Kissel de la fructe de padure proaspete sau fructe, care pot fi mai delicioase în timpul verii. Atunci când plin de vitamine diferite, cum ar fi utile și au fost umplute deja căpșuni parfumate, zmeură și alte fructe de padure, si vrei mai mult de ceva gustos. Apoi este necesar sa preparati jeleu de casa, aceasta delicioasa dulceata dulce pe care o iubeste toata lumea, atat copii cat si adulti. În plus, kissel-ul este foarte util pentru stomac.
Și cum să gătești jeleu în mijlocul unui sezon de boabe, întrebi, e foarte simplu. Veți avea nevoie de fructe de padure proaspete sau de fructe, apă, zahăr, amidon și, desigur, o cană pentru prepararea jeleurilor - o cratiță. Este important. Amidonul nu adoarme uscat într-un compot fierbinte, numai într-o formă diluată, altfel va exista o bucată solidă de amidon.
Cât de mult este necesar amidonul.
Amidonul este necesar pentru densitatea de jeleu. Puteți folosi cartofi de înaltă calitate sau porumb. Pentru a obține un jeleu de băut, aveți nevoie de o lingură de linguriță pe litru de lichid, cu un mic diapozitiv. Pentru un jeleu foarte gros ai nevoie de trei linguri pline, cu un diapozitiv. Dar există un singur lucru, dar aceasta este calitatea amidonului folosit.
Pe lângă fructele și fructele proaspete, jeleul poate fi preparat din cartofi proaspeți sau congelați.
Un pic despre cum să pregătești un sarut din:
- fructe de padure proaspete sau fructe, acestea trebuie să fie spălate, revizuite cu atenție, astfel încât să nu a primit boabe stricate, elimina toate tipurile de frunze, butași de la gropi de fructe, etc. Clătiți bine sub apă rece. Mai mult, dacă se dorește, fructele de păstăi pot fi șterse printr-o sită pentru a îndepărta toate piei, oase mici de fructe de pădure și pregătiți jeleul din piure sau să folosiți fructe întregi. Aici la gustul tău. În ceea ce privește fructele de care au nevoie să fie tăiate în bucăți înainte de preparare, atunci când sudate trece printr-o sită sau blender si se amesteca pentru a se combina cu bulion.
- fructe proaspete congelate sau fructe pre-dezghețate în frigider. Puteți trece pur și simplu de la frigider la frigider seara și să pregătiți un jeleu proaspăt de fructe dimineața sau puteți să vă amestecați. De asemenea, boabele pot fi trecute printr-o sită.
- jeleu din fructe conservate, compoturi de boabe, sucuri. Aici totul este foarte simplu, compotul se toarnă dintr-un borcan într-o cratiță de fierbere, se adaugă zahăr, amidon și jeleu de casă este gata. În ceea ce privește sucul, dacă sucul de origine este foarte concentrat, apoi diluează-l puțin cu apă și apoi urmează rețeta.
Ingrediente pentru jeleu de zmeură:
- 500 gr. - zmeură proaspătă sau congelată;
- 1 - 1,5 cești de zahăr (sau gust);
- 2 litri de apă;
- 6 linguri de amidon cu o alunecare (acesta este pentru un jeleu gros).
Prepararea jeleului de zmeură:
Puneți boabele într-o cratiță și adăugați zahăr.
Se toarnă în apă și se pune tigaia pe foc.
Adăugați o jumătate de pahar de apă rece și amestecați bine.
Adăugați o jumătate de pahar de apă rece și amestecați bine.
După ce apa cu zmeură în fierberea cratiței continuați să gătiți timp de 2-3 minute, reduceți căldura la minimum.
Cu o scurgere subțire, turnați ușor amidonul diluat într-o cratiță, în timp ce amestecați constant lingura, astfel încât să nu se formeze bulgări. Este necesar să se amestece repede, dar frumos, pentru a nu vă arde mâinile. Să literalmente să fierbem și să îndepărtăm din foc. Îi oferim un pic să stea și să turnați tancurile.
Kissel din zmeura este gata! Bon apetit.
Ar putea fi de interes pentru tine
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: