- Ribs Rețete en spaniolă
- Ribs Rețete در ایران
- Rețete în indoneziană
- Ribs Rețete في العربية
- Rib Rețete în Portugalia
- Ribs Rețete în Franța
- Ribs Rețete în Italia
- Ribs Rețete în Germania
- Rețete în Rusia
- Rețete în Türkçe
- Ribs Rețete 에서 대한민국
Rețete Permisiunea Rețeta APK din Google Play
Rețete APK Rețete pot accesa spațiul de stocare USB
Ribs Rețete
Există o mulțime de rețete pe marginea coastei, dar printre ele, coastele afumate au fost admirate și gustoase niciodată. Utilizarea alimentelor afumate sa produs exclusiv întâmplător, de îndată ce oamenii de peșteră încep să-și pună carnea pentru a usca aproape focul din peșterile lor. Având în vedere că peștera a experimentat aproape nici un aer curat sau spațiu pentru fum ventilație coș de fum, oamenii își dau seama repede că carnea atarnand aproape de sursa de aroma de fum este mult mai bine, plus a fost mult mai bine conservate decât carnea, care a fost pur și simplu deshidratat peste un foc deschis. Văzând că o persoană a schimbat metoda de folosire a fumului pentru calitate a fost compilată cu vindecarea unor metode care implică sare și saramură ale anilor. Ribul, șunca, șunca și cârnații sunt câteva produse care au folosit o procedură afumată timp de secole.
Frunzele afumate sunt una dintre cele preferate, deoarece sunt într-adevăr gura-udare atunci când acestea sunt gata. Există numeroase feluri de mâncare care sunt pregătite folosind coaste afumate. Sandwich-urile sunt una dintre ele. Permiteți-mi să introduc o procedură simplă pentru pregătirea coastelor afumate.
Există numeroase abordări privind coastele de fumat, păsările și peștile, dar cel mai adesea sunt o procedură rece și caldă pentru nefumătorii. Crede-mă, este singura procedură care îți poate face felul mai atractiv ca niciodată. Fumatul cald necesită un mediu controlat pentru încălzire și include alimente, expunând direct la fum. Temperatura de 52 ° -80 ° C este intervalul ideal de temperaturi care este necesar pentru fumatul cald. Acest lucru este foarte important și asigură faptul că mâncarea este complet înălțată, permițând delicii umede și, desigur, delicioase. În metoda fumatului rece, produsele sunt, de obicei, la grătar, coapte sau prăjite înainte și după fumat. Deși este o procedură de fum la rece, temperatura include aceeași valoare ca și procedurile pentru fumul fierbinte. 68 ° -86 ° F (20 ° -30 ° C) va face treaba rapid.
Pentru a găti cu coaste afumate, folosirea procedurii de fumat este destul de ușoară. Tot ce ai nevoie este să mănânci. Puteți marina aripioarele în orice ordine care vă convine și, de asemenea, păstrați aceste alimente în frigider dacă îl puteți păstra acolo pentru noapte. Ia coastele din marinată, se usucă folosind un cârlig și lăsați fum de coaste pentru a forma pielea, două sau trei ore, ar trebui să fie suficient pentru această procedură. Nu există nicio problemă în niciun fel, dacă nu doriți să marinați un fumător pentru fumat. Ribul va forma acum o piele nouă, iar acest lucru va ajuta aroma fumatului să adere la coaste. Utilizați procedura exactă pentru fumat rece. Aveți nevoie de pregătirea coastei și înainte sau, probabil, după procesul de fumat.
Încercați să utilizați o pădure curată pentru a fuma coastele oferă un gust. Unii nu o consideră, dar un bucătar bun păstrează întotdeauna o privire prudentă la fiecare detaliu. Gătitul este o artă și necesită loialitate și perfecțiune. Deci, ar trebui să luați în considerare designul potrivit înainte de servire și o sticlă de vin poate adăuga o mică aristocrație.
Toate versiunile
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: