Microcatchere (emulgatoare) PSS sunt destinate pentru măcinarea fină și emulsificarea materiilor prime procesate în industria alimentară.
Un mare avantaj al emulgatorilor PSS este buncărul de alimentare cu plasă joasă, în care materiile prime pot fi încărcate cu ușurință.
Microcontrolerele PSS (emulgatoare) sunt controlate simplu și practic prin intermediul butoanelor de comandă pentru pornirea și oprirea echipamentelor, care sunt amplasate pe panoul de comandă în câmpul de vedere al personalului de întreținere cu acces simplu.
Un design simplu și eficient de micro-cartușe garantează funcționarea sigură și fiabilă a echipamentului.
Microelectrele (emulgatoarele) sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304 și toate suprafețele interioare și exterioare care vin în contact cu materiile prime sunt lustruite. Designul igienic ideal al echipamentului, etanșeitatea și suprafețele rotunjite împiedică apariția bacteriilor și permit dezinfecția rapidă și de calitate.
Reprezentanții de vânzări ai KILIA din peste 60 de țări ale lumii beneficiază de asistență și asistență activă. Rezultatul acestei cooperări este deschiderea sucursalelor companiei în Moscova și Singapore.
Emulsificatori moderni KILIA serie FineCut - mașini de o nouă generație, care permit mărunțirea fină a cărnii și a altor materii prime la starea unei emulsii omogene de masă. Un sistem unic de tăiere în două trepte (stator și rotor) oferă performanțe fenomenale la o viteză de 100.000 de bucăți pe secundă. În acest caz, unealta de tăiere se poate prelucra fără ascuțire de până la 1 500 000 kg. Un motor asincron cu convertizor de frecvență permite pornirea ușoară a mașinii până la 6000 rpm, împiedicând încărcarea maximă și reducerea consumului de energie consumată.
Echipamentul companiei LASKA Maschinenfabrik GmbH este o mașină de înaltă calitate produsă încă din 1880. Echipamentul companiei este exportat în 130 de țări din întreaga lume.
Emulsifiantul LASKA este o mașină modernă de înaltă performanță pentru producția de carne de cea mai bună calitate.
NanoCutter asigură calitatea produselor, care nu au fost disponibile anterior pentru emulgatorii din această clasă, în combinație cu performanțe ridicate. Oferind o măcinare delicată a materiilor prime cu o incluziune minimă a aerului și un consum optim de energie, NanoCutter produce emulsii stabile și fine.
o construcție robustă din oțel inoxidabil;
protecție maximă împotriva contaminării și curățării ușoare;
simplitatea întreținerii;
avansare ușoară a produsului și performanță excelentă în transmisie în zona de tăiere;
acțiunea optimă de emulsifiere;
indicarea automată a defecțiunilor;
un ecran tactil color mare, cu pivot, cu o imagine de ansamblu bună;
afișarea temperaturilor de intrare și ieșire, gradul curent de uzură al cuțitelor;
posibilități largi de optimizare a procesului de producție;
modul automat de curățare.
INOTECGmbH a fost înființată în 1988. Compania produce echipamente pentru prelucrarea produselor alimentare, în principal pentru cârnați.
În prezent, emulsificatorii INOTEC sunt utilizați nu numai în industria cărnii. Ele sunt bine stabilite pentru producția de alimente pentru copii și nutriție pentru spitale, dulciuri, precum și în producția de produse exclusive.
Sistem de emulsifiere. echipat cu un set de tăiere de trei perechi de cuțite și grătare, este deja ferm înrădăcinată pe piață. Studii suplimentare în domeniul proiectării capetelor de tăiere au permis introducerea unui cap coloidal suplimentar la ieșirea setului de tăiere.
o mai bună studiere a produsului;
o mai mare activare a proteinei;
adaptarea ușoară la caracteristicile produsului;
consum redus de costuri;
unitatea de control permite stocarea a 4 programe;
calitatea neschimbată a produsului final;
uzura minimă a setului de tăiere;
informații actuale despre distanțele și timpul de reajustare a setului cuțitului.
Pentru mai mult de 60 de ani de existență a companiei, numele KARL SCHNELLGmbHCo.KG a fost recunoscut în întreaga lume în industria alimentară. Acesta este numele întreprinderii germane de construcții de mașini, care combină fiabilitatea tradițională cu inovația constantă. În același timp, dezvoltarea și crearea de mașini economice de înaltă calitate, adaptate aplicațiilor specifice, rămân întotdeauna în prim-plan.
Emițătorul Karl Schnell este ideal pentru crearea unei producții economice și de calitate. Se folosește pentru măcinarea cărnii, brânzei, legumelor, fructelor, produselor de cofetărie.
Avantajele utilizării acestui echipament:
o calitate stabilă a produsului final (intrarea unică a parametrilor reproduse de către procesorul electronic);
scurte cicluri tehnologice datorită combinării în timp și spațiu a diferitelor operațiuni;
economisind spațiul de producție și energia electrică.
StephanMachinery GmbH a fost fondată în 1953. În prezent, Stephan este unul dintre cei mai importanți producători de mașini pentru industria alimentară din lume.
Posibilități de utilizare:
- îmbunătățirea calității cărnii tocate;
- producția de pașcă;
- prelucrarea pieilor de porc;
- Prepararea emulsiilor și a sosurilor.
opțiuni:
- inele de tăiere cu diferențe diferite;
- Flanșa pompei pentru un ciclu închis.
avantaje:
- măcinarea eficientă;
- amestecarea omogenizată;
- dispersie optimă a produselor solide;
Emulsie stabilă;
- ușurința întreținerii.
Trimiteți-le prietenilor: