Ce este o pivniță de ghețar
Un tip special de pivniță este ghețarul. în partea inferioară a căreia există un depozit de gheață. Ghețarul are o serie de avantaje comparativ cu alte structuri, deoarece este potrivit pentru stocarea unei game largi de produse, inclusiv perisabile. În această structură ecologică, mirosurile și emisiile străine nu pot fi pătrunse.
În pivniță există două compartimente:
- partea superioară - pivnița;
- depozitare cu gheață inferioară sau "stomac".
Dacă este necesar, compartimentul inferior poate fi utilizat în întregime pentru depozitarea cartofilor și a legumelor.
În zonele cu veri fierbinți, pivnița este în mod avantajos acoperită cu sol, care va servi ca o izolare termică suplimentară.
Pentru o mai bună conservare a frigului, intrarea se face cu un tambur. În general, ghețarul este construit ca o pivniță îngropată normală. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că pereții trebuie să fie din beton sau cărămidă.
În plus, așa-numitul ghețar finlandez a fost utilizat pe scară largă. care sunt echipate în timpul iernii pe o bucată de pământ plat din bucăți de gheață, intervalele între care sunt umplute cu zăpadă.
Gheață pentru pivnița ghețarilor
Gheața este recoltată în condiții clare și reci și este mai bine să o turnați în bucăți decât să o rupeți, deoarece barele de formă corectă pot fi așezate mai compact. Piesele de gheață recoltate (așa-numitele "mistreți") trebuie să stea în frig timp de 2 zile.
Ice este plasat în bolta bucăți mari, mici lacune sunt umplute cu gheață sfărâmată sau zăpadă, o mare clorură toarnă sodiu, acoperit cu o folie de plastic pe partea de sus, apoi un strat de rogojini de paie sau paie neîncrețită (preferabil grâu sau de secară, dar nu și pleavă), cu o grosime de 150 ... 200 mm.
Construirea unui ghețar
Lucrările la pământ se efectuează cel mai bine manual, ceea ce face posibilă obținerea unei fundații de dimensiuni necesare cu pereți laterali nedeteriorați.
Pivnița este dotată cu două țevi de ventilație (evacuare și alimentare), teren cu o suprafață pe care este semănată iarba sau acoperită cu gazon. În tambur faceți rafturi suplimentare pentru a stoca produsele.
Pentru colectarea apei atmosferice, care a căzut în groapă, în baza sa sunt amenajate gropile de captare. Apa în procesul de acumulare în groapă este scoasă afară. Pentru a vă asigura că șanțul nu scurge apa de ploaie, ar trebui să fie săpat în jurul canalului de drenaj.
ziduri subterane de stocare gheata este cel mai bine pentru a construi o grosime de rezistență de 120 ... 150 mm de beton dens având apă îmbunătățită. Nisipul și pietrișul trebuie să fie curate. Rețineți că betonul cu aditivi de sticlă solubilă (numit uneori solubil) nu este recomandat pentru pivnițe și în plus, nu este recomandat pentru inghetata, din moment ce a eluat și silicat de sodiu contemporan porii rămân în structura, oferind acces apă.
Partea superioară (deasupra nivelului) este împrăștiată în jumătate de cărămidă pe un mortar de ciment-nisip într-un raport de 1: 3.
părțile aeriene Hidroizolarea - Obmazochnaya, pe un mastic fierbinte asfalt (asfalt cu umpluturi) sau bitum pur în 2 straturi, fiecare având 2 mm grosime. Hidroizolarea se aplica pe suprafata, impregnata anterior cu un grund bituminos rece de 0,1 mm.
Pentru zidurile părții subterane se asigură hidroizolarea de acoperire și lipire. Pe primul strat de bitum, lipiți materialul de acoperiș, care este acoperit cu bitum fierbinte deasupra și presărat cu nisip granulat. Dupa efectuarea lucrarilor de impermeabilizare, rambleiul peretilor exteriori.
Construcția unui ghețar necesită o alegere deliberată a locului de așezare a acestuia, pentru a asigura îndepărtarea apelor dezghețate și atmosferice din acesta. Aceasta este complexitatea lucrării.
Dacă pivniță frigorifică construi în soluri argiloase dense, prevăd măsuri suplimentare pentru a proteja structurile din apa care se pot acumula în axils de excavare între pereții pivnițelor și diguri de lut adâncitură.
Drenaj din pivnița ghețarilor
Apa topită din depozitul de gheață este deviată în două moduri.
- Prima metodă. În cazul în pivniță săpată în solurile argiloase dense, se află la baza băii de drenaj stocare de gheață aranja (ocnaș), unde se topesc apa prin scurgere cu un sigiliu de apă pătrunde în conducte și curbe în spațiu redus sau în groapă de drenaj.
- A doua metodă. In solurile nisipoase ale gropii de drenaj adâncit în sol la o adâncime suficientă în groapă și canalizare rocii cu apa topită, adică a face acest gen de drenaj vertical, de asemenea. Drenarea verticală este mai sigură pentru scurgerea apei topite și igienică.
Dacă este imposibil să se facă o deviere, apa este colectată în paleți speciali. Apa din palet este curățată periodic pentru a preveni un strat de conducere a căldurii pe podea, accelerând topirea gheții.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: