Ce puteți face din anghinarea din Ierusalim?
Și nu numai în primăvară, atunci când doriți fructe și legume proaspete, mâncărurile de anghinare din Ierusalim devin foarte populare. Și nu în zadar, tuberculii acestei legume foarte valoroase conțin o cantitate imensă de substanțe utile oamenilor (și nu numai pentru oameni, pentru hrănirea de primăvară a animalelor domestice, iar pământul este de asemenea de neînlocuit).
Gustul de anghinare din Ierusalim
Pentru a gusta anghinarea din Ierusalim nu seamănă cu nici o legumă, bine, cu excepția gustului unei ciocăni de varză. Carne drăguță drăguță.
Cum să procesăm corect tuberculii de anghinare din Ierusalim înainte de gătit?
Ca să nu începeți gătitul din anghinare, trebuie să tratați tuberculii înainte de gătit. Datorită faptului că majoritatea soiurilor și varietăților acestei culturi au tuberculi destul de inegali, ochii sunt de obicei impresionați, o picătură mare sau mică depășește fiecare ochi - nu este ușor să curățați tuberculul. Clar, desigur, puteți, dar trebuie să tăiați un strat foarte mare de carne utilă. Se pare un fel de sculptură în anghinarea din Ierusalim.
Dar din moment ce pielea tuberului este foarte subțire (nu este coaja cartofului), nu puteți să curățați tubercul în sensul clasic al cuvântului, ci să îl spălați cu atenție cu o pensulă. Aceasta îndepărtează toate rămășițele solului. Taierea cu această metodă de procesare necesită doar locuri răsfățate, rămășițele rădăcinilor.
A doua problemă cu care vă confruntați atunci când pregătiți anghinarea din Ierusalim este că se întunecă rapid în aer. Și se face foarte inestetic. Mai ales nu contează în salate de vitamine proaspete. Iar tuberculul fiert devine gri-pământ. Ca o opțiune - produsul tăiat trebuie păstrat în apă puțin acidificată.
Mâncăruri utile din pere de pământ
Mâncărurile din anghinare din Ierusalim sunt extrem de utile pentru toată lumea, atât pentru cei sănătoși, cât și pentru cei bolnavi. Și nu este necesar să preparați anghinarea din Ierusalim numai dacă există o boală. Potrivit experților medicali, dieteticienii, mâncând o pară de pământ susțin corpul, susțin sistemul digestiv în stare de funcționare.
Structura tuberculilor include:
- zinc 500 mg%
- magneziu 30 mg%
- fier 12 mg%
- potasiu 200 mg%
- calciu 40 mg%
- siliciu 8 mg%
- mangan 45 mg%
Asemenea oligoelemente sunt în formă naturală și accesibilă!
Proprietățile antioxidante ale anghinarei din Ierusalim sunt date de acizi: măr, zmeură,
chihlimbar și fumaric
- Efect de reducere a zahărului
- Scăderea colesterolului
- Proprietăți anti-cancer
- Consolidarea imunității
- Consolidarea sistemului nervos
Ce feluri de mâncare se pot face din anghinarea din Ierusalim?
Folosim în cea mai mare parte anghinarea din Ierusalim în forma sa proaspătă și, deși la tratamentul termic, multe substanțe rămân în tuberculi, se pare că este mai mult unul proaspăt.
Entirely. Și dacă reușești să cumpere nu este lent tuberculi, zemoase de topinambur, veți fi de acord cu mine - ca un anghinare morcov mestecare - foarte placuta, iar gustul este excelent, și bun pentru digestie, și vitaminchiki bine acolo, și în beneficiul gingiilor. Pentru copii, nu vă puteți imagina o variantă de consum.
Salate. De asemenea, avem salate din anghinare proaspătă din Ierusalim. Dar încercăm să facem o salată din mai multe componente, cu morcovi, de exemplu. Deoarece gustul unei salate exclusiv din parul de pământ nu este plăcut în familie de către toată lumea.
Supe. Ierusalimul de ierusalim poate fi adăugat la supe, ca de obicei adăugați morcovi, rădăcină de pătrunjel. Puteți găti supă exclusiv din anghinare din Ierusalim pe supă de pui cu condimente.
Mâncăruri laterale. Se dovedește excelente mâncăruri gustoase și sănătoase.
Spărgătorii tăiați. Prăjiturile bucate de anghinare din Ierusalim au un gust original. Nu prea seamănă cu cartofii tradiționali, cu amatori.
Oțet. Cât de util este sucul - atât de util și oțet. Ventilatoare de oțet natural ca această idee.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: