În ciuda faptului că acest fel de mâncare mă comparăm cu o rețetă similară pentru carnea de pui, ei au puține în comun. În această rețetă, carnea de pui capătă un gust complet diferit, datorită brânzei de vaci și verdețurilor, și este prăjită într-o tigaie de grătar specială. Singura dificultate în pregătirea acestui fel de mâncare este spălarea unei gratare speciale, dar aceasta este deja o problemă a soțului)))).
- File de pui 2 buc.
- Curd 70 gr.
- Smantana 1 lingura. (poate mai mult dacă brânza de vaci este uscată)
- Varză de mărar, patrunjel pentru 4-5 ramuri
- Usturoi 2 cuișoare
- Brynza 30 gr. (puteți fără ea, dar apoi cantitatea de brânză de vaci vă recomand să crească ușor)
- sare
- Pulbere de piper negru
- File de pui cu un cuțit ascuțit tăiat în trei părți.
- Fileurile filetate într-o pungă și descurajate cu atenție din două părți.
- Pentru umplutură, tăiați verdele și usturoiul, amestecați cu brânză de vaci, smântână și brânză fărâmițată. Se toarnă umplutura pe jumătate file de pui.
- Minimizați fileul de pui și tăiați-l cu scobitori.
- Puneți grătarul pe o tigaie fierbinte (puteți folosi o tigaie convențională de prăjire) și prăjiți pe ambele părți până când fierbeți.
Reteta pentru file de pui umpluta cu branza de vaci si verdeata
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: