Proprietăți utile și contraindicații ale koumiss

Proprietăți utile și contraindicații ale koumiss

Din cele mai vechi timpuri, au fost folosite legende despre utilitatea koumiss. Această băutură revigorantă și îmbătătoare este preparată din lapte de două ori acru. Valoarea sa principală este un procent ridicat de substanțe biologice active care pot avea un impact pozitiv asupra sănătății și a frumuseții exterioare a unei persoane. Utilizarea koumiss este atât de utilă încât, în sanatorii și pensiuni, acest produs de lapte acru este folosit ca un medicament care ameliorează afecțiunile neplăcute.







Proprietățile utile și medicinale ale koumiss

În primul rând, koumiss este apreciat pentru că este un antibiotic natural. În timpurile de război această băutură a fost dezinfectată de răni, iar în ziua de astăzi un astfel de remediu ajută la suprimarea activității microbilor putrefactivi, E. coli și stafilococului. De asemenea, folosind koumiss, puteți distruge în organism un bacil tuberculos, un agent cauzator de dizenterie și febră tifoidă. Vestea bună este că cei care au probleme similare au posibilitatea de a înlocui antibioticele dăunătoare organismului cu o băutură terapeutică utilă.

Tratamentul cu Kumys este eficient pentru următoarele boli:

  • secreție crescută a stomacului;
  • scăderea secreției;

Proprietăți utile și contraindicații ale koumiss
De asemenea, koumiss este util în perioada de lungă reabilitare după boli complexe. Băutura restaurează perfect rezistența, precum și o epuizare puternică a corpului.

Utilizarea koumiss ajută la normalizarea activității secretoare a stomacului și a altor organe implicate în digestie. Datorită acestei băuturi, reduceți simptomele neplăcute și eliminați ulcerele gastrice și duodenale. Datorită unui număr de elemente ușor de asimilat de organism, metabolismul se îmbunătățește, precum și asimilarea proteinelor, a grăsimilor și a carbohidraților. Bacteriile din lapte contribuie la creșterea peristalticii intestinale.

În cele din urmă, koumis are un efect pozitiv asupra stării de sânge. Consumul de băutură ajută la curățarea sângelui, la creșterea nivelului de hemoglobină și la actualizarea formulei leucocitelor. Această acțiune contribuie la faptul că sângele este diluat, este mai ușor să treacă prin vase, iar acest lucru, în timp, îmbunătățește activitatea organelor.

Datorită compoziției nutriționale, koumiss este în cerere în cosmetologie. Această băutură este clătită cu părul pentru a-și păstra puterea, a da volum și a accelera creșterea. Terapia sub formă de măști de la koumiss este eficientă pentru uscăciune și păr friabil, cu matreata și dacă părul este plictisit după un val chimic.

Aceste proprietăți ale koumiss pentru bărbați sunt deosebit de utile. experimentând o perioadă de alopecie intensă. În cazul în care părul este slăbit și bulbii mor, se recomandă, de asemenea, mască pe baza acestei băuturi. După mai multe proceduri, părul va deveni dens și luxuriant.







Kumys poate fi șters cu grăsime sau cu pielea estompată. Astfel de proceduri vor ajuta la restabilirea tonului și la restabilirea unei culori plăcute. Astfel de proceduri sunt utile în special femeilor de 35 de ani.

Compoziția chimică a koumiss

Conținutul de calorii surprinzător de scăzut în kumis (51 kcal / 100 g) vă permite să utilizați acest produs în fiecare zi, deoarece este considerat alimentar. Imediat saturarea corpului, băutura provoacă un sentiment de sațietate, care vă permite să nu mâncați prea mult. Este important să rețineți că băutura conține alcool etilic și acest lucru poate duce la consecințe neplăcute.

În plus, koumiss conține acid lactic. biotina și zahărul.

Than kumis pentru pierderea în greutate este utilă

Proprietăți utile și contraindicații ale koumiss
Kumys este un produs alimentar cu conținut scăzut de calorii, care îmbunătățește apetitul, dar ajută și la scăderea în greutate. Dacă beți această băutură cu o jumătate de oră înainte de masă, apoi în stomac, din cauza fermentației active și a prezenței proteinelor, se va crea un sentiment de supraaglomerare. În același timp, dieta koumiss este utilă deoarece în timpul administrării organismul va fi saturat cu vitamine și minerale utile. Acest lucru este foarte important dacă nu trebuie doar să pierdeți în greutate, ci și să vă mențineți sănătatea.

Utilizarea acestui produs îmbunătățește în mod natural digestia și evacuarea în timp util a intestinului. Oferind un efect laxativ ușor, băutura facilitează golirea intestinului și absența deshidratării.

Aplicarea într-o dietă sănătoasă

Kumys contribuie la o stingere rapidă a setei, apariția vivacității și chiar o ușoară creștere a dispoziției. Cu toate acestea, o băutură naturală este dificil de întâlnit în magazin. Într-adevăr, produsul produs în Buryatia, Bashkiria și Kazahstan este considerat calitativ. Dacă este suficient de norocos să se întâlnească departe de aceste locuri, atunci există o mare șansă ca băutura să nu fie cea la care este dat și, prin urmare, utilitatea sa este îndoielnică.

Koumiss poate fi beată în formă pură, făcând din ea măști pentru păr sau față. Pentru a îmbunătăți efectul, puteți adăuga la băut o lingură de miere.

Cum să alegeți koumiss și să-l gătiți acasă

Proprietăți utile și contraindicații ale koumiss
Kumis este o băutură foarte delicată, prin urmare nu este supusă depozitării și transportului pe termen lung. Un produs natural și util este realizat exclusiv în sanatorii și în locurile unde se fabrică o variantă clasică de materii prime. Ce este vândut în magazine, este dificil să se numească koumiss natural, deoarece un astfel de produs trece pasteurizare. O astfel de imitație a unei băuturi din lapte acru nu va aduce mult beneficii. Poate fi utilizată numai pentru a restabili fața și părul.

Koumiss poate încerca să gătească acasă. Pentru a face acest lucru, luați un litru de lapte de mare, un pahar de apă, 3 lingurițe. zahăr sau miere. La acest kit, trebuie să adăugați 5 g de drojdie și puțină kefir. În primul rând, laptele este combinat cu apă și zahăr, răcit, se adaugă chefirul și produsul este trimis într-un loc cald. Produsul fermentat este curățat de fulgi albi cu tifon. Drojdie diluată cu apă până la starea de smântână groasă. adăugați un vârf de zahăr. Materialul brut rezultat este amestecat cu lapte acru și îmbuteliat, fără umplerea completă a recipientului. Kumis este gata de utilizare imediat ce a încetat formarea gazelor.

Cum să utilizați produsul

Indiferent cât de util este koumiss, dar nu abuzați de recepția acestei băuturi. Este suficient să beți 1-2 pahare pe zi. pentru a normaliza activitatea corpului.

Caracteristici de stocare a produselor

Koumiss nu este supus depozitării pe termen lung. Termenul de valabilitate este de numai 1-2 zile. Apoi, o astfel de băutură începe să își piardă proprietățile utile și devine inutilă. Păstrați acest produs la temperaturi cuprinse între + 2 ° C și + 6 ° C.

Harm și contraindicații

Kumis are nu numai proprietăți utile, ci contraindicații. Substanțele active din cupom nu sunt întotdeauna utile, mai ales dacă există o serie de astfel de boli, cum ar fi faza activă a ulcerului peptic, intoleranța la lactoză. Băutura trebuie eliminată dacă există o intoleranță individuală și o boală a glandelor digestive.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: