De ce festivalul vinului Don este ținut în x. Puhlyakovsky?
Istoria viticulturii și a vinificației de pe Don a început încă de la începutul secolului al XVIII-lea. Satul Razdorskaya și care a fost pe partea din ferma ei Sobakinskikh (fostă Pulyakovskogo) pentru terenurile fertile au atras împăratul Petru I, care a sosit în Don pentru capturarea Azov. El a fost cel care, în 1702, a ordonat cultivarea strugurilor în Razdorsk și a invitat cultivatorii de vinuri europeni pentru acest lucru. Deci, de pe malurile Rinului până la malurile Donului, cu participarea directă a Don ataman M.I. Platov, au venit cupoanele și două bocs, care au rupt viile aici, au construit pivnițe și au început să producă vin roșu și alb de cea mai înaltă calitate. Cu toate acestea, odată cu moartea lui Platov, producția de vin pe Don sa oprit, o grădină cu pivnițe și vinuri vechi au fost vândute la licitație.
O nouă etapă a dezvoltării viticulturii Don a început în secolul al XIX-lea. În anii 1820, vinificatorii francezi din Burgundia și Champagne au fost invitați să ridice producția la Don, dar și-au apreciat prea mult serviciile și cooperarea nu a avut loc. Dar ideea de cultivare a strugurilor în h. Nu au părăsit Sobakinsky.
Pukhljakowski este înconjurat pe toate părțile de numeroase podgorii
Până la sfârșitul anilor 1840. Sobakinsky și satele învecinate Razdorskaya, Melekhovskaya, Tsimlyanskaya și Konstantinovskaya au fost principalul centru de viticultură pe Don. În plus față de struguri în aceste locuri, practic nimic nu a crescut. Pe orizonturi, podgoriile se întindea pe 980 de struguri roșii și albi pe an. "Golden Hills" au chemat cazacii pe malul drept al podgoriilor pentru prosperitate și glorie tot rusă. Dar înghețurile severe din 1847 și seceta care a urmat în 1848 sub rădăcină au distrus vinurile și soiurile de masă ale strugurilor Don.
Școala de viticultură sa transformat în Colegiul Agroindustrial Puhlyakiv
În anul 1905, Sobakinsky a fost redenumit. Numele era foarte cacophone. Noua denumire a fost dată fermei de către cazacul Pukhliakov. Acesta a fost cel care a adus primul chiboucii de struguri dintr-o excursie străină la Don, apoi a scos celebrul soi White Puhlyakovsky.
La intrarea în Puhlyakovskomu în fața ochilor se deschide o panoramă elegantă a Donului
Festivalul Vinului "Don Vine" în h. Puhlyakovsky. Impresiile noastre
În mod tradițional, festivalul începe la ora 10:00 și se termină la ora 16:00. În acest timp, vă puteți bucura cu ușurință tot ceea ce organizatorii au conceput: pentru a asculta folclorul Don, să ia parte la ateliere și tombole, gusta cele mai bune note ale vinului Don și struguri, pentru a comunica cu producătorii și să cumpere chibouks și suveniruri. La sfârșitul festivalului, concursurile se desfășoară în mod tradițional pe rularea butoaielor de vin, câștigătorii așteaptă premii și cadouri.
Am ajuns la Puhlyakovsky la ora 10 dimineața. Este imposibil să te pierzi în fermă. Peste tot există semne "La festival". O parcare foarte bine organizată, unde voluntarii au ajutat la aranjarea mașinilor astfel încât totul să fie potrivit și nimeni nu a deranjat pe nimeni.
Din păcate, vremea a scăzut. În Puhlyakovskoe toată ploaia a fost turnată toată noaptea, iar pământul fertil s-a transformat într-o murdărie subțire și impenetrabilă. Acolo veți regreta că nu am luat cu mine cizme de cauciuc. Toți cei care au luat-o - se odihneau perfect și se distrau.
Vinurile Don de producție locală sunt îmbuteliate chiar și în sticle de plastic obișnuite
Toate site-urile disponibile printr-o inspecție rapidă se pot face în aproximativ o jumătate de oră. În afară de propriile struguri și vinuri, care sunt vândute aici chiar și sticle de limonadă, celebrarea poate cumpăra Calvados, limoncello, mere și cidru de caise, diverse lichioruri de fructe, Chacha de struguri, precum și miere, fructe, Don brânză, șuncă și murături. Vindem aici și diverse tipuri de material săditor: bucșelor de căpșuni cu boabe direct, diferite de puieți de pomi fructiferi și conifere și arbuști, flori pentru a decora zona.
Strugurii de struguri cunosc mult dincolo de regiune. Cea mai populară varietate este "Aniversarea lui Novocherkassk", dar nu am găsit "Pukhljakovski White"
În plus față de struguri și vinuri, ei vând flori la festival
Nu numai trandafirile standard pe care le veți întâlni la festival, ci și flori neobișnuite
Punctul culminant al programului sunt corturile vinului Don
Cel mai plăcut lucru este că puteți încerca toate mâncărurile în vacanță! Cu toate acestea, nu este necesar degustari speciale să se implice, și apoi, după o jumătate de oră te arata ca un alcoolic inveterat, abia în picioare pe picioare, care se rostogolește cu înțelepciune de pahare de plastic de vin la gust și aroma băuturii. Am văzut astfel de "degustători" foarte mult. 🙂 Se simte ca ei s-au adunat special în Puhlyakovskiy din întreaga regiune pentru băuturi gratuite de vin.
Orice vin în vacanță poate fi judecat înainte de a cumpăra
Unele corturi au o casă completă
Producătorii vor vorbi despre caracteristicile producției de vin Don
În mod substanțial, puteți să vizionați un concert sau să faceți o mușcătură de gură de șuncă. Beneficiile kebaburilor sunt destul de multe.
Starea de spirit este ridicată de performanțele grupurilor de folclor
Sub cântecele Don Donate puteți să vă distrați în ciuda ploii
Numai prețurile pentru produsele de aici sunt unele nu en-gros de la producător, dar din serie toate pentru 500 de ruble, bine, sau aproape totul. Așadar, faceți bani în bani, dacă aveți de gând să faceți o vacanță.
Pe lângă vinul de la festival, puteți încerca și berea făcută manual
Festivalul se încheie cu un concurs pentru patinajul butoaielor de vin
Sincer, nu ne-a plăcut cu adevărat festivalul. Pe de o parte, vremea a lăsat mult, pe de altă parte, poate că suntem experți atât de sofisticați de festivaluri încât nu trebuie să ne surprindă prea mult, iar din al treilea, nu am fost cunoscători de vinuri.
Dacă sunteți opusul nostru complet:
- bine cunoscuta in buchete de arome de vin,
- poți, ca un sommelier adevărat, să gustați câți ani și în ce baril a fost depozitat vinul,
- sunt implicați în cultivarea strugurilor și căutarea unor noi note de masă și vin,
- sau doar doriți să găsiți vinuri de calitate fără impurități chimice pentru familia dvs.,
vin la Puhlyakovsky pentru festivalul de vin "Don Vine", vă veți bucura cu siguranță!
Cum se ajunge la x. Puhlyakovsky?
Cu mașina
Prin transportul public
Cel mai simplu mod de a ajunge la Puhlyakovskiy din Rostov-on-Don. Distanța dintre puncte este de aproximativ 104 km.
Din păcate, nu există o comunicare directă cu micul capital al capitalei Don. Puteți încerca să mergeți cu autobuzul Rostov-on-Don - Ust-Donetsk, plecând de la o stație de autobuz suburban.
Înainte de a vă întoarce spre Puhlyakovskiy este posibil să ajungeți la autobuze de tranzit spre Semikarakorsk sau Volgodonsk, deși acest punct este mai bine specificat la biletul de avion al stației de autobuz.
O altă opțiune este să ajungi la Pukhlyakovskiy cu un transfer la Shakhty. De la Rostov-on-Don la microbuzele Shakhty merg regulat de la orice stație de autobuz. Dar din Shakhty puteți ajunge cu ușurință la Pukhlyakovskiy, Melekhovskaya și Razdorskaya. Programul de microbuze poate fi găsit aici.
Ei bine, asta e totul despre festivalul de vin "Don Vine" în x. Puhlyakovsky. Să cătun și mici, și este mai mult ca un adunări sat de vacanță, dar Don vinuri cu privire la calitatea nu cedeze vinurile din Crimeea din Teritoriul Krasnodar și vinul Meck chiar străine, cum ar fi Franța și Italia.
Cu toate acestea, Pukhljakovsky este renumit dincolo de regiunea Rostov, nu numai cu vinurile și podgoriile sale, ci și cu complexul etno-arheologic unic "Lost World". Îți voi spune despre asta în postul următor. Nu ratați!
Trimiteți-le prietenilor: