Acasă | Despre noi | feedback-ul
Indicațiile pentru fluorizarea sarei comestibile sunt aceleași ca și pentru apa potabilă: nivel foarte ridicat, ridicat sau mediu al cariilor dentare în regiune, precum și nivelul natural al conținutului de fluor în apa potabilă, care este mai mic de 50% din concentrația optimă pentru această regiune.
În Rusia, la nivel de populație, această tehnică pentru prevenirea cariilor dentare nu este aplicată, dar standardul pentru fluorizarea sării comestibile este aprobat: GOST 13830-91. "Sare alimentară de sare. Condiții tehnice generale“.
În Ungaria, 350 kg de fluor s-au adăugat la 1 kg de sare - aceasta este cea mai mare concentrație din lume. Consumul mediu zilnic de sare este de 510 pe zi pe cap de locuitor pe zi.
Sarea vândută în Ungaria a fost de 10,97 g pe persoană pe zi, însă doar 34% din această cantitate a fost efectiv consumată. La măsurarea nivelului de fluor în urină a arătat că 250 ppm de săruri fluorură este optim pentru tari precum Ungaria, Elveția (Marthaller, 1984, De Crousaz, 1985), și este vândut în sare Suedia conținând 500-1000 ppm fluor.
Procesul de fluorurare a sării necesită producerea de săruri rafinate înalt purificate în conformitate cu tehnologiile moderne și nivelul de expertiză tehnică similar cu cel utilizat pentru iodizarea sării.
Avantajul fluorizarea apei și sare este că nivelul de fluor în gură pe o bază de zi cu zi crește în timpul vieții unei persoane, până la o vârstă, indiferent de conformitatea acesteia cu igiena orala, care, să-l puneți blând, este de multe ori inadecvate sau nu au respectat de mulți dintre compatrioții noștri . Fluorizarea sarii este mult mai ieftina decat fluorurarea apei. Prin urmare, în multe țări, ca și în Rusia, cu resurse financiare limitate, se recomandă utilizarea sarelor fluorurate. Este cea mai bună metodă de fluorurare sistematică a cavității orale la persoanele din țările în curs de dezvoltare, unde apa de la robinet este o raritate.
Articole similare
-
Retete de dulciuri de iarna, cum sa sare porcii pentru iarna
-
Alimente alergice - descriere, cauze, simptome (semne), diagnostic, tratament
Trimiteți-le prietenilor: