Țelină - rețete

Țelina este o plantă delicioasă și foarte utilă folosită în medicina populară. Acesta este utilizat pentru a trata multe boli care nu pot fi întotdeauna vindecate prin medicamente convenționale. În medicina populară, telina este considerată cea mai valoroasă hrană.

În culturile de rădăcină de țelină conține un număr mare:

Aminoacizi - asparagină, tirozină, caroten;
Acid nicotinic;
Oligoelementele;
În frunze - aproximativ 30% uleiuri esențiale utile;
Vitamina B, precum și vitamina K, vitamina A, precum și antioxidanți;
Acid ascorbic;
Substanțe minerale;
colină;
Proteine.

Țelina provoacă apetitul, saturează organismul, ajută la îmbunătățire, celulele sunt saturate cu oxigen, substanțe utile.

O singură plantă (telina) este utilizată pentru a trata tulburările sistemului nervos central, salvează de oboseală (suficient seara după ce lucrează într-o salată tăiată într-o salată). Țelina conține uleiuri esențiale care stimulează secreția de suc gastric.

Dacă sunteți bolnav de diabet, atunci trebuie să arătați țelină - asigurați-vă că ați inclus în dietă. Persoanele în vârstă au nevoie de țelină pentru a stimula metabolismul, metabolismul, precum și metabolismul apei-sare.

Aplicarea țelinei în medicină

În ce scop puteți folosi țelina. Aici enumerarea va fi într-adevăr extinse. Aceasta este o planta unica, care ar trebui sa fie un delicios condiment si un medicament pe masa pentru fiecare familie. Deci, telina:

Normalizează activitatea ficatului;
Stimulează funcționarea rinichilor;
Normalizează și tratează bolile din zona genitală;
Ajută la depășirea insomniei;

Ameliorează durerea;

Stimulează vindecarea leziunilor cutanate, rănilor mici, fisurilor, ulcerului trofic;

Normalizează activitatea tractului gastro-intestinal;

Îndepărtează simptomele alergice neplăcute;

Ajută la reducerea greutății corporale (indicată pentru utilizare de către persoanele obeze);

Tratează urolitiaza;

Ajută la tulburări gastro-intestinale (elimină procesele inflamatorii);

Se luptă cu stupi.

Dacă aveți afecțiuni ale pielii pe care nu le puteți vindeca mult timp, atunci, în acest caz, includeți întotdeauna în dieta zilnică de țelină. Lui (iarba) poate fi folosit atat in interiorul, cat si pe zonele afectate ale pielii ca un tonic.

Și știi cum să vindeci ulcerul trofic sau să te ajuți cu o arsură severă?

Luați iarbă de țelină proaspătă și treceți-o prin mașina de tocat carnea. Apoi, la gruelul rezultat, se adaugă o cantitate aproximativ egală cu untul înmuiat anterior. Ca rezultat, veți obține un unguent unic care va restabili orice deteriorare a pielii, va elimina procesul inflamator și va accelera vindecarea arsurilor.

Cum se utilizează țelina?

Cea mai mare cantitate de substanțe medicamentoase utile este conținută într-o plantă proaspătă de țelină. Prin urmare, recomandarea numărul 1 - menținerea imunității, tratarea bolilor stomacale, a articulațiilor, a pielii, scăderea excesului de greutate, a bolilor vezicii urinare etc. utilizați întotdeauna țelină proaspătă. Poate fi tăiat în salate, se adaugă la piureuri (cocktailuri zdrobite cu un blender), se fac sucuri de legume.

În 2 tulpini de telina conține 15% din doza zilnică zilnică de vitamina A, vitamina C. În plus, țelina are calorii scăzute (doar 2 calorii).

În țelină, o mulțime de apă, prin urmare, această plantă este un instrument indispensabil pentru cei care doresc să scape de excesul de greutate corporală (obezi). Țelina nu se poate îmbunătăți. În plus, conține o cantitate mare de fibre naturale de plante, care blochează senzația de foame. Deci, dacă doriți să pierdeți greutatea într-un timp scurt și fără a vă strica corpul - mâncați mai mult țelină, adăugați-o la toate felurile de mâncare (supe, salate, mâncăruri, sucuri etc.).

Dacă aveți urolitiază, sunt diagnosticate bolile inflamatorii sau infecțioase ale uretrei, atunci în fiecare zi trebuie să beți suc proaspăt - cel puțin câteva linguri de masă, în maxim un pahar pe zi.

In reacțiile alergice, dermatitele, trebuie luate urticarie suc de țelină timp de mai multe luni la o doză - 1 linguriță De 3-4 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de masă. Dacă suferiți de depresie și tulburări ale sistemului nervos central (insomnie, stres constant, etc), apoi, în acest caz, este recomandat în fiecare dimineață pentru a bea suc de telina amestecat cu suc de morcov (proaspăt stoarse).

Tratam alergia și gută

Sunteți alergic? Preparați medicamentul în conformitate cu următoarea rețetă - luați 1 lingură. țelină rădăcină (pre-zdrobit), se toarnă 1,5 litri de apă clocotită și se insistă într-un loc uscat la întuneric timp de 4-5 ore. Dupa - luati 1 lingura. De 4 ori pe zi, aproximativ 30 de minute înainte de masă.

Torturarea reumatismului? Luăm țelină proaspătă, stoarcem sucul de la ea (juicer sau se mănâncă într-o mașină de măcinat cu carne și se decantează prin tifon) și în fiecare zi folosiți câte 2 linguri fiecare. De 3 ori pe zi.

Ai fost ars? Faceți un decoct de țelină - luați 200 de grame de ierburi (poate fi uscat) și dizolvați-l în 1 litru de apă. Așteptăm ca lichidul să se răcească puțin și să facă comprese obișnuite. După aceea - lubrifiază zona afectată cu grăsime de gâscă.

Țelină mirositoare proprietati utile, cereale rădăcină aplicare. (Apium graveolens). Alte nume: țelină parfumată, țelină culturală, patrunjel parfumat.

Proprietăți utile de țelină

Țelina mirositoare are proprietăți tonice, antiinflamatoare, analgezice, antispastice, antialergice, diuretice, vindecări ale rănilor, laxative ușoare.

Are un efect calmant asupra sistemului nervos, astfel, crește vitalitatea generală, apetitul, stimuleaza sistemul digestiv, are un efect benefic asupra metabolismului, crește potența, elimina excesul de acid uric din organism, are proprietăți antioxidante și astfel protejează organismul împotriva îmbătrânirii premature și este prevenirea cancerului.

În medicina populară, telina consumate în boli de rinichi, vezică urinară, pietre la rinichi, gută, reumatism, edem, care este însoțită de dificultăți de urinare, cu apetit scazut si digestie lent, pentru a da vitalitate.

Țelina este folosită și ca remediu extern. Infuziile sunt spălate cu rani și ulcere ușor vindecătoare și puteți aplica și frunze proaspete zdrobite. Chiar și mirosul de țelină este folosit pe scară largă în gătit. Se adaugă la feluri de mâncare din carne și legume, pețiole și frunze - la salate și mâncăruri laterale.

Retete de tratamente pentru celer

Infuzie. 1 lingura frunze zdrobite uscate sau rădăcină de țelină toarna un pahar de apă fiartă, 30 minute, tulpina, să ia o treime cana de 2-3 ori pe zi, timp de 20 de minute înainte de a mânca. Pentru uz extern preparate perfuzie la rata de lingură de alimentare 2 de masă într-un pahar de apă clocotită (insista 3 ore un container sigilat).

Infuzie rece de rădăcină de țelină. Pentru prepararea infuziei la rece folosiți rădăcini uscate de telina sfărâmată. 2 linguri de materie primă se toarnă cu 1 pahar de apă fiartă la temperatura camerei, insistă 2 ore, se filtrează. Luați un sfert de ceașcă de 3 r. pe zi cu 20 de minute înainte de mese. Această perfuzie este adesea folosită în tratamentul bolilor de rinichi și vezică urinară.

Suc de suc. Rădăcina de rădăcină de țelină este spălată, curățată, măcinată cu un răzuitor fin. Sucul este presat prin 2-3 straturi de tifon. 1 lingură de 2-3 ori pe zi este luată cu 20 de minute înainte de mese. Sucul este mai des consumat ca diuretic.

Contraindicații. Nu se recomandă utilizarea țelinei în timpul sarcinii, persoanele foarte slăbite, cu boli gastro-intestinale acute. Pentru o persoană sănătoasă, 150 g de țelină pe zi este considerată normă optimă.

Fiți sănătoși! Medicina tradițională va ajuta la vindecarea bolilor și pentru a găsi sănătate!

Țelina - o plantă comestibilă de doi ani cu proprietăți utile, gust specific. Proprietățile de vindecare ale țelinei nu pot fi supraevaluate. Rădăcini de vindecare, frunze, tulpini, ulei din semințe. Țelina este folosită ca o condimente, un produs independent, decorarea felurilor de mâncare, precum și un medicament. Plante moderat estrogenice.

Proprietăți de vindecare

Pentru sănătatea feminină și masculină

Din cauza conținutului caloric negativ, țelina este un produs alimentar. Includerea sa în dietă stimulează scăderea în greutate prin accelerarea metabolismului sucului conținut în plantă, fibre vegetale. Compusul 3-n-butilftalid din compoziție are proprietăți hipolipidemice.

Planta crește potența datorită conținutului în masculin androsteron hormonului sexual, ajuta la prevenirea prostatei, creste libidoul, stimuleaza erectia, rezolvă problema de ejaculare precoce.

Flavonoidele antioxidante, fitonutrienții polifenolici îmbunătățesc ficatul, pielea, ochii, întineresc organismul. Țelina stimulează libidoul masculin și feminin, având proprietăți pronunțate de afrodisiac.

Utile pentru femei la menopauză, ameliorează bufeuri, întârziind formarea celulelor patogene la nivelul glandei mamare în timpul utilizării sale regulate, neutraliza cancerigeni din fumul de tutun, ajută să facă față cu sindromul premenstrual. Planta este un efect benefic asupra tenului, starea de unghii, păr.

Vitamine și minerale

Tratamentul de țelină

Cu boli ale sferei genitourinare

ia 1 lingurita. semințe uscate de telina, 2 linguri. l. mazărea fiartă, miere, un pahar de apă. Componentele sunt amestecate, insultate timp de 30 de minute. Luați zilnic 2 linguri. l. de trei ori pe zi.

ia 1 lingura. l. zdrobit rădăcini de țelină proaspătă, se toarnă 1,5 litri de apă clocotită, insistă în căldură timp de 4 ore. Luați 1 lingură. l. de trei ori pe zi. Recepție timp de 30-35 de minute înainte de mese.

pregătiți bulionul. 200 g din planta uscată este transportată la 1 litru de apă, fiartă, răcită, o cârpă impregnată cu decoct se aplică zonei afectate. După aplicarea suprafeței corpului se lubrifiază cu grăsime de gâscă.

1 kg din întreaga plantă este măcinată, amestecată cu un amestec de 3 lămâi zdrobite, insistă în frig timp de o săptămână. Strângeți sucul din amestec, adăugați 300 de grame de miere naturală. Utilizați înainte de a mânca. A se păstra la frig.

Pentru bărbați

Masajul cu ajutorul uleiului esențial de țelină vă va ajuta să faceți față gutei, artritei, să rezolvați problemele de potență.

Tinctura rețetă pentru potență

1,5 kg de tulpină zdrobită amestecată cu 50 de grame de ghimbir măcinat, 3 căței de usturoi, ardei gras. Se toarna amestecul cu vodca. Infuzați în frig timp de 7 zile. Strain. Luați înainte de a merge la culcare pentru 25-35 ml.

Rețetă de salată pentru potență

La 2 tulpini de telina - un măr, ceapa proaspătă, 1 morcov, 100 g de fileu de pui sau fructe de mare fierte. Salată de salată cu ulei vegetal.

Pentru femei

Uleiul din țelină, ca parte a produselor cosmetice, oferă un efect anticelulitic.

Cu simptome tulburi de menopauză, femeile sunt tratate cu țelină timp de 4 ani.

Rețetă: ½ linguriță. semințele uscate ale plantei insistă 4 ore într-un pahar cu apă fiartă, se filtrează. Aplicați de 4 ori pe zi. Recepția înainte de mese în valoare de ¼ ceasca.

Măști de strângere pentru față

Cu o planta proaspata tocata, pregatiti masti de intinerire si strangere. Există o mulțime de rețete. Rădăcinile plantei sunt măcinate, fierte în lapte sau amestecate cu brânză de cotă în proporții egale, menținând masa pe față timp de până la 20 de minute.

Sucul de plante proaspăt stors este absorbit rapid, exercită rapid un efect. Sucul se obține din toate părțile - frunze, butași, rădăcină. Sucul de la rădăcină este considerat saturat, pentru consum este diluat cu apă într-un raport de 10 părți apă la 1 parte suc.

Luați sucul înainte de a mânca. Pentru a masca un gust specific sucul de telina adauga suc de morcov, pătrunjel, mere, pere, urzica, papadie, alții gust. Sfeclă, varză, suc de roșii cu suc de țelină poate crește formarea de gaze.

Acțiunea de suc de țelină:

purifică sângele;
trata bolile dermatologice;
tratează bolile gastro-intestinale;
liniștitor;
îmbogățește dieta cu vitamine;
îmbunătățește metabolismul.

Rețetă: luați 1 măr verde mare, egal în volum cu țelină proaspătă, 1 var, 125 ml apă filtrată, o cremă de menta, gheață. Apple curețe, scoateți semințele. Stoarceti sucul de var si telina. Bateți toate componentele cu un blender, puneți-le într-un geam înalt, decorați cu menta.

Reteta pentru produse de patiserie dietetice

Pentru 2 portii - 150 de grame de telina proaspata, cat mai multe kiwi proaspeti, 4 mere mici, lamaie. Kiwi zdrobit, din mere, telina și suc de lămâie stoarce. Bateți toate ingredientele, luați jumătate din sucul de lamaie. Adăugați apă rece dacă doriți.

Reteta de coctaina verde

Pentru 1 portie - 50 de grame de iaurt fara umplutura, 100 grame de telina, 1 var, 1 lingura. l. tărâțe, rădăcină de mărar. Tăiați mărarul și mărarul, stoarceți sucul din țelină. Conectați componentele, biciuiți.

În același timp, se calmează. Îndepărtează puffiness. Se luptă cu pigmentare. Cistita utilizează comprese fierbinți cu ulei. Recuperează ciclul menstrual rupt. Are proprietățile unui afrodiziac.

Cel mai favorabil în ceea ce privește gustul și la combinația de telina medicale în salate cu soiuri de mere acre, morcovi, ardei, varză, cartofi fierți, castraveti, kiwi, ceapa verde, citrice. Tulpină, frunze, rădăcini folosite.

Servește 2-100 g de țelină, 100 de grame de brânză moale sau smântână fetaksy 1 mar rosu medie, 60 g de smântână, sare, piper. Branza de brânză. Peel și mănânce măr și țelină, sau tăiați-le în benzi. Se amestecă ingredientele, condimentele, se condimentează cu smântână.

Pentru 2 porții - 100 g de țelină, 125 g de ricotă, 50 g de nuci proaspete, 2 lingurițe. l. ulei de măsline, 1 linguriță. oțet natural, 10 grame de rădăcină de ghimbir. Țelina tăie paiele, ricotta și grătarul de ghimbir. Piulițe mari. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu oțet, se lasă să se fierbe timp de 15 minute. Umple.

Contraindicații

Planta are contraindicații de utilizare:

creșterea acidității stomacului;
predispoziția la diaree;
hipotensiune arterială (administrare cu prudență);
sarcinii;
hipersensibilitate, tendință la alergii.

Înainte de a aplica rețetele care folosesc telina, se recomandă consultarea dieteticianului.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare