Crearea astăzi a unor produse alcoolice interne puternice este un fenomen foarte frecvent în rândul populației. Pentru aceasta, sunt folosite multe rețete diferite. Sucul de roșii și pastele sunt un ingredient minunat pentru prepararea unor sosuri delicioase din casă, dar numai câțiva știu cum să creeze o bază excelentă de casă la domiciliu.
În orice țară din lume. Timp de sute de ani, o varietate de tipuri de băuturi calde sunt preparate folosind fructe, legume sau alte specii de plante comune într-o anumită regiune. Auto-reproducerea este o ocupație foarte interesantă, pe care meșterii meșterilor s-au angajat de mult timp în toate colțurile planetei. Utilizarea sucului de roșii în acest domeniu nu este surprinzătoare. În multe țări occidentale, pregătirea unui alcool tare la domiciliu este o ocupație foarte venerată. Producătorii care au reușit să creeze ceva cu adevărat special, au posibilitatea de a extinde producția produselor și de a le distribui chiar și pe continente vecine.
Ca materie primă pentru crearea unei bombe bune, pot fi utilizate în mod absolut orice fructe care conțin amidon sau zahăr, care se utilizează și în forma sa naturală. Caracterul binecunoscut al romanului "Cele douăsprezece scaune" a menționat că lună se poate crea într-adevăr chiar și dintr-un scaun. Desigur, aceasta este doar o glumă, dar realitatea este că pentru a crea o băutură fierbinte la domiciliu puteți folosi un număr imens de produse care pot fi predispuse la fermentație. Utilizarea sucului de roșii nu face excepție. Dacă produsul conține amidon sau zahăr, acesta va fermenta, ceea ce înseamnă că alcoolul poate fi produs din acesta dacă se aderă la mai multe tehnologii simple în procesul de fabricare a acestuia. Rezultatul depinde în mare măsură de modul în care se efectuează procedura de fermentare.
În ceea ce privește roșiile, avantajul necondiționat al acestui tip de materie primă este disponibilitatea și ușurința de fabricație. Piața internă este plină de roșii sau suc de roșii. Cu un set minim de ingrediente necesare, puteți face cu ușurință o băutură alcoolică excelentă. Se poate crea un coniac minunat, tincturi sau lichioruri.
Cum să gătesc?
Mulți oameni vor găsi interesant tehnologia de a face luncă cu utilizarea de ingrediente, cum ar fi berea și pasta de tomate. Mai bine nu cumpara pasta de tomate în magazin. Pentru alcool este masa de tomate proaspătă mai potrivită, recent gătită acasă. Veți avea nevoie de un set de ingrediente:
- 1 litru de pastă sau suc de roșii;
- Sahara - 11 kg;
- Apă - 30 litri;
- Bere pentru gust - 0,5 litri.
Una dintre căile de a face luncă din sucul de roșii este destul de simplă și nu va necesita adaptări speciale. Tot ce trebuie să aveți la dispoziție este un vas profund cu acoperire cu email, un recipient ca o cutie de lapte sau un borcan, precum și o linguriță pentru agitare și câteva pânze de țesătură de tifon pentru filtrare.
Pentru a pregăti sucul într-o cratiță mare, pasta de tomate se diluează cu 1-2 litri de apă, pentru o mai mare ușurință în gătitul suplimentar. Apa rămasă trebuie turnată după ce pasta a format un suc gros. Berea nu trebuie răcită. Temperatura pentru această băutură trebuie să fie la temperatura camerei. Adăugați zahăr la amestec și amestecați bine.
Pasta de tomate sau sucul sunt crescute într-o cratiță de smalț cu apă. Amestecul rezultat trebuie lăsat într-un loc cald timp de două săptămâni pentru ao șterge corespunzător. Pentru un demaror bun, nu este nevoie să adăugați drojdie deoarece băutura noastră este pusă pe bere. În orice caz, alcoolul va umbla minunat și poate fi depășit după câteva săptămâni. Înainte de a începe distilarea, produsul rezultat trebuie filtrat prin tifon. Pentru a face gustul de luncă din sucul de roșii puțin mai moale, puteți să-l curățați de mai multe ori și să adăugați zahăr de vanilie.
Nu puteți să faceți imediat o băutură de înaltă calitate din braga primit. Pentru a curăța substanțele nocive conținute va necesita o distilare calitativă printr-un lanț improvizat. Proiectul său de mulți ani rămâne neschimbat și include mai multe rezervoare pentru aluat, rezervoare cu lichid pentru răcire și tuburi curbate sub formă de spirală.
Alcoolul calitativ este creat în mai multe etape. În primul rând, este necesar să se efectueze procedura de distilare și apoi rectificarea. Echipamentul pentru distilare face posibilă crearea a 30-40% din alcoolul brut din berii preparate folosind un aparat obișnuit de preparare a berii. Distilarea nu permite crearea de băuturi de o calitate excelentă. Produsul rezultat va conține mirosul de ulei fusel.
Aparatul de distilare este construit dintr-un vas de evaporare și un condensator, în care lichidul rezultat este supus unei proceduri de răcire. Astfel de vase sunt conectate prin duze speciale înclinate. Bregs sunt plasate în vase de evaporare și încălzit încet de încălzire. Apa de răcire curge continuu printr-un condensator de răcire. Pentru a facilita monitorizarea funcționării echipamentului, un termometru obișnuit poate fi montat în partea superioară pentru a înregistra temperatura evaporărilor care urmează să fie condensată ulterior.
După ce Braga a trecut procedura de distilare, se recomandă distilarea lichidului prin coloana de distilare. Rularea printr-un distilat obișnuit poate conduce la formarea de alcool 30%, iar distilarea ulterioară rezultă în alcool pur de 96%.
Dacă toate tehnologiile de fabricare a mașinilor de luncă sunt respectate corect, calitatea produselor obținute va fi excelentă. Astăzi, puteți cumpăra plante de floarea-soarelui. Pentru a face acest lucru, este suficient să căutați pe Internet o platformă de tranzacționare pe care acest produs poate fi vândut.
O băutură gata preparată se toarnă în cutii, cutii sau orice alte recipiente adecvate. După aceea, se recomandă ca vodca preparată din sucul de roșii să fie păstrată în frigider timp de mai multe zile și numai atunci poate fi beată. Acest produs poate fi folosit pentru a face o varietate de cocktail-uri.
Atitudinea autorităților față de realizarea metodei artizanale
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: