Macaroanele sunt unul dintre cele mai populare produse alimentare. Ele pot fi achiziționate la orice magazin, sunt relativ ieftine și sunt pregătite foarte repede. În plus, pe baza de paste, puteți găti o varietate de feluri de mâncare: o garnitură banală și paste compuse, supă și chiar o caserolă. Pastele deosebit de utile sunt obținute din grâu dur. Desigur, costa un pic mai mult, dar nu ajută la obținerea excesului de greutate și la saturarea corpului cu substanțe utile. Să clarificăm modul de a face spaghete cu carne tocată și pastă de roșii, rețeta este gustoasă și nu este complicată.
Spaghete cu carne tocată și pastă de tomate: cea mai ușoară rețetă
Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să pregătească patru sute cincizeci de grame de paste, trei sute de grame de carne tocată (porc, vita), un cuplu de ceapă, trei căței de usturoi și două sute cincizeci de grame de pasta de tomate. Utilizați, de asemenea, câteva sare, piper și condimente, în funcție de preferințele dvs. de gust. Pentru prăjire veți avea nevoie de ulei vegetal rafinat.
În primul rând, tocați ceapa în inele subțiri și tăiați usturoiul în bucăți medii. Se usucă usturoiul în ulei vegetal, apoi se adaugă ceapa și se prăjește până devine moale. Adăugați carnea tocată în tigaie, prăjiți, zdrobiți carnea de prăjit în bucăți. Sare și sezon la gust. Se adaugă pasta de tomate în tigaie, se amestecă bine, după ce se toarnă jumătate de pahar cu apă. Acoperiți recipientul cu un capac și gătiți timp de trei până la cinci minute.
După ce amestecați sosul gătit cu spaghetele fierte. Serviti cald.
Spaghete cu pastă de tomate și carne tocată - rețeta № 2
Aceasta este o versiune mai sofisticată a acestui fel de mâncare, care este de natură să apeleze la gurmanzi. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de trei sute de grame de paste, cateva linguri de pasta de tomate, o jumătate de pahar de vin roșu și trei sute de grame de carne de vită. De asemenea, utilizați un folicul secundar, lingură de luat masa brânză ricotta, o pereche de catei de usturoi, o frunză de dafin, cateva linguri de menta proaspata, rozmarin o anumită cantitate, sare și piper în funcție de preferințele gustative.
Gatiti pastele conform instructiunilor.
Încălziți o tigaie de sticlă groasă cu pereți groși cu ulei vegetal, prăjiți usturoiul și frunzele de laur. După ce frunza de dafin se schimbă într-o culoare mai închisă, îndepărtați condimentele de la cratiță.
Trimiteți ceapa mărunțită fin la uleiul parfumat, lăsați-l să se moale. După ce ai pus o umplutură. Piper, bătut în bucăți, se presară cu rozmarin, se amestecă și se încălzește timp de cinci minute.
Se toarnă în cratiță un vin roșu uscat și se fierbe până se evaporă complet. Apoi trimiteți pasta de tomate, puțină apă și adăugați. Rotiți-l sub capac timp de zece minute.
Se toarnă în sos o lingură de ulei vegetal, se amestecă și se lasă în foc timp de încă un minut.
Puneți pastele pe o farfurie, puneți bomboanele deasupra cu sos. Răspândiți o lingură de ricotă pe partea superioară a cărnii tocate și presărați menta fină zdrobită.
Spaghete cu carne tocată și pastă de roșii. O altă opțiune
Pentru a pregăti o astfel de variantă de feluri de mâncare de care aveți nevoie pentru a pregăti o lira de spaghete, douăzeci de grame de unt, cincizeci de grame de brânză parmezan (ras), trei sute cincizeci de grame de carne tocată și o pereche de becuri mici. În plus, veți avea nevoie de trei sau patru catei de usturoi, douăzeci și cinci de grame de pasta de tomate, o sută de grame de vin rosu sec, o jumătate de litru de bulion și unele condimente (pentru carne). De asemenea, utilizați un cuplu de tomate, un pic de ulei vegetal, sare, piper și ierburi - în funcție de preferințele tale gustative.
Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, prăjiți ceapa mărunțită, usturoiul și carnea tocată. Se condimentează, se sare, se adaugă verzi verzi. Adăugați pasta de tomate, roșiile, felii, bulionul și vinul în tigaie. Se toacă până când sosul are o consistență acru.
Încălziți simultan spaghetele.
Puneți-le pe o farfurie și puneți sosul finit deasupra.
Spaghete cu carne tocată, șampițe și pastă de tomate
Pentru a pregăti acest fel de mâncare care aveți nevoie pentru a pregăti pachetul de spaghete, o livră de carne de vită, telina, ceapa medie, un cățel mare de usturoi, o pereche de cesti de carne de vită sau supa de pui, o sută cincizeci de grame de ciuperci. De asemenea, utilizați o anumită cantitate de ulei si unt, patru linguri lingura branza tare (ras pe o răzătoare), o sută cincizeci de grame de ciuperci, o jumătate de linguriță mentă uscată, de trei până la patru linguri pasta de lingură de tomate, busuioc pereche lingurițe uscate, sare - în funcție de preferințele gustului.
Într-o tigaie mare, se fierbe ceapa cu telina și usturoiul (tăiate în felii) până când se înmoaie. Adăugați unt și măriți puterea de foc la mediu. Se adaugă umplutura, se prăjește, se agită, timp de un sfert de oră. Adăugați ciupercile și gătiți încă trei minute.
Puneți pasta de tomate în tigaie, presărați conținutul cu busuioc, sare, menta și zahăr. Se amestecă bine, după ce se toarnă bulionul. Aduceți la fierbere și fierbeți o oră pe foc minim. Nu uitați să amestecați conținutul tăvii din când în când.
Se fierbe pastele în apă sărată. Se amestecă cu sosul pregătit, se presară cu brânză rasă și pătrunjel mărunțit și se servesc la masă.
Articole similare
-
Moonshine din roșii sau pastă de tomate - rețetă pentru berg
-
Compote fructe asortate pentru iarnă, rețete - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: