În cazul în care trăiește stiuca, beneficiile de carne de stiuca
Familia de știucă este reprezentată de un singur pește - direct de către știuca însăși. Există persoane care au o lungime de 1,5 metri și o greutate mai mare de 30 kilograme. Dar, de obicei, acești parametri sunt în intervalul de mijloc - un metru lungime, greutate de până la 8 kg.
Pike are un corp care arată ca un torpil, cu un cap mare, o gură largă și un număr mare de dinți ascuțiți. În ceea ce privește culoarea, culoarea sa poate fi diferită și depinde de mulți factori, în special de condițiile de trai. Există șicane gri-gălbui, gri-verzui, gri-maro. De regulă, partea din spate este mai închisă, pe laterale - pete striate (maro, măslin). Pene aripioare cu o nuanță portocalie, nepereche - gri sau galben-gri, cu pete întunecate. Există lacuri unde trăiesc picături de culoare argintie.
Acest pește este un adevărat ficat lung, vârsta indivizilor individuali atinge trei decenii. Pike - pradă de pradă, foarte voros, se hrănește în principal cu pești mai mici (golyanami, plovitchki, biban).
Unde trăiește știuca și cum să o prindă
Pike este un pește de apă dulce care trăiește în America de Nord și Eurasia. habitatele lor - zonele de coastă ierboase de râuri, lacuri și iazuri, în cazul în care curentul este slabă sau inexistentă, ceea ce duce existența sedentar. Pike obișnuită și împrospătat în mările cu porțiuni, de exemplu, în Baltic (Riga, finlandeză, golfuri Kurshskiy) sau Azov (Taganrog bay).
Reproducerea animalelor femele în condiții naturale începe la vârsta de patru ani (câte trei), bărbați - la vârsta de cinci ani. De îndată ce gheața se stinge în rezervoare și temperatura apei ajunge la 3-6 grade, începe să se înmulțească. În această perioadă, stiuca navighează în apă puțin adâncă (0,5-1 m) și se strecoară activ. De regulă, peștii mici sunt mai întâi hrăniți, specimene mari la sfârșitul lor. În același timp, peștele se adună în turme, în apropierea femelelor mici, doi până la patru bărbați înotând și lângă cei mari - până la opt bărbați.
Prindeți știuca în diferite moduri. Cea mai populară modalitate printre pescari este de a se învârti. Momeala poate fi diferită - pești de silicon, voblași, baiters, twisters, rippers. Este bine să prindeți șuncă și momeală vie.
Cele mai bune proprietăți de gust ale picăturilor mici (de la 2 la 2,5 kg), ele sunt mai moi și mai delicate, spre deosebire de persoanele mai mari.
Despre valoarea calorică și valoarea nutritivă
Pike carne poate fi numit dietetice, 100 gr. conține numai 82 kcal. Are o multitudine de proteine și o cantitate mică de grăsime, astfel încât oamenii cu greutate în exces pot mânca în siguranță mâncăruri de știucă, totuși, respectând încă măsura. În 100 de gr. (98 kcal), dar peștele prăjit conține deja 122 de kilocalorii. Dacă urmăriți greutatea, încercați să nu mâncați o mulțime de știulete prajite.
În ceea ce privește valoarea nutritivă a puiului, este de 100 de gr. conține 18,5 grame. proteine, 1,1 g. grăsimi, carbohidrați sunt absenți.
Compoziția și proprietățile utile ale cărnii
După cum sa menționat deja, carnea de șobolan este fără grăsime și slabă, deci este considerată un produs alimentar.
Odata cu aceasta, multe știucă naturale antiseptice puternice care ajuta corpul nostru pentru a lupta împotriva diferitelor infecții bacteriene, întărește sistemul imunitar. carne de stiuca - un instrument excelent pentru prevenirea bolilor gripei și nutriționiști, în general, recunosc indispensabil pentru a asigura o dieta sanatoasa. Dacă doriți să vă reduceți greutatea și nu aveți alergii la produsele pescărești, încercați să includeți în mod regulat știucul în dieta dumneavoastră.
În acest pește mult fosfor și potasiu, deoarece este magneziu, calciu, sulf, sodiu, zinc, iod, fier, cupru, crom, fluor, mangan, nichel, cobalt, molibden (conținut de cobalt știuca, în general, este un record). În ceea ce privește vitaminele, stiuca carne bogată în specii, cum ar fi A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.
După cum se poate observa din cele de mai sus, feluri de mâncare de la stiuca - o modalitate foarte bună de a umple corpul cu vitamine din grupa B. Prezența în felurile de mâncare dieta de la acest pește, precum și utilizarea lor regulată reduce riscul de aritmie cardiacă.
În plus față de conținutul redus de calorii, carnea de șobolan este îmbogățită cu proteine, iar organismul o digeră mult mai ușor decât proteinele de origine animală. Din acest motiv, felurile de mistreț sunt utile pentru cei care au probleme cu stomacul.
In Roma antica, carnea de stiuca nu a fost apreciata, dar oamenii moderni din Anglia sunt foarte pasionati de ea. Și paznicii francezi nici măcar nu își prezintă meniul fără acest pește.
Cum să gătești știuca
Din moment ce stiuca este un pește foarte cărnos, este bine să gătești năluci, tăițe, roșii din ea.
O delicatesă specială este o cremă umplute care va decora orice masă festivă. Și pentru umplutură stiuca se potrivește minunat, pentru că pielea ei, fără efort suplimentar pot fi eliminate "stocare".
Calități gustoase și stiucă, gătite în formă prăjită sau tocată în sos alb.
1. Curățați peștii din cântar, din intestine, îndepărtați tot ce este în spatele branhiilor.
2. Tăiați lamaie cu cercuri de o jumătate de centimetru grosime. Așezați jumătățile lobulilor cu un rând în cavitatea știfturii, inclusiv zona din spatele chiliilor.
4. Acoperiți stiuca cu felii întregi de lamaie.
5. Înfășurați cu grijă peștele în folie, astfel încât în timpul gătitului sucul rezultat să nu scurgă.
6. Lăsați peștele în cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 20 de minute.
7. La final, desfaceți folia (nu permiteți curgerea sucului) și continuați să coaceți stiuca timp de 10-15 minute.
Tensiunea arterială
Numărul de top - tensiunii arteriale sistolice indică presiunea în artere atunci când inima se contractă și pompe de sânge în artere, aceasta depinde de puterea de contracție a inimii, rezistența oferită de pereții vaselor de sânge, precum și numărul de bucăți pe unitate de timp.
Numărul scăzut - tensiunea arterială diastolică, arată presiunea în artere în momentul relaxării musculaturii inimii. Aceasta este presiunea minimă în artere, reflectă rezistența vaselor periferice. Pe măsură ce sângele se deplasează de-a lungul patului vascular, amplitudinea fluctuațiilor tensiunii arteriale scade, presiunea venoasă și capilară nu depinde mult de faza ciclului cardiac.
Tensiunea arterială normală
Optimal Mai puțin de 120 Sub 80
Normal Mai puțin de 130 Sub 85
Creșterea normală 130-139 85-89
1 grad (moale) 140-159 90-99
2 grade (moderată) 160-179 100-109
3 grade (grele) Mai mult de 180 Mai mult de 110
Grad de intoxicare alcoolică
Intoxicația alcoolică sau intoxicația cu alcool - un fel de intoxicație cauzată de efectul psihoactiv al etanolului. Intoxicația alcoolică provoacă schimbări în funcțiile psihologice, fiziologice și comportamentale ale unei persoane. La un grad ușor de intoxicare, manifestările comportamentale pot fi absente, totuși, de exemplu, abilitatea de a conduce vehicule poate scădea (datorită împrăștierii atenției, încetinirea reacției). Etapele mai severe ale intoxicației cu alcool sunt de obicei însoțite de pierderea unei evaluări realiste a situației și a rolului propriei personalități, a tulburărilor de vorbire, a atenției, a memoriei și a coordonării mișcărilor.
Grad de intoxicare alcoolică
Distingeți între lumină, greutate medie și intoxicare puternică. Otrare severă poate duce la comă sau la moarte. Pentru adulți, doza letală de alcool este de 4-8 g la 1 kg de greutate corporală, pentru copii - 3 g la 1 kg greutate corporală. În practică, stadiul sau gradul de intoxicare cu alcool este determinat rapid de conținutul de alcool al sângelui:
mai puțin de 0,3 ‰ - nici o influență a alcoolului;
de la 0,3 la 0,5 ‰ - influență nesemnificativă a alcoolului;
de la 0,5 la 1,5 ‰ - intoxicare ușoară;
de la 1,5 la 2,5 ‰ - intoxicarea cu un grad mediu;
de la 2,5 la 3,0 ‰ - intoxicare puternică;
de la 3,0 la 5,0 ‰ - intoxicație severă cu alcool, poate să apară moartea;
mai mult de 5,0 ‰ - otrăvire mortală.
Despre resurse Old Doctor
Vindecătorul vechi - totul despre sănătate, metodele populare de tratament, plantele medicinale, colecțiile de plante, sanatorii, alimentele sănătoase, medicina chineză și preparatele, tipurile de masaj, tehnicile și tehnicile de masaj. Rețetele populare pentru tratament ar trebui să fie utilizate numai la recomandarea medicilor, care vor specifica doza și regimul individual pentru fiecare pacient și boala sa, asigurându-vă că nu aveți contraindicații individuale.
Fiți sănătoși și fericiți!
Lista de plante medicinale pe portal Vechi Lekar
Rhodiola rosea, coada șoricelului, cimbru, violet, rostopască, salvie, măceșe, echinacea, Upland uter, aer marsh, Leonurus, echinacea, ginseng siberian, cicoare, fenicul, cimbru, spinoase ciulin, ciulin, ginseng, Agrimony, chokeberry negru, frasin de munte, roșu, rozmarin, musetel. wheatgrass, vetrice, pelin, pătlagină, păstârnac, pungă, vâsc, păpădie, cătină, ienupăr, mentă, roiniță ciobaneasca, mama-si-mama vitregă, zmeură, toadflax, leustean, brusture, in, tei, bloodroot, lăcrămioare, magnolie, lavanda , Dogwood, trifoi, coriandru, coriandru, Burnet, kalliziya, mustață de aur, galbenele, urzica, castan cal, kalanchoe, salcie-planta, țintaură, rădăcină de aur, sunătoare, Delphinium, Larkspur, zhoster, cătină, iasomie, portocala bate joc, busuioc, scaiete, Datura, oregano, trifoi dulce, iarba mare, nod-iarbă, troscot, albăstrea, valeriana, fructe de soc, păducel, bessm rtnik, brebenoc, dracilă, rozmarin, aloe, anason, nalba, Adonis, coacăze negre și roșii, și alte plante aromatice.
Lista bolilor și tratamentul acestora pe portalul Old Doctor
Ulcer, dureri de spate, gastrita, negi, dureri de urechi, bronșită, periostita, osteita, osteoporoză, fracturi, boala Meniere, otoscleroza, vegetații adenoide, amigdalita, sinuzita, sinuzita, sinuzita, rinita, miopie, cataracta, glaucom, diabet, insulina, arde tuse, răceală, amigdalite, boli respiratorii acute, laringite, pericardită, cistita, edem, prostatite, degerături, surditate, otite, surditate, strabismul, hipermetropie, iritå, sclerita, urticarie, walleye, dermatita, ciroza, pancreatita, hepatita, uretrite, disurie , atac de cord, infarct, angină pectorală, ischemie, flatulență, hemoroizi, constipație, diaree , pirozis, tuberculoza, anorexie, gripa, raceala, pneumonie, polipi, anemie, ascită, dureri de dinți, icter, depresie, diateza, varice, pistrui si altele.
Mai multe pe site
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: