Puteți găti absolut orice fel de mâncare, dar asta va fi efectul - este o altă problemă. Nu este suficient doar să satisfacă foamea - alimentele ar trebui să fie nutritive, bogate în vitamine. Numai o alimentație corect compusă va oferi o bună stare de sănătate și o dispoziție excelentă. Astăzi vom vorbi despre rețete de salată cu șuncă de mare. Nu se poate spune că acest fel de mâncare este foarte popular, deoarece ingredientul său principal este destul de specific în gust. Dar, înainte de a vă abandona vasul, învățați mai întâi proprietățile sale utile.
Compoziția algei include micro- și macronutrienți, vitamine, alginate și aminoacizi. Dacă comparați varza de mare și obișnuită, este de remarcat faptul că în primul conține de 11 ori mai mult magneziu, 40 - sodiu și fier - 16. În plus, cantitatea de fosfor, este de două ori mai mare decât soarta sa "înrudită".
Salatele de la mare au fost preferate în vremuri străvechi: carpa a fost folosită ca o diaforeză, iar irlanda a folosit-o pentru a lupta împotriva scrofulei. În medicina indiană, medicamentele împotriva tuberculozei au fost făcute din varză uscată. Astăzi produsul este utilizat în medicină, cosmetologie și în gătit. Vrei să faci o salată apetizantă și, cel mai important, folositoare și apetisantă de șuncă de mare? Vom ajuta la aceasta, oferindu-vă cele mai interesante, delicioase și originale rețete.
Salată de salată cu mere
Dacă doriți să curățați corpul de toxine, metale grele și radionuclizi, mergeți la magazin pentru alge - este timpul să faceți o salată cu șuncă de mare. Doctorii au spus deja de un milion de ori despre proprietățile benefice ale produsului. Ajută la reducerea colesterolului, îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac, tractul gastro-intestinal și, de asemenea, previne apariția cancerului intestinal. Utilizarea regulată a salatelor din varza de mare servește ca o întreținere preventivă a bolilor unei glande tiroide și ridică forțele de protecție ale întregului organism ca întreg.
Prin urmare, dacă doriți să vă simțiți bine, merită să vă amintiți câteva rețete pentru o salată cu șuncă de mare. Pregătiți-o - o chestiune de câteva minute, ceea ce este foarte convenabil. Amintiți-vă, o dietă echilibrată este mult mai mult decât alimente delicioase. Puteți folosi congelate sau, dimpotrivă, conserve de varză - în ambele cazuri fel de mâncare va fi foarte apetisant. Încercați și vedeți-vă singuri!
Salată cu usturoi și semințe de susan
Până în prezent, culinare a inventat multe rețete de salate de pește de mare, și fiecare dintre ele are propriul "zest". Ca un dressing este ideal pentru ulei vegetal, nutritionisti recomanda alegerea de măsline. Este considerat mai util, iar gustul acestui ulei este foarte diferit de produsul de floarea-soarelui. Salatele cu varză de mare sunt deseori servite cu preparate din carne: pui fiert sau prăjit, curcan, friptura suculentă. De asemenea, ele pot fi consumate cu o felie de pâine prăjită crocantă - aici toți au la discreția lor.
Să ne uităm la o altă rețetă pentru salată - de data aceasta nu vom folosi nu varza proaspătă, dar uscată. Credeți că mâncarea se va dovedi a nu fi apetisantă? Tocmai nu ați încercat! Pentru a adăuga sucuri și delicatețe la fel de mâncare, adăugați sos de soia, ulei de măsline; usturoiul și semințele de susan contribuie, de asemenea, la crearea unui gust deosebit. Diversificați-vă dieta cu salată și salată de la șobolan. În plus, va fi posibil să-l gătiți în doar șapte minute, deci marcați ora.
Pentru toasturi de aur:
- câteva bucăți de pâine
- cinci grame de usturoi
- ulei vegetal
- condimente uscate
Pentru salată cu șobolan:
- trei catei de usturoi mediu
- bec - o singură bucată
- 160 de grame de aluat uscat (daca se doreste, se poate folosi marinat sau proaspat)
- 1/3 linguriță de susan
- un vârf de piper negru
- 15 mililitri de sos de soia
- trei grame de sare de masă fină
- o lingura de ulei vegetal
Deci, procedura de preparare a salatei de la șobolan începe cu cea mai simplă: înmuiați ingredientul principal în apă. Varea uscată trebuie să se infuzeze timp de o oră la temperatura camerei, până când devine moale. Apoi tăiați-l cu un cuțit, nu prea prea puțin. Ceapa se decojeste din coaja, se taie bucati mici si se prajeste intr-o cratita cu ulei de masline, apoi se combina cu aluat. Pentru salata cu alge marine, puteți folosi atât legume obișnuite, cât și violete. Această ceapă este mult mai dulce, dă farfuriei o piquancy.
Acum trebuie să strângeți o presă specială de usturoi - introduceți-o la produsele de mai sus, sare ușor și piper. La salata aproape gata de cremă de mare adăugați sosul aromat de soia și se amestecă bine. Trebuie să faceți toasturi, deși puteți folosi felul de mâncare fără ele, dar doar în caz, să luăm în considerare această rețetă.
De aceea, pentru a servi salata cu varza de varza apreciativa, mai intai taiati bucatele in bucati medii (grosimea aproximativa este de un an si jumatate centimetri). După ce usturați usturoiul, gatiți-l pe o răzătoare și combinați-l într-un castron cu mirodenii și câteva vârfuri de sare. Răzuiți ingredientele cu o furculiță, apoi amestecați amestecul cu pâinea. Se prăjește într-o cantitate mică de unt fierbinte. Atunci când toasturile primesc o frumoasă nuanță aurie, opriți plita și lăsați-le să se răcească. Salata de varza de mare se distribuie pe farfurioare portie si serveste impreuna cu bucatele de paine aromate. După cum puteți vedea, pregătirea unui vas nu este dificilă.
Salata "Vitamina" cu ceapa, laminaria, castravetii si morcovii
Salata din alge marine este delicioasa indiferent de ce crema folositi. Există rețete cu mâncare proaspătă, și dacă nu ați putea cumpăra nici una, folosiți cu îndrăzneală conserve. Un astfel de produs poate fi găsit în orice supermarket. Nu este prea scump, așa că felul de mâncare este considerat destul de economic. Există mai multe moduri de a pregăti următoarea salată de pește de mare. Deci, în primul caz, puteți introduce un morcov proaspăt plin de vitamine și de sănătate. Pentru a face acest lucru, gratuiți-l și combinați-l cu restul ingredientelor. A doua opțiune este de a adăuga legume prăjite la salată cu șuncă de mare. Vom lua în considerare o altă rețetă.
- două castravete sărate
- 300 de grame de carpelă conservată (de asemenea, o salată foarte gustoasă provine din varză proaspătă și murătură)
- ceapa medie
- zece mililitri de ulei vegetal
- cantitatea de sare la discreția ta
- morcov mare
Cu rețetele de salate din miei, nu fiecare amantă se cunoaște, dar o vom corecta chiar acum. Vă sugerăm să studiați procedura de preparare a unui fel de mâncare foarte gustoasă și, cel mai important, sănătoasă. Toată acțiunea culinară durează zece minute și, dacă încercați, puteți face chiar mai repede. Vrei să te simți bine și să mănânci bine? Apoi, salata de la mare "Vitamina" este ceea ce aveți nevoie.
Dacă decideți să utilizați laminaria înghețată, îndepărtați-o din frigider în prealabil. După aproximativ 20-30 de minute, clătiți cu apă caldă și uscați. Apoi, împreună cu castraveții, tăiați în bucăți mici. Morcovii trebuie să fie fierți atunci când sunt suficient de răciți, curățați și friși pe o răzătoare medie. Cu un arc scoateți cojile și tăiați leguma cât mai mică posibil. Pentru salate cu varză de mare, usturoiul este ideal, ceea ce conferă produsului o aromă plăcută.
Salata "Apetisantă" cu ouă
Am spus deja cum să facem salate cu legume și varză de mare, iar acum să luăm în considerare o opțiune și mai apetisantă - vom adăuga ouă la fel de mâncare. Bineînțeles, va trebui să fiarbă în prealabil. În ceea ce privește carpul, aici nu este absolut important să folosiți. Este frigiderul înghețat? Apoi adăugați-o, dar cel mai folositor fel de mâncare este obținut din carnea proaspătă și suculentă. La această salată simplă din mămăliga se recomandă servirea prăjiturilor de usturoi crocante, dacă se dorește, puteți adăuga o masă cu un vas de carne.
Pentru această salată de varză, puteți lua orice felină, dar cel mai apetisant este murat, precum și proaspăt. Acestea sunt cele două tipuri care fac posibilă pregătirea unei feluri de mâncare foarte suculentă. Dar atunci tu esti, ca o adevarata gazda si expert culinar, care isi dau propria preferinta acestui sau acelui produs. Și acum, de la conversații la afaceri: fierbe apă și fierbe ouă fierte tare. După răcire, scoateți carapacea și tăiați în cuburi mari.
Salată de mare
Îți răsfățați familia cu salate delicioase cu șuncă de mare? Dacă nu, este timpul să începem, deoarece acest fel de mâncare nu este numai foarte gustos, ci și neobișnuit de util pentru copii și adulți. Mâncarea, care va fi discutată chiar acum, este mult mai satisfăcătoare decât cele ale căror rețete au fost discutate mai sus. Pentru o schimbare, încercați următoarea combinație de ingrediente: combinați sfeclă roșie, carne de crab și alge. Dacă nu vă place legumele, puteți abandona primul produs.
- două gălbenușuri
- o jumatate de lingura de zahar
- cinci grame de sare de masă
- 120 mililitri de ulei de măsline
- 1/2 lămâie
- nu muștar prea ascuțit - dacă doriți
Pentru salata suculentă cu șuncă de mare:
- 200 de grame de alge
- un sfecla mica
- 350 de grame de stick-uri de crab congelate (salata cu varză mare, puteți utiliza, de asemenea, carne de crab proaspete, desigur, primul-l pregătească în mod corespunzător)
- Condimente și sare - toate la gust
- o ceapă
Să începem? Apoi, mai întâi puneți gălbenușul în blender (proteina rămasă poate fi folosită într-o altă felie), aici, se toarnă zahărul, doar puțină sare și muștar. Apoi porniți aparatul și agitați mâncarea de mai multe ori. Dacă nu există mixer, utilizați o măturică. Crede-mă, sosul va fi de succes și gustos. Când vedeți că masa a devenit omogenă, în porții mici se toarnă în ea ulei și suc de lămâie, apoi se amestecă din nou.
Articole similare
-
Gatiti o salata delicioasa si frumoasa cu porumb la orice masa
-
Rețete de salate de vară pentru iarnă, bucătar cu varză, fotografii, video
-
Salata mimosa reteta pentru o salata simpla si delicioasa cu conserve
Trimiteți-le prietenilor: