Mexicană

Piept de pui cu ghimbir si susan Ingrediente: Picioare sau coapse de pui - 6 buc. Ulei de susan zahar brun - 2 linguri. l. Sosam - 3 lingurițe. Ghimbir de grâu - 1 linguriță. Sare - 1 linguriță. Usturoi, stoarce afară - 2 dinți Opțional: 1 linguriță de ardei roșu de cayenne Preparare: 1. Încălziți cuptorul la 215 de grade. 2. Uscați puiul cu un prosop curat și puneți-l într-un castron. 3. Se presară și se gatesc cu ulei de susan. 4. Amestecați ingredientele rămase și presați puiul cu acest amestec. 5. Înfășurați complet acest amestec cu pui și puneți-l pe foaia de copt în jos. Coaceți 20-25 de minute până când se cristalizează auriu. # hotrecepti

Supa de pui cu orez Ingrediente sălbatic: 1 cana de orez sălbatic (necoapte) 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 2 morcovi, decojite și tocate 2 țelină, tocate 1 linguriță cimbru uscat făină 3/4 cană 2 litri de supă de pui 1/2 lingurita sare si piper dupa gust de pui mici la gratar (680-700 g) fără piele, se taie în fibre de 220 de grame de ciuperci, tocate 1 cană de amestec de smântână și lapte Mod de preparare: orez Cook, în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Intr-un ulei de mare căldură cratiță și se fierbe ceapa, morcovi si telina la starea de moale timp de aproximativ 3 minute. Adăugați cimbru și făină. Se amestecă și se fierbe încă 2-3 minute. Se toarnă bulion și se aduce la fierbere. Apoi, reduceți căldura și continuați să gătiți. În tigaie, puneți pui, ciuperci, sare și piper. Reduceți căldura și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. La sfârșit, se adaugă orezul și se toarnă crema. crește ușor căldura și se fierbe timp de încă 5 minute. Serviti cald. # supsrecepti

Clatite cu mere de umplere Ingrediente: Clătite tradiționale (4 bucăți) 3 mere mari 3 linguri zahar brun 1 linguriță scorțișoară Mod de preparare: Se taie merele în cuburi mici și puneți-le într-un bol. Se amestecă cu zahăr și scorțișoară și se lasă timp de 20 de minute. Așezați o cantitate egală de umplutură pe o parte a clătite, răsuciți-o. Repetați cu umplutele rămase și clătite. Se presara cu zahăr pudră și se servesc.

Supa cu somon, conopida și spanac Ingrediente: file de somon - 500 g Ulei de măsline sau unt - 2 linguri de faina medie ceapa - 2 linguri 3 cartofi (taiate in dice 0.6-1 cm) Inflorescență conopidă -300 g Paprika - 2 lingurițe Tabasco sos - 1 linguriță de apă - 2 cani lapte - 1 cana smantana lichida - ½ cana Bunch de spanac proaspat (doar frunze) sare si piper - dupa gust Mod de preparare: se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu, ceapa sote până devine limpede aproximativ 2 minute. Se adaugă făina și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 2 minute. Se toarnă în apă și se amestecă împreună cu făină și ceapă. Puneți cartofii, conopida. Gatiti sub capac până când cartofii sunt gata (aproximativ 15 minute). Adaugati paprika, Tabasco, lapte si smantana. Aduceți la fierbere și apoi reduceți căldura. Puneți fileurile de pește în felii într-o cratiță și gătiți cât mai mult pentru a fi preparate. Apoi puneți felii tăiate sau sfâșiate cu spanac și țineți-l timp de încă un minut. Sare și piper la gust. Se toarnă peste plăci și se servesc imediat.

Supa cu somon, conopida și spanac Ingrediente: file de somon - 500 g Ulei de măsline sau unt - 2 linguri de faina medie ceapa - 2 linguri 3 cartofi (taiate in dice 0.6-1 cm) Inflorescență conopidă -300 g Paprika - 2 lingurițe Tabasco sos - 1 linguriță de apă - 2 cani lapte - 1 cana smantana lichida - ½ cana Bunch de spanac proaspat (doar frunze) sare si piper - dupa gust Mod de preparare: se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu, ceapa sote până devine limpede aproximativ 2 minute. Se adaugă făina și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 2 minute. Se toarnă în apă și se amestecă împreună cu făină și ceapă. Puneți cartofii, conopida. Gatiti sub capac până când cartofii sunt gata (aproximativ 15 minute). Adaugati paprika, Tabasco, lapte si smantana. Aduceți la fierbere și apoi reduceți căldura. Puneți fileurile de pește în felii într-o cratiță și gătiți cât mai mult pentru a fi preparate. Apoi puneți felii tăiate sau sfâșiate cu spanac și țineți-l timp de încă un minut. Sare și piper la gust. Se toarnă peste plăci și se servesc imediat.

Supa cu somon, conopida și spanac Ingrediente: file de somon - 500 g Ulei de măsline sau unt - 2 linguri de faina medie ceapa - 2 linguri 3 cartofi (taiate in dice 0.6-1 cm) Inflorescență conopidă -300 g Paprika - 2 lingurițe Tabasco sos - 1 linguriță de apă - 2 cani lapte - 1 cana smantana lichida - ½ cana Bunch de spanac proaspat (doar frunze) sare si piper - dupa gust Mod de preparare: se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu, ceapa sote până devine limpede aproximativ 2 minute. Se adaugă făina și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 2 minute. Se toarnă în apă și se amestecă împreună cu făină și ceapă. Puneți cartofii, conopida. Gatiti sub capac până când cartofii sunt gata (aproximativ 15 minute). Adaugati paprika, Tabasco, lapte si smantana. Aduceți la fierbere și apoi reduceți căldura. Puneți fileurile de pește în felii într-o cratiță și gătiți cât mai mult pentru a fi preparate. Apoi puneți felii tăiate sau sfâșiate cu mâini de spanac și țineți încă un minut în foc. Sare și piper la gust. Se toarnă peste plăci și se servesc imediat.

Baked de pui si legume Ingrediente: pui - 1 kg (picioare și coapse) Un amestec de legume (morcov, țelină, cartofi, ceapă, usturoi, broccoli) ulei de masline otet - 1-2 linguri de sare și piper după gust pătrunjel proaspăt iarbă uscată ( rozmarin, oregano, cimbru). Preparare: Se încălzește cuptorul la 220 de grade. Spălați și tăiați legumele. Puneți-o într-un vas pentru prăjire. Se presara ulei de măsline, oțet, sare și piper. Așezați ierburile uscate. Sprângeți picioarele și coapsele cu ulei de măsline, sare și piper. Puneți pe legume și coaceți timp de aproximativ o oră până când puiul este gata. Scoateți puiul din vas, amestecați legumele și țineți-l în cuptor timp de 5-10 minute. Se răcește și se servește. Serviți cu pătrunjel proaspăt.

Supa cu somon, conopida și spanac Ingrediente: file de somon - 500 g Ulei de măsline sau unt - 2 linguri de faina medie ceapa - 2 linguri 3 cartofi (taiate in dice 0.6-1 cm) Inflorescență conopidă -300 g Paprika - 2 lingurițe Tabasco sos - 1 linguriță de apă - 2 cani lapte - 1 cana smantana lichida - ½ cana Bunch de spanac proaspat (doar frunze) sare si piper - dupa gust Mod de preparare: se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu, ceapa sote până devine limpede aproximativ 2 minute. Se adaugă făina și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 2 minute. Se toarnă în apă și se amestecă împreună cu făină și ceapă. Puneți cartofii, conopida. Gatiti sub capac până când cartofii sunt gata (aproximativ 15 minute). Adaugati paprika, Tabasco, lapte si smantana. Aduceți la fierbere și apoi reduceți căldura. Puneți fileurile de pește în felii într-o cratiță și gătiți cât mai mult pentru a fi preparate. Apoi puneți felii tăiate sau sfâșiate cu spanac și țineți-l timp de încă un minut. Sare și piper la gust. Se toarnă peste plăci și se servesc imediat.

Baked de pui si legume Ingrediente: pui - 1 kg (picioare și coapse) Un amestec de legume (morcov, țelină, cartofi, ceapă, usturoi, broccoli) ulei de masline otet - 1-2 linguri de sare și piper după gust pătrunjel proaspăt iarbă uscată ( rozmarin, oregano, cimbru) Încălziți cuptorul la 220 de grade. Spălați și tăiați legumele. Puneți-o într-un vas pentru prăjire. Se presara ulei de măsline, oțet, sare și piper. Așezați ierburile uscate. Sprângeți picioarele și coapsele cu ulei de măsline, sare și piper. Puneți pe legume și coaceți timp de aproximativ o oră până când puiul este gata. Scoateți puiul din vas, amestecați legumele și țineți-l în cuptor timp de 5-10 minute. Se răcește și se servește. Serviți cu pătrunjel proaspăt.

Supa cu somon, conopida și spanac Ingrediente: file de somon - 500 g Ulei de măsline sau unt - 2 linguri de faina medie ceapa - 2 linguri 3 cartofi (taiate in dice 0.6-1 cm) Inflorescență conopidă -300 g Paprika - 2 lingurițe Tabasco sos - 1 linguriță de apă - 2 cani lapte - 1 cana smantana lichida - ½ cana Bunch de spanac proaspat (doar frunze) sare si piper - dupa gust Mod de preparare: se încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu, ceapa sote până devine limpede aproximativ 2 minute. Se adaugă făina și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 2 minute. Se toarnă în apă și se amestecă împreună cu făină și ceapă. Puneți cartofii, conopida. Gatiti sub capac până când cartofii sunt gata (aproximativ 15 minute). Adaugati paprika, Tabasco, lapte si smantana. Aduceți la fierbere și apoi reduceți căldura. Puneți fileurile de pește în felii într-o cratiță și gătiți cât mai mult pentru a fi preparate. Apoi puneți felii tăiate sau sfâșiate cu spanac și țineți-l timp de încă un minut. Sare și piper la gust. Se toarnă peste plăci și se servesc imediat.

Baked de pui si legume Ingrediente: pui - 1 kg (picioare și coapse) Un amestec de legume (morcov, țelină, cartofi, ceapă, usturoi, broccoli) ulei de masline otet - 1-2 linguri de sare și piper după gust pătrunjel proaspăt iarbă uscată ( rozmarin, oregano, cimbru) Pregătirea: 1. Încălziți cuptorul la 220 de grade. Spălați și tăiați legumele. Puneți-o într-un vas pentru prăjire. 2. Se presara ulei de măsline, oțet, sare și piper. Așezați ierburile uscate. Sprângeți picioarele și coapsele cu ulei de măsline, sare și piper. 3. Puneți pe legume și coaceți timp de aproximativ o oră până când puiul este gata. Scoateți puiul din vas, amestecați legumele și țineți-l în cuptor timp de 5-10 minute. Se răcește și se servește. 4. Serviti cu patrunjel proaspat.

Bucătăria mexicană. Flautas cu pui și spanac Ingrediente: Pulpe de pui (fără oase și piele) - 500 g (aproximativ 4 unități) Bere - 450 ml apă - 2 cani Paprika - sare 1 linguriță - 1 linguriță usturoi pudra - 1 linguriță chimion - 1 lingurita chili - 1 lingurita de piper iute (scroll printr-o mașină de tocat) - 1 bucata de spanac (tocat) - 3 cani clatite tortilla - 5 bucăți de brânză rasă - 170 g ulei de masline - 1 lingura Salsa - pentru furnizarea de preparare: căldura cuptorului la 230 grade. Se pune chiflele într-o cratiță și se toarnă cu bere și apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și lăsați să se fierbe timp de 10 minute. Luați carnea de pui și învârtiți-o. Se amestecă cu condimente. Lăsați ¼ ceasca de lichid în care fierbe puiul, turnați restul. Lichidul rămas Pune ardei iute și spanac și se fierbe timp de 2-3 minute, până când spanac fiert. Taie clatite la jumatate. Așezați 1/10 numărul de pui pe margine, puneți același spanac și brânză. Rotiți într-un tub și puneți-l pe un vas de masline pentru coacere. Faceți aceeași procedură cu restul flauturilor. Se dă la cuptor timp de 10 minute, apoi porniți-l și se fierbe timp de inca 10 minute la un auriu crocant. Serviți cu salsa.

Baked de pui si legume Ingrediente: pui - 1 kg (picioare și coapse) Un amestec de legume (morcov, țelină, cartofi, ceapă, usturoi, broccoli) ulei de masline otet - 1-2 linguri de sare și piper după gust pătrunjel proaspăt iarbă uscată ( rozmarin, oregano, cimbru) Încălziți cuptorul la 220 de grade. Spălați și tăiați legumele. Puneți-o într-un vas pentru prăjire. Se presara ulei de măsline, oțet, sare și piper. Așezați ierburile uscate. Sprângeți picioarele și coapsele cu ulei de măsline, sare și piper. Puneți pe legume și coaceți timp de aproximativ o oră până când puiul este gata. Scoateți puiul din vas, amestecați legumele și țineți-l în cuptor timp de 5-10 minute. Se răcește și se servește. Serviți cu pătrunjel proaspăt.

supă cremă cu pui și orez sălbatic Ingrediente: pui coapsei - 1,5 kg de țelină - tulpină 2 (tocate) bulb mare (nu decojite, tăiate în jumătate), morcovi mari (tăiate în 4 bucăți) pui Bulion - 8 pahare Laurel leaf - 1 bucată orez sălbatic - ½ ceasca unt - 3 linguri morcovi - 2 bucati (cubulete) Telina - 2 tulpini (tocat fin) ceapa (tocată) Făină - 3 linguri de sare - 1 linguriță de piper negru - ¼ linguriță Crema - 1,5 pahare Spanac - 2-3 cesti Pătrunjel proaspăt - ¼ st Kan (fin tocat) suc de lămâie - 2 linguri Mod de preparare: Pune pui, țelină, ceapă și morcov, se toarnă bulion, cimbru pus și frunze de dafin într-o tigaie mare. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă la pui pentru a închide. Aduceți mâncarea la fierbere. Acoperiți cu un capac (nu complet), reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 45 de minute. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l într-un castron. Răcește-te. Scoateți toate legumele fierte din tigaie și aruncați-le. Turnați 2 cupe de bulion într-o tigaie adâncă, lăsați restul pentru o vreme. În tigaie, aruncați orezul și aduceți la fierbere la foc mediu. Închideți capacul și gatiți-l peste un mic foc timp de 50 de minute până când toată brodița este absorbită. Până când orezul se răcește, se scoate oasele din pui si se taie în bucăți de mărime medie. Intr-un alt vas, unt de căldură și se prăjește tocat fin ceapa, morcovi și țelină (aproximativ 5 minute, până când legumele sunt moi). Adăugați făina și gătiți timp de 2 minute. Treceți treptat în bulion, care este lăsat. Se amestecă pentru a evita bulgări. Sare și piper și se aduce la fierbere. Se toarnă în cremă, se pune patrunjelul și spanacul, puiul. Se amestecă până se freacă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Strângeți sucul de lamaie și serviți.

Articole similare

• Bucătărie italiană - skalopini de pui

• Trampe-câmp casa care trebuie să fie împins pentru a intra în bucătărie

• Bucătărie asiatică, pilaf cu pui, rețete cu fotografie pe 31 de rețete

Trimiteți-le prietenilor: