Aceasta crește o singură foaie - vayyami să fie comprimată într-un pachet strâns, pronunțată peste pământ de 15-30 cm goi, fără solzi tulpină. Piesei de prelucrat rip doar partea cea mai delicată a tijei care rupe la cea mai mică de presare. Cât mai aproape de sol, cu atât vaiya mai dur.
Ingrediente (8 și mai multe persoane).
Lăstari tânăr de ferigă Common
sare (pentru marinada) 30 g
zahăr (pentru marinată) 80 g
6% oțet (pentru marinată) 50 ml
apă (pentru marinată) 1 l
Rețetă de ferigă prăjită
1. Se clătește cu apă rece și se acoperă în porții mici timp de 1 - 2 minute în apă fiartă sărată. Se răcește sub apă curgătoare și se întinde pe borcane cu apă fiartă, cu apă caldă și fiartă.
2. Pregătiți marinada. Umpleți feriga cu o marinată fierbinte, rostogoliți borcanele cu capacele și le înfășurați pentru o pasteurizare suplimentară.
3. Înainte de utilizare, Fern, excesul de marinata se scurge, se adaugă cățel zdrobit de usturoi, un pic de piper negru proaspăt măcinat, se toarnă ulei de floarea soarelui, adăugați ketchup-ul preferat sau orice alt sos de roșii, și se bucură de o salata gustare cu o felie de pâine neagră.
Articole similare
-
Marionete dovlecei pentru degetele de iarna! 4 prescripție cu fotografie
-
Marinate roșii cu castraveți și piper pentru rețeta de iarnă
-
Rețetă rulouri de varză marinate cu morcovi în limba coreeană
Trimiteți-le prietenilor: