Legume și sucuri de fructe - vindecători

Legume și sucuri de fructe - vindecători

Mulți oameni argumentează acest lucru: de ce deranjează și face sucuri, când puteți mânca perfect un măr sau un morcov "în viață". Un alt lucru - hrănirea copiilor: pentru că nu sunt capabili să mănânce fructe și legume în natură ...







Cine crede acest lucru, este greșit în mod serios. Legumele, fructele și sucurile din ele nu sunt aceleași.

Toate sucurile de legume corectează echilibrul acido-bazic al sângelui, care este deranjat de boli, datorită predominării reziduurilor alcaline din ele. „Apa“ crește activitatea enzimelor îmbunătățește metabolismul, ajută la neutralizarea toxinelor si eliminarea lor din organism (efect purificator așa-numitul sânge).

Sucurile au, de asemenea, un efect fortificant asociat cu un efect stimulativ asupra digestiei și asimilării alimentelor. Aceasta se aplică în primul rând sucurilor de rodii și morcovi. În sucul de morcovi mulți antioxidanți naturali (sau antioxidanti) care previn îmbătrânirea prematură și dezvoltarea cancerului. În ceea ce privește sucul de struguri și agrișe, în care o mulțime de acizi organici, și mai ales de culoarea chihlimbarului, stimularea metabolismului. În același morcov, nectar de mere și sfeclă (sucuri cu pulpă) o mulțime de pectină. Acesta este motivul pentru care nectarii pot acționa ca băuturi "de protecție" - pentru a elimina substanțele toxice nocive, inclusiv cele radioactive. Este deosebit de important să țineți cont de acei oameni care trăiesc în zone nefavorabile din punct de vedere ecologic. Protecția băuturilor este extrem de necesară pentru recuperarea copiilor bolnavi de multe ori pe termen lung.

Similar cu pectina, actintele disponibile în multe sucuri acționează de asemenea. Acestea suprimă flora microbiană dăunătoare.

În cele din urmă, sucurile sunt, de asemenea, o sursă esențială de vitamine, săruri minerale și numeroase microelemente utile. Apropo, substanțele minerale (potasiu, sodiu, calciu, magneziu) sunt mai mult în sucuri de legume. Prin urmare, ele au adesea un gust neplăcut, spre deosebire de fructe, în care există mai mulți acizi organici. În ceea ce privește conținutul caloric, este de obicei mai mare în sucurile de fructe, deoarece conțin mult mai mulți carbohidrați.

Există date care, în compoziția de erbicide sucuri în organism aproape că nu se încadrează. Ele sunt în principiu (dacă au intrat în fructe) rămân legate în celuloză.

Una dintre celelalte merite neîndoielnice ale sucurilor este viteza de asimilare a acestora de către corp: doar o oră după ce mănâncă aproape că se termină. În același timp, feluri de mâncare vegetale necesită câteva ore pentru a digera și asimila pe deplin. Prin urmare, ar trebui să fie clar că atunci când se utilizează sucuri, există un fel de descărcare a organelor digestive.

Câteva cuvinte despre cum să pregătești sucurile acasă. Acestea ar trebui să fie făcute numai din legume proaspete, necontaminate, fructe, fructe de padure și beți imediat. Chiar și depozitarea pe termen scurt în frigider accelerează fermentarea și deteriorarea produsului, deși gustul său nu se poate schimba semnificativ. În plus, vitaminele sunt distruse. Sucurile conservate sunt mai puțin active decât cele proaspete.







Și acum oferă o scurtă trecere în revistă a proprietăților utile ale anumitor tipuri de sucuri.

Sucul de morcov este considerat "regele" sucurilor de legume. Se combină cu aproape toate celelalte sucuri. Bogăția carotenului promovează stimularea sintezei proteinelor și accelerarea creșterii. Acesta este motivul pentru care acest suc este recomandat în special copiilor care rămân în urmă în dezvoltarea fizică. Sucul conține toate vitaminele din sfeclă, o cantitate mare de fier, cobalt, cupru. Toate acestea contribuie la normalizarea metabolismului, îmbunătățirea hematopoiezei și transferul de oxigen. Cu toate acestea, trebuie amintit că unele dintre sucurile de morcovi sunt alergice.

Sucul de cartofi în forma sa proaspătă are capacitatea de a inhiba secreția glandelor digestive. Prin urmare, poate fi utilizat singur sau în combinație cu alți agenți în tratamentul gastritei și chiar a ulcerului gastric însoțit de o aciditate ridicată a sucului gastric. În astfel de cazuri, trebuie să consumați suc proaspăt de cartofi 30-40 de minute înainte de mese de 3 ori pe zi. Cursul de tratament este o medie de o lună. Desigur, înainte de a bea sucul în scopuri medicinale, trebuie să vă adresați întotdeauna unui medic.

Sucul de varză conține în compoziția sa așa-numita vitamină U, care acționează ca o substanță protectoare a stomacului și pereților intestinali sau, cu alte cuvinte, are acțiune antiulceră. În acest sens, sucul proaspăt într-o formă caldă înainte de masă poate fi folosit ca un mijloc independent sau suplimentar pentru tratarea pacienților cu ulcer peptic al stomacului și al duodenului. Odată cu aceasta, sucul de varză contribuie la normalizarea metabolismului grăsimilor depreciate și are un efect benefic în ateroscleroza. În plus, sucul are capacitatea de a inhiba conversia carbohidraților în grăsimi. Prin urmare, sucul de varza este necesar pentru toate persoanele cu greutate corporala excesiva.

Sucul de pătrunjel este bun pentru restabilirea rezistenței. Nu este întâmplător faptul că, chiar și în cele mai vechi timpuri, era apreciată aproape în aur. Sucul de patrunjel contine multe caroten si vitamina C. De aceea, este adesea utilizat împreună cu morcov (1: 3), atunci când este necesar pentru a restabili viziune, a scăzut în timpul ochi intense de lucru vizuale. Sucul îmbunătățește respirația, activitatea cardiacă și, de asemenea, are un efect stimulant general asupra funcționării glandei tiroide și a glandelor suprarenale. Cantitatea de suc pentru admitere (adulți) nu trebuie să depășească 1 lingură, altfel sistemul nervos poate deveni supraexcitabil. Sucul de patrunjel poate fi combinat cu suc de spanac, salata, telina.

Sucul de țelină a fost folosit de mult timp ca sursă de putere. Într-adevăr, după ce beau sucul, există o creștere a tonusului, o îmbunătățire a poftei de mâncare, un efect destul de puternic antitoxic, diuretic și laxativ. Prin urmare, este cel mai bine să beți oameni cu grăsime cu metabolismul perturbat și oboseală rapidă. Sucul conține vitaminele C, grupa B și este foarte bogat în astfel de compuși organici de sodiu care sunt lipsiți de efectele secundare ale sarei de masă. Există o mulțime de potasiu, calciu, fosfor organic, prin urmare, sucul de țelină susține perfect compoziția minerală a sângelui chiar și sub sarcini fizice puternice. Sucul de țelină este bine combinat cu alte sucuri de legume și fructe. Asemenea combinații sunt populare: morcovi, sfecla, telina (8: 3: 5); morcovi, varză, telina (1: 4: 5); morcovi, telina, ridiche (8: 5: 3).

Folosind dinții carioși, sucul de struguri le întărește distrugerea (din cauza multor zaharuri). Prin urmare, după fiecare utilizare a sucului, clătiți bine gura cu o soluție de sodă de băut (1 linguriță de sodă pentru un pahar de apă).

Distribuiți această pagină







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: