Roșiile sau substanțele chimice?
Să începem cu binele. Roșiile "dreapta" sunt un produs foarte util.
Aceasta leguma minunata este compus dintr-un număr mare de necesare pentru organismul uman, vitamine și minerale. Printre substanțele minerale predomină potasiul, sodiul, magneziul și fosforul. bogat în roșii, fier, cobalt, zinc. Vitamina C și acid folic (necesar pentru creșterea și dezvoltarea sângelui și a sistemului imunitar). Există în ea și un iod compus, vanadiu, cupru, fluorură, crom etc. Compoziția include o substanță de tomate, ca licopenul -. Un remediu unic pentru multe boli, create de natura, este o substanță responsabilă de culoarea roșie a tomatelor. El este capabil de a proteja frumoasa jumatate a omenirii de cancer de col uterin, iar barbatii de cancer de prostata. Lycopenul oprește divizarea celulelor tumorale, precum și mutația ADN-ului. De asemenea, această substanță reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare. În roșiile prelucrate, licopenul este păstrat cu un ordin de mărime mai mare decât în roșiile brute.
Pericolul lor pentru sănătate ...
Totul ar fi foarte bun, dacă nu pentru un "Dar". Tomatele pot conține substanțe chimice dăunătoare pentru organism (nitrați, pesticide și chiar și în zona neînregistrată îngrășământ RB în fruct).
Nitrații numita sare de acid azotic, care intră în corpul nostru principal produse alimentare (de origine vegetală, în principal, cârnați și produse afumate) și apă. Atunci când există un exces de stare azotatul de iod repaus alimentar și formarea este perturbat hormoni tiroidieni. În plus, numeroase studii au detectat capacitatea de nitrați și nitriți cauza cancer, poate perturba functia enzimelor, reduce sistemul imunitar, poate perturba funcționarea sistemelor nervos central, cardiovasculare, endocrine.
Pesticidele sunt substanțe chimice. Distrugeți buruienile, insectele și ciupercile patogene. Oamenii aflați în doze mari sunt provocați de alergii și provoacă intoxicații.
Există, de asemenea, pericolul de îngrășăminte "necunoscute". Faptul este că industria chimică prin dezvoltarea sa a dezvăluit lumii o mare varietate de substanțe chimice. Registrul de stat al produselor fitosanitare (pesticide) și îngrășăminte, aprobat pentru utilizare pe teritoriul Republicii Belarus, înregistrează și normalizează multe tipuri de substanțe chimice. Dar există și droguri neînregistrate, iar în fiecare an această listă este completat.
Fermierii necorespunzători schimbă îngrășămintele. Este ca un virus gripal care în mod constant "mutant". Fermele de stat sunt verificate pentru substanțele interzise anul trecut, iar proprietarii încep deja să folosească altele noi.
Se pare că chimicalele necunoscute pot fi folosite cu impunitate.
Cum de a alege roșiile, evitând otrăvirea pentru ei înșiși și pentru cei dragi? Oede.by este gata să împărtășească regulile de bază.
Experimentați pe roșii.
Pentru a efectua experimentul, am cumpărat trei tipuri de roșii: tomate de producător nr. 1 RB, producător nr. 2 RB și Turcia. Apoi vom vorbi despre ele ca eșantioane nr. 1 (producător nr. 1 RB), nr. 2 (producător nr. 2 RB), nr. 3 (Turcia).
Există o modalitate foarte simplă de a afla dacă există multă cantitate de nitrați în roșii. Trebuie să le testăm pentru putere. De obicei, cu cât este mai groasă pielea unei roșii, cu atât mai mult cu nitrați în ea.
Am folosit această regulă. Toate eșantioanele noastre au trecut testul de impact pentru rezistență. Fiecare probă a fost aruncată în perete de 3-4 ori succesiv. Mostra nr. 1 a zburat de pe perete de 4 ori și a rămas nevătămată. Numărul de mostre 2 privind a doua lovitură suferită. Pielea unei roșii are o mică explozie. Numărul de probă 3 - puțin deformat. În urma rezultatelor testelor noastre, tomatele №1 au coaja cea mai durabilă, ceea ce înseamnă că acestea sunt bogate în substanțe chimice. Numărul de probă 2 ne-a mulțumit mai mult, pentru că o fisură formată pe suprafață indică faptul că roșiile nu sunt saturate cu substanțe chimice. Dar exemplul nr. 3 a arătat rezultate medii, deoarece el a fost doar un pic deformat, dar pielea a rămas nevătămată, prin urmare, există suficiente produse chimice în ea.
Rezultate pentru „studiu acasă“ am decis să re-verifica in laborator, care a confirmat faptul că azotatul de probă №1 este mai mare decât cea a probelor și №3 nr.2, dar nu depășește limitele admise. Acest lucru sugerează că, probabil, eșantionul nr. 1 este bogat în alte substanțe chimice.
Pentru a rezuma, în cazul în care o rosie sare 2-3 pe blatul, nu este deformat sau rupe pielea este, cantitatea de substanțe chimice, care este depășită de tomate. În cazul în care roșia este deformată, iar pielea este crăpat, substanțele chimice în ea nu mai este norma.
Înainte de a cumpăra o roșie, verificați-o pentru putere. Apăsați degetul pe coajă, dacă este dens, iar degetul rămâne o dantură - cel mai probabil, roada a crescut pe o plantație dubioasă.
Dacă roșiile par a fi necoapte, roșu-portocaliu, atunci au fost cultivate cu ajutorul îngrășămintelor necunoscute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: