Flautas cu pui și spanac
ingrediente:
- 500 g coapse de pui;
- 450 ml de bere;
- 3 linguri. spanac;
- 2 linguri. apă;
- 5 clatite tortilla;
- 170 g de brânză;
- 1 lingura. ulei de măsline;
- 1 linguriță boia de ardei;
- 1 linguriță sare;
- 1 linguriță praf de usturoi;
- 1 linguriță chimen;
- 1 linguriță ardei iute;
- 1 piper jalapeno. *
Metoda de preparare:
Se încălzește cuptorul la 230 ° C. Puneți coapsele într-o cratiță și turnați berea și apa. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și lăsați să fierbeți timp de 10 minute. Ia puiul și se sfărâmă. Se amestecă cu condimente. Lăsați 1/4 cană din lichidul în care se fierbe puiul, turnați restul. În lichidul rămas, puneți ardeiul jalapeno, răsuciți într-o mașină de măcinat cu carne și spanac tăiat și gătiți timp de 2-3 minute, până când spanacul este gata. Taie clatite la jumatate. Puneți puțin pui pe margine, puneți și spanac și brânză rasă. Înșurubați-l într-un tub și puneți-l pe un vas de masă pentru coacere. Aceeași procedură de a face cu restul de flautas. Coaceți timp de 10 minute, apoi răsturnați-le și gătiți-le timp de încă 10 minute până la o crustă de aur crocantă. Serviți cu salsa.
* Jalapeno - ardei iute de mărime medie. Spre deosebire de alte ardei, severitatea "jalapeno" poate fi moderată, și poate - foarte puternică. Depinde de cum a crescut
# collection_
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: