În familia noastră iubesc spaghetele. Și ce nu au numai sosuri pentru ei! Să pregătim astăzi spaghete cu roșii. Acest fel de mâncare perfect faptul că pregătirea sa nu va dura mai mult de 15 minute, și produsele necesare întotdeauna la îndemână. În original, spaghete cu rosii numit paste alla karrettera și sos să le fie păstrate timp de aproximativ 2 - 3 ore (de asemenea, adăugat la chili), dar astăzi vom pregăti o versiune simplificată, pentru care avem nevoie de paste, un cuplu - trei roșii, câțiva căței de usturoi, unele busuioc și ulei de măsline. Solim la gust. Aveți nevoie și de niște brânză pentru a le presăra pe spaghetele noastre.
Să începem cu spaghetele noastre. Între timp, în timp ce acestea vor fi gătite, vom pregăti pentru a le umple de tomate. Într-o cratiță mare, se fierbe o mulțime de apă, sare și pune-l în spaghete ei. Se fierbe conform instrucțiunilor. De obicei nu este mai mult de 10 minute. Acest timp este suficient pentru a ne pregăti roșiile. Nu uitați să amestecați spaghetele periodic, astfel încât să nu rămână împreună.
Cu roșii trebuie să coajați. Pentru a face acest lucru, spălați roșiile, uscați-le, îndepărtați tulpina. Dacă prin îndepărtarea pielii există dificultăți, pur și simplu se toarnă peste roșii cu apă fierbinte sau să le înmoaie în tigaie de fierbere timp de 20 de secunde - 30. După aceea, pielea este ușor de îndepărtat. Astfel, coaja toate roșiile.
După aceea, acestea trebuie să fie tăiate în formă fină cu un cuțit ascuțit în cuburi care nu depășesc 1 centimetru.
Vasul, uscat și fin tăiat cu un cuțit sau foarfece pentru verdeață. Dacă nu vă place busuiocul, atunci acesta poate fi înlocuit de un altul, verdele dvs. preferat. Perfect potrivite pentru acest fel de mâncare este patrunjelul, de exemplu.
Cuișoarele de usturoi sunt curățate de coji și tăiate cu un cuțit ascuțit. Sau trecem prin presă.
La brânză scoatem filmul de parafină și trei pe o răzătoare mică. Cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine.
Într-o ceașcă profundă, amestecăm roșiile tocate, busuiocul și usturoiul. Să sare amestecul nostru și să adăugăm puțin ulei de măsline.
spaghete gata într-o strecurătoare ori, apoi conectați cu sos de roșii. Se amestecă bine.
Imprastiati spaghete cu rosii Skeet, se presara cu branza si garnisit cu o crenguta de busuioc. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Marinate roșii cu castraveți și piper pentru rețeta de iarnă
-
Caviar din roșii verzi pentru o rețetă de iarnă în stil home
Trimiteți-le prietenilor: