Ingredientele
- Pentru aluat: .. Apa 2 cani de 250 ml, 2 buc Oua, Sare 2ch.l., faina de aproximativ 1kg.-1kg.500gr.
- Maruntita damplinov: ... medie Shrimps 1 kg carne de porc tocata 700gr, ceapa verde 10 tulpini, ghimbir proaspăt măcinat 2ch.l., castan Conserve in 150g apa Sare 1st.l., ulei de susan 5st.l., amidon de porumb 4st .L.
- Umplutura pentru găluște aburit: cremă de brânză Philadelphia 100g, 1buc Banana, căpșuni 6 - 8 bucăți, 30 de zahăr - 50g ....
- Pentru prăjire: Ulei vegetal 4 linguri.
- Pentru sos sub dampliny: sos de soia 100ml, otet, 50ml rosu, ulei de susan 1ch.l., ghimbir pudra 1 cuisoare / 2ch.l. usturoi presiune 2, tocat ceapa verde 2st.l. Zahăr 1 / 4ch.l .. .
Cum să gătesc
Să începem cu testul! Se agită furculita cu 2 ouă, se adaugă sare și apă, se continuă agitarea și se adaugă făină. Apoi îl amestecăm în mână adăugând treptat totul la făină!
Se amestecă și se adaugă făina până când aluatul nu stagnează, nu vă lipiți de mâini!
Ei bine înfășurat aluat înfășurat și lăsați să stea pentru orele 2 - 4, și în timp ce puteți face carne tocată!
Curățăm și tăiem fin creveții, tăiem și inelele cu ceapă verde și castane, mănâncă într-un ghimbir de blender!
Conectăm și frământăm: Creveți, carne de porc, ceapă, ghimbir, castane, sare, ulei de susan, amidon. Umplutura este gata!
Noi pregătim umplutura pentru găluște pentru un cuplu: Nu am tăiat inele mari de banane și căpșuni, se amestecă brânză de cremă cu zahăr. Totul!
Desfaceți aluatul de 3 mm grosime, tăiați în pătrate!
Răspândiți ușor măturat și amestecați cu vârful cu degetele, dând o formă alungită!
Deci, pentru vareniki, puneți prima brânză cremă, apoi o banană și bucăți de căpșuni. Slick de la 4 laturi la centru!
Amorțește Fry, fierbe și gătește pentru un cuplu. Am preferat să mă prăjească!
Încălziți o tigaie largă cu unt, așezați amortizoarele și prăjiți fără a trece de 2 minute. Apoi se toarnă apă la jumătate din diplome. Acoperiți capacul și așteptați până când apa se evaporă. Apoi, reducem focul și dăm 2 minute să stea. Scoatem și servim cu sos de udare!
Pentru aburire: Se toarnă o mică bucată de apă, se pune soba, iar din vârf se pune un vapor de bambus cu vareniki. Partea inferioară a vaporului trebuie să fie pre-lubrifiată, astfel încât să nu se lipsească. Timpul de gătire este de aproximativ 10 minute!
Sos de dulce: Se amestecă sos de soia, oțet, ulei de susan, ghimbir, usturoi, ceapă, zahăr. Se amestecă!
Servim fierbinti, udandu-ne dulciurile cu sos. Noroc și un apetit plăcut.
Rețetă foto pas cu pas
Vrei sa stii cum sa faci Dumplines din Under-heaven si un bonus de la mine!
INSTRUMENTE
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: