Potrivit rezultatelor numeroaselor studii ale institutului agricol, conservarea și conservarea orzului va fi cea mai bună dacă cerealele sunt curățate cu ceară, umiditate 35%. Utilizarea conservanților pe bază de acid formic îmbunătățește siguranța nutrienților.
Conservele de boabe conservate, depozitate în condiții ermetice, sunt potrivite pentru hrănirea pasarilor și a porcilor. Ratingul energetic al orzului căptușit pentru păsări de curte este cu aproximativ 25% mai bun decât orzul uscat. La hrănirea porcilor, evaluarea unităților de furaje de orz aplatizat este cu aproximativ 5% mai bună decât orzul uscat. Atunci când conservarea orzului de fructe de padure se transformă într-o formă digerabilă, mai potrivită pentru asimilarea porcilor și a păsărilor de curte. Orzul, depozitat în condiții ermetice, seamănă cu orzul uscat în compoziția și valoarea furajelor. Randamentele fluctuante ale conținutului de substanță uscată a boabelor conservate nu afectează performanța de producție a porcilor. Pentru a măsura conținutul de substanță uscată, intervalul suficient de 2 săptămâni.
Scopul conservării este de a preveni pierderile din respirație și activitatea dăunătoare a enzimelor și microorganismelor. La un conținut de umiditate suficient de scăzut al boabelor (sub 15%), nu au loc pierderi de nutrienți și o calitate slabă a hranei. Uscarea este cea mai obișnuită metodă de pregătire a cerealelor pentru depozitare în Finlanda, la fel ca atunci când recoltarea cerealelor este prea umedă pentru a fi depozitată fără alte lucrări. Opțiunile alternative de stocare sunt conservarea cerealelor căptușite și depozitarea acestora în condiții ermetice, care creează, de asemenea, condiții care împiedică deteriorarea. Doar principiul conservării nu este același lucru ca atunci când se usucă. Timpul de recoltare a cerealelor este extins, iar datorită recoltării timpurii este posibil să se utilizeze soiuri mai productive.
Păstrarea boabelor căptușite se realizează în conformitate cu aceeași tehnologie ca și silozarea ierburilor, adică Baza siguranței este prezența acidului și absența aerului. Scopul este de a preveni valoarea degradantă a hranei pentru fermentație necorespunzătoare și pierderea proteinelor în timpul depozitării. De asemenea, este necesar să se prevină activitatea mucegaiului și drojdiei, atât în timpul depozitării cât și după deschiderea șanțului.
Conservarea cerealelor înfundate a fost studiată în multe studii interne. Se constată că cerealele se păstrează bine dacă îndreptați-o moară cu valțuri, pentru a adăuga un conservant pe bază de acid formic într-o cantitate de 3 l / m, iar apa la umiditatea a ajuns la 45% în masă. După aceasta, boabele sunt ambalate ermetic și depozitate pe ea.
Conservarea cerealelor mărește defalcarea proteinelor în comparație cu uscarea. Dar utilizarea unui conservant reduce în mod clar defalcarea proteinelor. Proporția azotului de amoniu din azotul total în acest caz a fost de 20-50 g / kg. Cota de azot solubil în mod corespunzător a fluctuat în limitele a 400-600 g / kg.
Boabele de prune sunt mai bine călcate, iar fermentația acidului lactic este mai eficientă decât boabele întregi. Este foarte important să eliminați oxigenul din furaje. Acest lucru afectează siguranța pe toată perioada de depozitare, precum și după deschiderea șanțului. În mâncarea slabă, aerul devine destul de adânc, astfel încât deteriorarea după deschiderea șanțului, în special turnarea poate fi abundentă. Moldul cauzează pierderea de nutrienți, iar otrăvurile pe care le produce poate fi dăunătoare sănătății animalelor. Timpul efectului oxigenului asupra suprafeței alimentelor ar trebui să fie cât mai scurt posibil. Atunci când șanțul este deschis, consumul de siloz trebuie să fie suficient în raport cu dimensiunea șanțului.
Pe lângă condiționarea calitativă, reducerea fermentației lactice și a pH-ului este facilitată de o umiditate suficientă. În conformitate cu umiditatea, cel mai bun timp pentru a pregăti furaje este etapa târzie a maturității "test", atunci când conținutul de umiditate a cerealelor este de 40-45%. În cerealele curățate mai târziu, merită adăugat atât de multă apă pentru a obține conținutul de substanță uscată adecvat.
În depozitarea ermetică, producția de boabe și microorganismele de oxigen conținute în acestea este împiedicată prin depozitarea boabelor proaspete recoltate în recipiente sigilate. Pentru depozitarea unor cantități mari de cereale, se folosesc turnuri de silozuri din oțel sau fibră de sticlă. După închiderea turnului, respirația cerealelor și activitatea microorganismelor consumă rapid oxigenul rămas acolo. Microorganismele independente de oxigen își pot continua activitatea, putând să apară o fermentație lactică și alcoolică slabă. Activitatea microorganismelor și fluctuațiile temperaturii aerului exterior pot provoca schimbări de presiune în depozitul sigilat. Ele sunt echilibrate de așa-zisa respirație, care împiedică de asemenea amestecarea gazului din rezervor cu aerul exterior. Descărcați turnurile utilizând de obicei un dispozitiv de descărcare inferior. Metoda este cea mai eficientă atunci când conținutul de umiditate al boabelor stocate este de 20-25%. Nu întotdeauna acest lucru poate fi obținut dacă nu utilizați pre-uscarea, de exemplu, în uscătoare cu aer uscat. Cu o umiditate crescândă, riscul tehnologiei este o consolidare a masei de hrană și probleme cu descărcarea din turn.
Compoziția chimică a cerealelor conservate
Conserve de orz ca hrană pentru păsări
Conservele de orz zdrobite sunt adecvate pentru hrănirea păsărilor de curte fără modificări suplimentare. Cerealele umede, zdrobite, sunt foarte gustoase, pasărea o iubește foarte mult. Experiențele de creștere a puilor de carne pe cereale de granule plyuschennom au fost destul de mici. Puii de pui cresc pe boabe conservate cel puțin la fel ca pe orzul uscat. Cu toate acestea, conversia hranei la păsări care au primit conserve de cereale laminate a fost, în esență, în mod semnificativ mai bună decât cea de orz tratate uscat (adică, consumul de hrană per 1 kg de creștere în greutate a fost mai mic). Cerealele integrale depozitate ermetic trebuie să fie zdrobite înainte de a fi hrănite.
Conservarea cerealelor îmbuteliate îmbunătățește valoarea nutrițională a orzului de pasăre. Valoarea energetică de înlocuire a orzului conservat determinată la puii de carne a fost cu aproximativ 25% mai mare în studiile noastre decât cea a cerealelor uscate tradițional (Graficul 2). Îmbunătățirea valorii energetice este o consecință, în principal, a distrugerii beta-glucanului în timpul conservării. În studiile noastre, orzul a fost hrănit cu și fără enzime beta-glucan. Adăugarea enzimei la orz uscat a îmbunătățit clar valoarea energetică a orzului uscat, dar nu a avut niciun efect asupra cerealelor conservate. În amestecurile de alimente de orz, enzimele sunt de obicei adăugate pentru a preveni efectele nocive ale beta-glucani. Cu boabe congelate, nu este necesar să se acorde suplimente enzimatice sau cantitatea lor poate fi redusă. Valoarea energetică a cerealelor depozitate în condițiile ermetice a fost aceeași ca și orzul uscat, dar mai mică decât orzul aplatizat conservat. Adăugarea de enzime a îmbunătățit, de asemenea, valoarea energetică a orzului stocat ermetic.
Canning laminate de cereale îmbunătățește, de asemenea, disponibilitatea de fosfor broiler, în raport cu fosfor de cereale eliberate în timpul conservelor. Depozitarea hermetică nu a afectat asimilarea fosforului. Efectul conservării asupra digestibilității aminoacizilor nu este atât de clar. Când orzul este alimentat fără adăugarea de enzime ca conserve de orz și depozitare etanșă a îmbunătățit digestibilitatea aminoacizilor esențiali - lizină și treonină - în comparație cu orz uscat. Conservarea nu a afectat digestibilitatea celor mai importanți aminoacizi cu conținut de sulf pentru păsările de curte. Adăugarea de enzime a îmbunătățit digestibilitatea aminoacizilor din orz uscat și a îmbunătățit diferența dintre orzul stocat în diferite moduri.
Tehnologia de conservare a cerealelor zdrobite îmbunătățește clar valoarea de alimentare a cerealelor și este adesea mai economică decât uscarea tradițională. Utilizarea cerealelor combinate pentru păsări de curte nu a devenit încă răspândită, deoarece este dificil să se alimenteze prin sistemul de țevi. Pentru a rezolva problemele tehnice de hrănire, se lucrează mult, se dezvoltă sisteme de hrănire care sunt potrivite pentru hrănirea cerealelor conservate conservate. Deoarece orzul depozitat în condiții ermetice este de obicei mai uscat decât cel conservat, permeabilitatea acestuia prin sistemele de alimentare este mai bună.
Conserve de orz ca hrană pentru porci
În studiile anterioare, digestibilitatea orzului conservat cu paie a fost aproximativ aceeași cu cea a orzului uscat. Dacă unele dintre boabele nu sunt aplatizate, digestibilitatea cerealelor va scădea. Conservele de cereale într-o formă aplatizată nu necesită mai mult zdrobire înainte de a fi hrănite. Cerealele integrale depozitate în condiții stricte necesită zdrobire înainte de a fi hrănite. Cercetările noastre au constatat că digestibilitatea orz și furaje valorii unitare în boabe aplatizate au fost mai bune decât au fost depozitate uscat și sigilat orz (Tabelul 1).
Tabelul 1. Gradul de digestibilitate și valoarea furajului de porc uscat, conservat ermetic și conservat (varietate Inari).
Proteine brute brute bine bine digerate și orz brun brut conservat. Cea mai bună digestibilitate poate fi explicată printr-o etapă anterioară de dezvoltare. Conserve de cereale zdrobite la etapa de maturitate a "testului". Schimbările în compoziția celulozei de orz care au loc în timpul conservării, cum ar fi descompunerea beta-glucanului, pot favoriza digestia mai eficientă a nutrienților. Acizii organici care apar în cerealele conservate pot, de asemenea, să îmbunătățească digestibilitatea nutrienților.
Ca și în alimentația păsărilor, conserve de orz laminat îmbunătățit digestibilitatea fosforului în comparație cu uscate sau depozitate ermetic orz, deoarece în timpul conserve crescute de fosfor solubilitate cereale. Conservarea nu a afectat digestibilitatea aminoacizilor esențiali - lizina și treonina. Conservarea boabelor căptușite a îmbunătățit ușor digestibilitatea metioninei aminice din intestinul subțire. Utilizarea unui conservant a îmbunătățit utilizarea proteinei în comparație cu cerealele depozitate numai cu apă.
Câștiguri, consumul de furaje și calitatea în partea de jos
Indicatorii de producție pentru îngrășarea porcilor pe orz conservat de prune în studiile anterioare au fost la nivelul orzului uscat. Rezultatele bune au fost obținute și la conservarea cu enzime. La hrănirea porcilor cu conserve conservate de orz fără conservant, creșterea în greutate și conversia hranei au fost în mod evident mai slabe. Alimentele din orz stocat ermetic sunt comparabile cu alimentele uscate din orz.
Oțelul de control a fost recoltat în stadiul de maturitate completă din același loc ca și boabele de conserve, uscat cu aer cald într-un uscător de cereale și zdrobit cu un ecran de 3,2 mm. Porcii, 64 de capete, au fost hrăniți cu orz apărat sau conservat și cu un concentrat care conținea făină de soia și mineralele și vitaminele necesare. Porcinele din grupul care a primit boabele conservate zdrobite au primit vitamina E suplimentar o dată pe săptămână. În primul experiment, porcii au primit 1,2-2,9 f. și în cele două unități de 1,3-3,0 pe zi.
În ambii ani, greutatea porcilor, transformarea furajelor și carnea carnea au fost la fel de bune atât în ceea ce privește hrănirea cu orz conservat și uscat (Tabelul 2).
Tabelul 2. Greutatea porcului, utilizarea furajelor și calitatea sacrificării porcilor hrăniți cu orz de porc uscat și conservat.
3) CB = substanță uscată
Persoane de contact și adrese:
Detalii, vă rugăm să clarificați dealerul oficial al AIMO KORTTEEN KONEPAJA OY de la specialiștii AGROMEN LLC, pe informațiile de contact date sau să utilizați feedbackul sau aplicația on-line
* DREPTURI: Acest material este detinuta in intregime de compania AGROMEN SRL, facuta de specialisti, si este interzisa copierea si distribuirea pe alte site-uri fara permisiunea scrisa.
Gunoiul și excrementele sunt materii prime sau deșeuri?
Motive, opinii, recomandări, tehnologii, echipament, cum să protejăm mediul și ecologia în alte țări, schimbul de experiență, concluzii și concluzii.
Balsam revoluționar Murska W-Max 20С cu lift
Noul disc Murska W-Max 20C cu liftul reprezintă o revoluție revoluționară în domeniul furajelor pentru animale și păsări de curte.
Packager Murska Bagger - soluția perfectă pentru depozitarea cerealelor
Packer Murska Bagger este soluția ideală pentru depozitarea grâului, orzului, secară, porumbului și a altor cereale. Murska Bagger Packer este un echipament de înaltă performanță, eficient și mobil.
Trimiteți-le prietenilor: