Cred că toți proprietarii uneori dispun de o parcare și de muncă, de copii și treburi de uz casnic, iar apoi trebuie să ai timp să gătești cina pentru toată mulțimea flămândă. 🙂 Ăsta e în aceste zile am primit o rețetă pentru o garnitură complexă de orez și conserve de pește, făcute în cuptor. Complex, de altfel, nu este vorba de gătit, ci de compoziția felului de mâncare, care poate fi numită pilaf de pește. Cum să faceți un pilaf rapid cu un pește conservat în cuptor - cu plăcere vă spun în această rețetă cu o fotografie pas cu pas.
Ce aveți nevoie pentru acest fel de mâncare:
- 2,5-3 cupe de orez aburit;
- 2 cutii de conserve de pește în ulei (saurie, macrou, sardine etc.);
- morcovi si ceapa;
- ulei vegetal;
- sare, un amestec de ardei sau alte condimente adecvate;
- apă fierbinte.
Cum să gătești un pilaf cu un pește conservat în cuptor
Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Legumele sunt spalate si curatate.
Ceapa ceapa taie cubulete mici, morcovii se freaca pe un rasnet mediu.
Se încălzește tigaia cu unt și se prăjește ceapa.
Adăugați morcovii la 5 minute după ce ceapa este gătită.
Se pare o astfel de lumina zazharka.
Clătiți orezul cu apă fierbinte până când apa devine clară.
Deschideți conservele, puneți-le într-un castron și, folosind o furculiță, tăiați ușor bucățile de pește.
Amestecați tigaia, orezul și conservele de pește în tigaie.
Ungeți tava cu ulei și rotiți cuptorul la 200 de grade.
Așezați vasul lateral pe foaia de coacere și aliniați stratul.
În apă fierbinte (2-3 pahare) adăugați sare și condimente pe gust, amestecați bine și turnați orezul cu apă fierbinte, astfel încât nivelul să fie cu 1,5-2 cm mai mare. Dacă nu este suficientă apă, adăugați mai mult.
Puneți cuptorul timp de 30-45 de minute. Opriți vasul lateral și lăsați-l să ajungă la căldură timp de încă 5-10 minute.
Și acum, este timpul să punem masa și să-i sunăm pe cei mai flămânzi!
Rămâne doar gata să pună pilaf de pește aromatic în plăci, să decoreze cu verdețuri și să servească cu legume proaspete, salată, sos sau murături. Alegerea sezonalității sau a preferințelor.
În concluzie, vreau să observ că acest pilaf de pește este perfect pentru vegetarieni și pentru post.
Articole similare
-
Crap pe gratar - reteta pas cu pas cu poze, preparate din peste si fructe de mare
-
Peste umplute într-o rețetă ebraică, pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: