficatului, întărește țesutul osos.
După cum puteți vedea, există multe proprietăți valoroase pentru cartofii dulci. Și ce este util pentru pierderea în greutate? În primul rând, reduce apetitul. În al doilea rând, este bine, datorită carbohidraților complexi, care sunt conținute în cartofii dulci. În al treilea rând, legumele curăță bine intestinele, deoarece conțin multe fibre. În al patrulea rând, cartofii dulci îmbunătățește și accelerează procesele metabolice. Toate aceste proprietăți ale legumelor contribuie la eliminarea rapidă a kilogramelor în plus, dacă, bineînțeles, să mănânce corect cartofii dulci. Și încă un plus - cartofii dulci aproape că nu conțin grăsimi. În general, dacă doriți să deveniți mai subțiri, asigurați-vă că ați activat cartofii dulci în meniu. În plus, există o dietă specială pe această legume.
Diverse diete pe cartofi dulci
Ce fel de dieta are aceasta leguma? Există o dietă scurtă de trei zile și una lungă timp de o săptămână. Și, de asemenea, o dată pe săptămână, puteți aranja descărcarea pe cartofi dulci.
Dieta timp de trei zile implică utilizarea de legume, brânză de vaci și fructe. Este destul de greu, nu este ușor de observat.
- dimineața - brânză de vaci și fructe;
- gustare - fructe;
- prânz - supă de legume cu cartofi dulci și compot;
- cina - salata din cartofi dulci, ceapa verde si coaja de lamaie, ceai verde.
Dieta săptămânală este mai nutritivă și variată. Puteți mânca ciuperci, fructe de mare, orez, legume, fructe de padure, fructe. Din aceste produse puteți pregăti mai multe feluri de mâncare, principalul lucru fiind că acestea sunt cu conținut scăzut de grăsimi.
Iată meniul:
- dimineața - orez, salată cu cartofi dulci și ceai;
- micul dejun secundar - fructe de padure sau fructe;
- cina - supa-piure din cartofi dulci, peste si salata;
- ceai de după-amiază - fructe de pădure;
- seara - friptura de cartofi dulci și ciuperci, ceai.
În plus față de diete, există o zi de repaus pe această legume. Puteți mânca 1 kg de cartof dulce sub orice formă - fiert sau brânză, coapte și beți 2 litri de apă. Ceaiul verde este, de asemenea, permis. Există o altă versiune de descărcare - 700 g cartof dulce și 300 g mere. Merele nu ar trebui să fie prea dulci.
Alegeți orice opțiune sau aderați la o nutriție adecvată. Această metodă ajută, de asemenea, să devină mai subțire, iar această pierdere în greutate va fi mai satisfăcătoare, gustoasă și variată. La urma urmei, există o mulțime de rețete pentru mâncăruri utile de la yam. Singurele negative - kilograme vor merge mai lent.
Retete originale dintr-o leguma rara pentru sanatate
Ce pot gati cu cartofi dulci? Acestea sunt supe, tocanuri, plăcinte, salate, sufle și multe altele. Cartofi dulci se amestecă bine cu carne, cereale, alte legume. Este bine să sezonați această legume cu curry, ghimbir, boia de ardei. În general, rețetele sunt foarte diverse și interesante.
felie de ceapa si stinge, se adaugă 400 g de carne de pui, se taie în bucăți, țelină și praz, se taie în felii, se toarnă 100 ml de vin alb sec și se fierbe timp de o jumătate de oră. Separați singure 500 g de ciuperci - puteți lua orice. 4 bucăți de cartofi dulci sunt sudate pe o pereche și tăiate în bucăți mari. Adăugați la ciupercile roșii și cartofii dulci, aduceți la fierbere și presărați cu cimbru proaspăt. Serviti cald.
Se taie mărunt prazul și treci. Adaugă morcovi tăiați și două gemuri, lăsate până la gătit. La sfârșitul gătitului, adăugați o rădăcină puțin ghimbiră rasă. Într-un blender, bate usturoi proaspăt (două cuișoare), o lingură de ulei de măsline și legume compotate. Serviți cu toastul de usturoi.
Pie "Toamnă"
600 de cartofi dulci se coace în cuptor, se coajă și se amestecă cu un ou. Se amestecă două cesti de făină cu sare și o linguriță de praf de copt, se adaugă unt topit (90 g) și se amestecă totul. Bateți masa amestecată cu făină și puneți-o în frig timp de o jumătate de oră. Șampiunele sau alte ciuperci pentru a se prăji separat. Ardeii bulgari sunt tăiați în bucăți mari și prăjiți peste căldură. Bomboană tocată mărunt, morcovi de grătar și legume de prăjit. La sfârșitul gătirii, adăugați puțină făină și prăjiți timp de două minute. Apoi adăugați două pahare de lapte și puțină smântână, tocați timp de cinci minute, adăugați 100 g de măsline, ciuperci, piper și puneți două minute. Se toarnă umplutura într-o matriță și se lasă să se răcească puțin. Din aluat tăiați frunzele de toamnă, lăsați în congelator timp de cinci minute. Apoi repede puneți umplutura și coaceți la o temperatură de 175 de grade timp de 45 de minute.
O jumătate de kilogram de boabe și boabe de cartofi dulci, cu 125 ml de lapte, patru gălbenușuri de ou, 60 ml de brandy, 5 g de coajă de lămâie. Apoi adăugați ardeii de cayenne, nucșoară și sare la masa, frământați tot, adăugați cele patru proteine biciuite și coaceți la 200 de grade timp de 25 de minute. Serviți vasul la carne.
Cartofi asortate în sos de portocale
O jumătate de kilogram de cartof dulce fiert până la jumătate gătite. 30 de grame de unt, topiti, adaugati sucul unei portocale, cateva linguri de zahar brun si o lingurita de radacina de ghimbir rasa. Se taie felii de cartofi în felii, se toarnă în matriță și se toarnă sosul peste el. Coaceți 50 de minute în cuptor.
După cum puteți vedea, rețetele sunt cu adevărat originale. De aceea, consumați mai des cartofi dulci, iar scăderea în greutate nu va dura mult timp.
Articole similare
-
Proprietăți utile și aplicarea spirulinei, spirulinei pentru pierderea în greutate
-
Mai mult decât o reichie pentru femeile gravide este populară în ceea ce privește sănătatea
Trimiteți-le prietenilor: